Zarzecze, [Kingpin] Rocknrolla

[Undeath]

Wczoraj miałem okazję spróbować rocknrolla i jest to największa porażka jaką do tej pory miałem okazję pić na debiut... Totalny siarkowodór podobno Black IPA też, a sam Kopik mówi, że piwa z infekcją wlewać do kanału co też zrobiłem. Niestety 9 zł to cena zaporowa za którą spodziewałbym się dobrego piwa, niestety zostałem zawiedziony i jestem zły, że byle gówno wciska się obecnie ludzią zapowiadając, że będzie urywało dupę... Jedyne do czego się nadawało to do czyszczenia rur... Nie jest to atak na Michała, no ale do czego dąży obecnie piwowarstwo rzemieślnicze jak wydają takie gnioty i każą sobie słono za to płacić?

[yoda79]

Ale przyznaj, że otoczka była fajna Coraz częściej dochodzę do wniosku, że ta nasza rewolucja to taki mały test - ile beznadziejnych piw wypijesz, aż nie dasz się robić w "jajo"?

[Ronoaro]

Szkoda, chciałem spróbować Kingpina na Warszawskim Festiwalu Piwa, ale w takim wypadku chyba sobie daruję. Zaiste smutne wieści, po osobie pana Kopika i jego ego spodziewałem się piwa co najmniej nieprzeciętnego (no i takie chyba dostaliśmy, niestety w negatywnym tego słowa znaczeniu).

PS. Może to tylko pojedyńcze sztuki/niewielka część jest zainfekowana? Czekam na opinie innych odważnych.

[Undeath]

No ja mam piwa z Drink Hali Wrocław i jest wyraźna kanaliza. Napisałem o tym na facebooku i dostałem taką odpowiedź: https://www.facebook.com/browarkingp...t=feed_comment dla mnie trochę śmieszna Znowu kolejny browar twierdzi jeżeli nie jesteś wykwalifikowany sędziom piwowarskim i sensorykiem to "możesz się nie znać" napiszę dużymi literami: ŻENADA

a tu dla ludzi co nie mają FB:

Mój post:

"Chyba coś jest nie tak Panie Michale, ale to piwo jest po prostu z infekcją... Nie wstyd sprzedawać tobie takie piwo? Najgorzej zainwestowane pieniądze 9zł poszło w kibel, Rocknrolla totalny siarkowodór, który powtarza się też w Black IPA. Czy taki dobry sensoryk jak ty tego nie wyczuł? Czy olewasz to bo liczy się zainwestowana kasa? Dla mnie ogólnie żenada jak na debiut piwo zamiast urywać dupę zasiliło kanalizę bo tak pachnie, a ty na swoim blogu polecasz żeby tak robić z piwami! Czy Lubuskie i dolnośląskie nie miało szczęścia bo widziałem, że ludzie chwalą to piwo a ja to co miałem w szkle to porażka! Moim zdaniem żeby zachować twarz powinnieneś wycofać to piwo z rynku tak jak Widawa z Summer Ale zrobiła swego czasu!"
Odpowiedź Kingpina:
" Cześć! Dzięki za podzielenie się Twoją opinią. Oba nasze piwa, zarówno w wersji niepasteryzowanej, jak i pasteryzowanej, były próbowane przez wielu sensoryków i certyfikowanych sędziów piwnych i nikt nie sformułował podobnych zarzutów. W trakcie ostatnich dwóch dni spotkaliśmy się też z wieloma piwoszami na naszych imprezach i nie spotkaliśmy się z odczuciami takimi, jak Twoje. W pełni akceptujemy Twoje prawo do własnej opinii i rozumiemy, że piwo Ci nie smakowało, być może dlatego, że jest w nim sporo aromatów i smaków pochodzących od użytych przez nas dodatków, nie wszystkie z nich są łatwo kojarzone i rozpoznawalne (np. wrzos czy werbena). Zapraszamy Cię do Poznania lub Warszawy na wspólną degustację naszych piw, chętnie się spotkamy, poznamy i podyskutujemy o piwie "

