Kolor: Pomarańczowozłoty, mętny. [5] Piana: Raczej wysoka, biała, zbita, trwała, cieszy oko, zdobi szkło. [4.5] Zapach: Przyjemna rześkość nowofalowych chmieli, spod której przebija się także delikatny aromat typowy dla hefe-weizena, czyli goździki i banany. [4.5] Smak: Mamy tutaj połączenie klasycznej, niemieckiej pszenicy z dosyć mocnym jak na styl nachmieleniem. Poza bananowo-goździkowym pszeniczniakiem można także tutaj zauważyć akcenty cytrusowe, mandarynkowe, które nawet fajnie współgrają z hefe-weizenem. Przy przełykaniu delikatny kwasek. Orzeźwiające. Po ogrzaniu do głosu dochodzą chlebowe, zbożowe nuty. [4.5] Wysycenie: Wysokie. [5] Opakowanie: Typowe dla Redenu. [4.5] Uwagi: Smakowało. Polecam pozwolić piwu się trochę ogrzać.
Kolor: Ciemnobursztynowy, "brudny", mocno zmętnione. [4] Piana: Wysoka, utrudnia nalewanie, ładnie oblepia szkło. [4.5] Zapach: Intensywny, goździk i drożdże. Trochę zbyt drożdżowy, chmielu brak. [4] Smak: Słodowy, zbożowy, drożdżowy, cytrusowa chmielowość, goryczka grejpfrutowa, średnia/niska, długa. [4] Wysycenie: Średnie. [4] Opakowanie: Lubię ich wzór etykiet, ale ta grafika jakaś taka dziwna Kapsel firmowy, szkoda, że data ważności jest naklejona obok etykiety, a nie wydrukowana na niej w tym białym polu. [4] Uwagi: Jako weizen całkiem ok, jako american trochę zawodzi - z pewnością bardziej goryczkowe niż chmielowe. Posmaki chmielowe są niezbyt intensywne, a goryczka długo zalega, trochę zbyt dominując całość. Nie jest złe, ale może być lepsze.
Kolor: Złotobłotnisty, mętny. [3] Piana: Białą, wysoka, średniodrobna, strzępiasta i trwała. [4] Zapach: Owoce i karmel, ślad chmielowy i zioła. Tu chyba bardziej amerykan. [4.5] Smak: Goryczka, dość konkretna, tło słodowe i owocowe, ślad karmelu. Tu chyba też amerykan, ale mniej stanowczy (może z Kanady? ). [4] Wysycenie: Średniowysokie, OK. [4] Opakowanie: Tym razem grafika robi wrażenie chałupniczej, trochę słabo. Wysoka jakość wykonania, kapsel browaru. [3.5] Uwagi: Nie lubię rewolucjonizowania dobrego weizena na siłę, poza tym to piwo nie wygląda, i nawet mimo tego, że to ni pies, ni wydra (czyli ni amerykan, ni pszenica) - jednak mi smakuje .
21.06.2023 na zaproszenie głównego piwowara Pawła Fityki miałem okazję odwiedzić nowy browar Reden. Sąsiaduje przez ulicę z zajezdnią tramwajową więc by tu trafić trzeba wysiąść na przystanku Chorzów-Batory Zajezdnia i iść wzdłuż jej ogrodzenia podziwiając stacjonujące tu tramwaje....
Producent: Grupa Reden Chorzów. 12% ekstr., 4,8% alk.
Aromat - na początku łodygowe zielsko od polskich chmieli. Szybko się ulatnia i zostają leciutkie drożdże, zielsko i ciut słodu
Piana - zdecydowanie wysoka, szybko większe bąble i opadanie do trwałego kożuszka ...
Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
Oto jaką wiadomość zamieścili dziś na swoim Facebooku:
Właśnie dojeżdżamy do Wrocławia na Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, ale niestety to nasz ostatni festiwal - żegnamy sie z wami, niechętnie ale niestety to prawda.
W piątek planujemy oficjalne pożegnanie z cała ekipą...
Comment