Kolor: W ćwierćmroku czarny, bez zmętnień [5] Piana: Jasnobrązowa, drobno i średniopęcherzykowa, niska, ponadprzeciętnie długa [4] Zapach: Troszkę kawy, troszkę owoców, trochę palonego ziarna. Przyzwoity ale dość nudny [3.5] Smak: Nieco palonego zboża i sporo kwasowości. Goryczka niska [3.5] Wysycenie: Minimalnie za wysokie ale nie róbmy scen [4] Opakowanie: Browar. Podstawki firmowe, etykieta do ręki. Nie znoszę pić ejli w kuflu [4] Uwagi: Dobry podstawowy stout. Ocena wyjdzie niższa niż odczucia bo do czwórki za aromat zabrakło mi większej wyrazistości, a za smak mocniejszej goryczki
Bardzo piękna piana, o gęstej konsystencji, wręcz kremowej w środku opadającej całości, pięknie się osadza. Zapachowo słabiej, świeżość, ledwo wyczuwalna paloność, trochę jakby laktoza. Tym bardziej zaskakujące jest w smaku, gdzie nie ma mowy o milkstoutowych nutach. Goryczka jest wyraźna, sporo kawowości, lekka popiołowość, kwaskowość niska do średniej.
Moim zdaniem bardzo udany wypust.
Data do 12.05.2019.
Comment