Maryensztadt, Polish Hop(e)

[ART]

Piwo gotowe do oceny

[xanateros153]

Miałem dzisiaj okazję skosztować. Piwo nabyte w sklepie "Tomson" w Olsztynie, data przydatności do spożycia: 7.10.2016. (Cena: 8,90)

Wygląd:
Piwo klarowne, koloru jasno bursztynowego. Piana niska, lecz trwała. Bardzo słabo osadza się na ściankach.

Aromat:
Z butelki - bardzo wyraźny aromat chmielowy, ziołowo-ziemisty, w tle karmel. Po przelaniu do szkła role się odwróciły - dominuje karmel, w tle chmiele. Z butelki aromat był bardzo ciekawy i zachęcający, ze szkła nieco mniej.

Smak:
W smaku dominuje gorzki karmel/toffi (podejrzewam diacetyl, choć nie czuję się dość kompetentny by to stwierdzić). Piwo jest wytrawne, przez co wyczuwalna raczej karmelowa goryczka niż słodycz. Goryczka sama w sobie dość "tępa", niestety nie udało mi się w tej goryczce odnaleźć niczego ciekawego, w dodatku goryczka nieco zalegająca. Mimo to, piwo raczej lekkie i pijalne. Średnie(-) nasycenie CO2.

Piwo zaskoczyło mnie karmelowością - na etykiecie wyraźnie pisze, że użyto niewielkiej ilości słodów karmelowych, dla uzuskania koloru. Niestety karmel zdominował smak, a ogólne wrażenia z degustacji są raczej słabe. Muszę odradzić, gdyż piwo samo w sobie ciekawe nie jest, a całokształt pozostawia bardzo wiele do życzenia. Piwo wypiłem ciepłe, ponieważ takie Pale Ale lubię. Możliwe, że faktycznie miało być spożywane w temperaturze 8 *C i przechowywane w lodówce (w Tomsonie stało na półce).

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ładny bursztyn [4.5]
Piana: drobna, ecru, obfita, opada powoli, zostaje na piwie do końca [3]
Zapach: słaby ale miły, chmielowo-zbożowy z domieszką kwiatów [3.5]
Smak: pełne, treściwe, goryczka mocna ale nie zalegająca, leciutko cierpkawa, dobrze wyczuwalne minimalnie ziołowo-owocowe akcenty, dobry słodowy finisz, całość dobrze zbalansowana [4.5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: etykiety Maryensztadtu bardzo mi się podobają, firmowy kapsel [5]
Uwagi: Kolejne bardzo smaczne piwo z browaru, tak trzymać

Moja ocena: [4.05]

[DariuszSawicki]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Pomiędzy bursztynem a miedzią. [4]
Piana: Niska po nalaniu, ale później zadziwiająco trwała. Do szkła lepi się niczym jogurt. [4]
Zapach: Pachnie tak samo jak PLON Zielony z Kormorana, więc podejrzewam, że jest tu Sybilla. Trawa i trochę przypraw. [4]
Smak: Świetnie zbalansowane, słodu tyle co i goryczki. Pierwszy łyk to jakaś woda ze zbożem, ale już z drugim łykiem czuć trawę i ziołową nalewkę ( bez alkoholu). Kolejne łyki coraz lepsze...
Zioła i jakbym z mojej mazurskiej łąki łodygę próbował i rozmarynem zagryzał. [4.5]
Wysycenie: Średnie, dobre w tym piwie. [4]
Opakowanie: W tym piwie brakuje pełnego składu, a szczególnie chmieli. Opakowanie jak zwykle, ale skoro Polish Hop(e), to niech będzie podany konkretny chmiel, a nie że ja muszę się domyślać. [2.5]
Uwagi: To piwo potwierdza moją tezę, że ten kto uważa za wspaniałe chmiele tylko amerykańskie jest idiotą. Bardzo mi smakowało i kupię ponownie.
Warka 07.10.2016.

Moja ocena: [4.125]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowy zmętniony. [4]
Piana: Kremowa, drobna, dość wysoka i trwała. [4]
Zapach: Lekki chmiel i sosna. karmel i owoce tropikalne. Nie wiem, dlaczego, ale bardzo mi się podoba . [4.5]
Smak: Karmel, lekko aksamitna goryczka w stylu orzechowym, delikatne posmaki owocowe. [4]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Eta w stylu i kolorystyce browaru, delikatnej, pastelowej i ulotnej. Kapsel browaru (nieładny). Minus za niestaranne naklejenie papier się marszczy i psuje doznania... [3.5]
Uwagi: Smaczne piwo, z jednej strony ma sesyjne atrybuty, z drugiej jest dość konkretne...