[Cooper]

Jak ktoś wczoraj u mamy/żony w kuchni gotował warkę po obiedzie a dziś próbuje to samo zrobić na może nie dużym ale zawsze jakimś tam profesjonalnym, większym sprzęcie w komercyjnym browarze to takie przypadki są i będą częściej. Pisze oczywiście ogólnie o dziesiątkach debiutujących kontraktowców a nie o tym konkretnym przypadku.
Mimo że nie jestem fanem tego typu rodzaju browarów to jednak - jeśli ich piwa pijesz dla walorów jedynie smakowo-poznawczych a nie np tylko by zdobyć rzadką etykietę do zbioru - to na takie przypadki musisz być przygotowany i sądzę że zwłaszcza tym debiutantom powinieneś dawać szansę bo jest często tak jak napisałem na początku tego postu.
Inna sprawa że za blisko dychę za piwo to też pewnie nie podejmowałbym zbyt wielu prób "przekonania się do"

[Ronoaro]

Up. Undeath kurcze chłopie to nie żadna kanaliza tylko werbena, nie jesteś sensorykiem, więc nie strasz ludzi

Tak na poważnie to widać, że część partii jest trefna, a ich odpowiedź na fb to trochę żenada.

[Undeath]

A w black IPA też werbena? Skąd wiesz, że nie jestem sensorykiem? Proszę cię... Ja nie straszę, nie mam nic do Michała, ale płacić prawie 10 zł za piwo, które jest słabe to nie mam zamiaru... Ogólnie zakończyłem swoją pogoń za kraftowymi wynalazkami.

[Ronoaro]

Up. Moja powyższa wypowiedź nie jest przytykiem do ciebie tylko ma na celu uwypuklić działania browarów kontraktowych, jakis czas temu Ursa Maior na zarzut DMSu odpowidała w podobnym tonie, dzis Kingpin powołuje się na swoich specjalistów i werbene.

[yoda79]

A w black IPA też werbena? Skąd wiesz, że nie jestem sensorykiem? Proszę cię... Ja nie straszę, nie mam nic do Michała, ale płacić prawie 10 zł za piwo, które jest słabe to nie mam zamiaru... Ogólnie zakończyłem swoją pogoń za kraftowymi wynalazkami.

Mam podobnie, na szczęście jest browar.biz i betatesterzy

[Pankracy]

Ich odpowiedź na fb to trochę żenada.

Skoro żenada to aż trochę dziwne?
Twórcy projektu Browar Kingpin to jednak ludzie z doświadczeniem w kreowaniu marek piwa. Rzec można zawodowcy.

[grzeber]

Skoro żenada to aż trochę dziwne?
Twórcy projektu Browar Kingpin to jednak ludzie z doświadczeniem w kreowaniu marek piwa. Rzec można zawodowcy.

Jakie piwa/marki wcześniej wykreowali?

[Maidenowiec]

Undeath, tak z ciekawości, ten temat też zamierzasz usunąć jak swój wpis na FB po pojawieniu się odmiennych od Twojej opinii czy już niekoniecznie?

[Undeath]

Być może...

[Maidenowiec]

Nie ma to jak obrzucić kogoś gównem, a potem wycofać się rakiem.

[Undeath]

Usunąłem temat na Fb bo nie chcę robić ci negatywnej opinii w ten sposób. Dobra na poważnie skąd taka rozbieżność? Gadałem z kilkoma osobami i mają podobne odczucia do moich w kilku butelkach we Wrocku Michale na prawdę była kanaliza, nie wymyśliłem sobie jej, to co piłem wczoraj też odbiegało od tego co czytam w opiniach od ludzi... Więc czyja to jest wina? Zrozum płacą prawie 10 zł za piwo chce się go napić i powinno mi smakować, a nie wylewać je do kanalizacji!