Dziedzice, AIPA żytnia

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny bursztyn, delikatna mgiełka w klarowności [5]
Piana: gęsta, drobna, beżowa, utrzymuje się bardzo długo, zostaje w szkle gdy nie ma już piwa [4.5]
Zapach: słaby, kwiatowo-chmielowy, lekkie owoce [3.5]
Smak: pełne, treściwe, wręcz gęste, przyjemna, mocna chmielowa goryczka ale świetnie skontrowana zbożowym akcentem, który łagodzi ją tak, ze razem tworzą świetny smak, w tle wyczuwalny owoce, delikatne słodkie nutki w kącikach ust [5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: ładna etykieta, brak mi tylko do szczęścia firmowego kapsla [4.5]
Uwagi: Świetne piwo, tyle w temacie

Moja ocena: [4.4]

[t0malson]

Partia 8 termin do 24.06.15 - wręcz duszący diacetyl.
Piwo ogólnie przypomina angielskie ale - brak zapachu typowego dla amerykańskich chmieli, pod cebularzem czuć raczej ziołowy aromat, nie cytrusy. Goryczka wyraźna, lekko zalegająca.
Barwa podchodzi pod miedzianą. Żyto jest, piwo treściwe, wręcz zapychające.

[Dzoshu]

Kolor: Miedziany, lekko zamglone.
Piana: Praktycznie żadna, to co udało się wymusić znika po chwili.
Zapach: Słodki, miodowo-herbaciany z nutkami owocowymi. Bardziej przypomina amber niż aipa.
Smak: Biszkopty, owoce, lekka przyprawowa ostrość. Oleista konsystencja. Dość długa tytoniowa goryczka, lekko zalegająca.
Wysycenie: Średnie.
Opakowanie: Nic ciekawego, niedokładny skład.
Uwagi: Warka 24.06.15 Data ważności zapisana długopisem, kraft pełną gębą . Taki mniej wyważony Maorys z Bojanowa. Do wypicia ale nie zachwyca.

[WojciechT]

Partia 8 termin do 24.06.15 - wręcz duszący diacetyl.
Piwo ogólnie przypomina angielskie ale - brak zapachu typowego dla amerykańskich chmieli, pod cebularzem czuć raczej ziołowy aromat, nie cytrusy. Goryczka wyraźna, lekko zalegająca.
Barwa podchodzi pod miedzianą. Żyto jest, piwo treściwe, wręcz zapychające.

Szkoda, bo pite przeze mnie w Browarze ze dwa czy trzy tygodnie temu było pyszne.

[Klatak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny bursztyn z średnim zmętnieniem. [4]
Piana: Dość obfita, bardzo ładnie zbudowana drobna i zbita, średnio trwała, przyjemnie zdobi szkło. [4.5]
Zapach: Słaby (jeżeli chodzi o intensywność), miodowy, nieco owocowy, drewniany. [3]
Smak: Delikatnie owocowe, sporo słodowej słodyczy bardziej przypomina wersje imperialną co nie jest dziwne przy 18° Plato. Goryczka średnia w ziołowym stylu. Piwo jest gładkie ale ciężko określić na ile to zasługa żyta a na ile niskiego wysycenia. [3.5]
Wysycenie: Dość niskie, mogło by być nieco wyższe. [4]
Opakowanie: Nie zachęca mnie szczególnie ta etykieta, brak pełnego składu. [3]
Uwagi: Warka z datą do 24.06.2015. Niczym szczególnym nie zachwyca.

Moja ocena: [3.45]