Kolor: Bardzo ciemny brąz, pod światło rubinowe refleksy. Nieprzejrzyste.
Piana: Beżowa, średnio obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do dziurawego kożucha.
Zapach: Estry owocowe typowe dla piw belgijskich i fenolowa pieprzowość.
Smak: Średnio treściwe. Trochę słodowości w klimatach biszkoptowo-karmelowych, solidna dawka estrów owocowych (banan, jabłka), trochę kwaskowatości, wyraźna pieprzowo-perfumowa fenolowość i... jakby coś faktycznie czuć tej dyni. Goryczka dosyć niska, ale dobrze równoważy całość.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Bardzo dobre.
Piana: Beżowa, średnio obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do dziurawego kożucha.
Zapach: Estry owocowe typowe dla piw belgijskich i fenolowa pieprzowość.
Smak: Średnio treściwe. Trochę słodowości w klimatach biszkoptowo-karmelowych, solidna dawka estrów owocowych (banan, jabłka), trochę kwaskowatości, wyraźna pieprzowo-perfumowa fenolowość i... jakby coś faktycznie czuć tej dyni. Goryczka dosyć niska, ale dobrze równoważy całość.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Bardzo dobre.
Comment