Witnica (BOSS), [Birbant] American Wheat

[Oskaliber]

Kolor: Złoty, mętny.
Piana: Biała, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do dziurawego kożucha.
Zapach: Amerykańskie chmiele, głównie o charakterze owoców tropikalnych i żywicy.
Smak: Średnio treściwe. Wyraźna słodowość i taka pszeniczna zbożowość. Jest też amerykański chmiel w postaci cytrusów, owoców tropikalnych (głównie melon) i żywicy. Do tego spora kwaskowatość, która ostatecznie dominuje posmak. Goryczka dosyć niska.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Brakuje mi tu jakiejś takiej harmonii, piwo wydaje się nieułożone. Kwaskowatość odrobinę za duża. Tragedii nie ma, ale do ideału sporo brakuje.

[Cichus]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnosłomkowy, mętny. [4.5]
Piana: Drobnopęcherzykowa, biała, trwała. Ładnie znaczy szkło. [4.5]
Zapach: Zbalansowany. Zbożowo-cytrusowy. Mógłby być ciut mocniejszy. [4]
Smak: Balans przechylony w stronę chmielu. Delikatnie słodowy, wraz z nutką cytrusów. Goryczka przyjemna. [4.5]
Wysycenie: Odpowiednie. [4.5]
Opakowanie: Ładne kobiece blondwarkocze - etykieta pasuje do charakteru tego piwa. [4.5]
Uwagi: Dobra amerykańska pszenica.

Moja ocena: [4.325]

[pen]

Ocena z ARTomatu

Kolor: mleczno-metny bursztyn [4.5]
Piana: drobno-sredniopecherzykowa, redukuje sie w dosc szybkim tempie do obraczki [4]
Zapach: calkiem przyjemny slodowo-cytrusowy z nuta bananow ale niezbyt intensywny [4]
Smak: sa slody sa i banany, grejpfrut, mandarynka i przy tym optymalnie kwaskowate [4.5]
Wysycenie: odrobine za niskie za to pijalne [4.5]
Opakowanie: grafika ujdzie, brak info o ibu [4]
Uwagi: Warka do 06.10.2014, niezla ta amerykanska przeniczka... lepsza niz odpowiednik dr brew

Moja ocena: [4.25]

[pioterb4]

Smak: sa slody sa i banany, grejpfrut, mandarynka i przy tym optymalnie kwaskowate [4.5]

Na pewno banany?

[Javox]

Barwa - mętny, blady /wypadkowa blado pomarańczowego i jasno bursztynowego/
Piana - średnia, dłużej 0,5 - 1 cm + lacing.
Aromat - słód i lekko piwniczny cytrus.
Gaz - nie za duży.
Smak - wytrawny /nie słodkie/ słód, chmiel, pod koniec wzrasta goryczka.

Jakoś nie przepadam za piwami bez minimalnej kontry słodkiego.
Ale ogólnie może być.
Piłem zimne ale chyba zimniejsze było by lepsze /upał/.

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnożółty. [4]
Piana: Niezbyt obfita ale za to utrzymująca się stosunkowo długo i do końca pozostająca w postaci dość grubej obwódki. [4]
Zapach: Słaby aromat chmielowo-zbożowy. Jest trochę przeszkadzającej piwnoczności i ziemistości. [3]
Smak: Podobnie w smaku. Trochę chmielu w postaci cytrusów, jednak zdławione to wszystko jest przez zbożowe posmaki. Goryczka średnia, niewspółgrająca z całością. [3]
Wysycenie: Odpowiednie. [5]
Opakowanie: Nie podobały mi się etykiety Birbanta, jednak powoli co raz bardziej mnie przekonują. Nie da się ukryć, że mają swój koncept i z niecierpliwością czekam co będzie następnego. [4]
Uwagi: Podsumowując: stany średnie. Do Pracowni Piwa jak na razie jeszcze chłopakom z Birbanta daleko.

Moja ocena: [3.3]

[Mario_Lopez]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Dość mocno zaśniedziałe złoto, bardzo mętne. [4.5]
Piana: Tutaj bez rewelacji, niezbyt trwała, z początku gęsta i obiecująca, ale to tylko pozory. [3]
Zapach: Tutaj zdecydowane mango, papaja oraz cytrusy. Przyjemnie. [4]
Smak: Tutaj wychodzi delikatna płaskość tego piwa, są cytrusowe posmaki od amerykańakich chmieli, jak na 30 IBU to dosyć solidna goryczka.

Pszenicę czuję zdecydowanie słabo, na granicy placebo.

Nie zmienia to faktu, że smaczne. [4]
Wysycenie: Średnie w kierunku niskiego, ułatwia picie, nie zapycha. [4]
Opakowanie: Dość minimalistyczna grafika, zresztą do tego już nas Birbant przyzwyczaił [3.5]
Uwagi: Przyjemne, lekkie piwo na codzień.

Moja ocena: [3.9]

[jacekwerner]

W pitym przeze mnie egzemplarzu ( warka z datą do dnia 06.10.14 ) - po paru minutach zarówno w zapachu, jak i w smaku pojawił się lekki diacetyl ...
Nie jest to mój ulubiony styl, ale przyznaję że Pony Express z Faktorii wypiłem z przyjemnością

[bagadata]

Na pewno banany?

bo jak banany to chyba srednio amerykańska ta pszenica

[pizmak666]

Pite w Żywcu bez bananów, za to z rozpuszczalnikiem i lekkim garbnikiem, który zdecydowanie dołuje to piwo z każdym łykiem (choć baza była obiecująca).

[bulka_]

bo jak banany to chyba srednio amerykańska ta pszenica

dementuje, piję drugi raz i 0 bananów niestety j/w gdzieś między chmielami pałęta się diacetyl, ale nienachalny + octan

[yassmen]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Żółte, mętne, nieprzejrzyste. [3.5]
Piana: Niezbyt pokaźna, grubopęcherzykowa, dosyć trwała. Osiada na ściankach w formie nieregularnych wysepek. [4]
Zapach: Na otwarcie silny chmiel, a później, niestety, warzywami daje. [3.5]
Smak: Chmiele, lekka zbożowość, rozpuszczalnikowa nuta. Żadnych bananów, cytrusów, ani goździków. Nawet na Dzień Kobiet. Gładka, przyjemna goryczka. Zaskakująco treściwe - prawie mały posiłek. [4]
Wysycenie: Jest OK [4.5]
Opakowanie: Lubię styl Birbantów. Tym razem, obok info o składzie, w etykietę wkomponowane hoże dziewczę o blond warkoczu jak kłos pszeniczny na wietrze. [4.5]
Uwagi: Mogłoby się nazywać Fake Weizen, przynajmniej byłaby jasność z nutką niepewności, co do walorów smakowych.

Moja ocena: [3.85]

[jacer]

Banany i goździki w american wheat? hehe

Kabaret. A porter powinien być jasny

[pioterb4]

Kilkuletnia dominacja weizena jako jedynej pszenicy na polskim rynku spowodowała że sporo konsumentów wymaga od każdego innego piwa uwarzonego na tym słodzie by smakował goździkami i bananami.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnozłoty, mętny. [4]
Piana: Słabo... Może hamerykany tak majo , ale cienizna... [2]
Zapach: Delikatny słód, dominującym jednak jest chmiel, tutaj też nie mogę dowąchać się pszenicznej klasyki. [3.5]
Smak: Uchchch... Jakaś niedefiniowalna, dziwna, trochę bezpłciowa goryczka, pojawia się wrażenie wodnistości, ogólnie słabo... [2.5]
Wysycenie: Średnie, dobre dla rzemieślniczej pszenicy. [4]
Opakowanie: Typowe birbanckie wzornictwo, ale znowu kompletnie nietrafiona kolorystyka. [3]
Uwagi: To piwo było drugie (w kolejności) w panelu pt. "Jak dodać do piwa pszenicznego chmiele amerykańskie i co z tego wyjść może".
W kolejności było drugie...

Moja ocena: [2.975]