Moja ocena: [4.15]

[chechaouen]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztyn. Wyraźne zmętnienie [4]
Piana: Nie za obfita i dość szybka redukcja do chmurki. Ładnie za to oblepia szkło [3.5]
Zapach: Czuć wyraźnie przyjemną ziołowość odchmielną. Do tego trochę karmelu, kwiatowość, szczypta miodu i słodkie owoce. Przyjemna i całkiem intensywna mieszanka [4.5]
Smak: Początkowo dość spora kwiatowo-karmelowa słodycz, która po chwili ustępuje ziołowej goryczce. Ta nie jest za głęboka. Piwo nieźle zbalansowane [4]
Wysycenie: Niskie, nieco za niskie [4]
Opakowanie: Ładna etykieta, dużo info odnośnie parametrów. Minus za niedokładny skład [4]
Uwagi: Piwo z datą: 20.11.2016

Moja ocena: [4.125]

[rafalek21]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowy, zmętniony. [4]
Piana: Obfita, beżowa, jednolicie drobnopęcherzykowa, dość trwała. [4.5]
Zapach: Niezbyt intensywny, lekko słodowy, kwiatowo-ziołowa chmielowość. [3.5]
Smak: Umiarkowanie słodowy, trochę karmelu, kwiatowy, średnia goryczka ziołowa, średnia pełnia. [4]
Wysycenie: Niewysokie - dobrze pasuje [4.5]
Opakowanie: Całkiem ładna etykieta, niepełny skład, ale po za tym sporo informacji. [4]
Uwagi: Smaczne polskie pale ale. Warka do 20.11.2016

Moja ocena: [3.9]

[Prusak]

Szukam i szukam polskich ejli, które byłby bardziej podobne do wyspiarskich. Zastanawiam się, czy przy polskich chmielach dałoby się uwarzyć taką wersję, która byłaby stosunkowo łagodna, tzn pozbawiona posmaku, który nazywam "landrynkowym", a który np w Plonach z Kormorana jest bardzo intensywny.
W przypadku piwa z Maryensztadtu aromaty są takie same, "słodkawo-ziołowo- owocowe", smak bardziej zrównoważony, tzn. nuty chmielowe są wyraziste (może to zasługa Oktawii). Głęboka, bursztynowa barwa, piana nikła. W sumie dość przyjemne piwko, ale też mieszczące się w dużym gronie "polskich ejli". Czekam aż ktoś uwarzy coś subtelniejszego w tej kategorii.

[rafalek21]

Znalazłem notatkę z zeszłego miesiąca, na butelce chyba był dopisek wet hop, czy coś takiego.

Kolor: Lekko zamglony bursztyn 4,5
Piana: Dość niska, jasnobeżowa,dość szybko znika 2,5
Zapach: Ziemisty, karmel i delikatna nuta masła i młodego piwa. 3
Smak: Co najwyżej średnia pełnia, trochę karmelu, średnia, lekko tępa goryczka ziołowa, trochę zalegająca, posmak młodego piwa 3
Wysycenie: Umiarkowane - pasuje 4

Uwagi: Dość słabe, lekko wadliwe piwo, zwykła wersja bardziej mi smakowała. Warka do 31.05.2017.

[Brodzislaw]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztynowy, lekko zamglony [4.5]
Piana: jasna z drobnych i średnich pęcherzyków, obfita, zwarta. Opadając zostawiła ślad na szkle. [5]
Zapach: słodów z biszkoptem i nieznacznie karmelkiem na czele. Nad tym unosi się zapach chmieli w nutach kwiatowej, ziołowej i ziemistej. Jest też trochę masełka. [3.5]
Smak: na początku jest lekko słodkawo: biszkopt, karmelek i znów masełko/toffi (lekko mdlące!). Wnet jednak wchodzi solidna porcja nawet lekko zalegającej goryczki w nucie ziołowej, ziemistej i …grzybowej! Piwo staje się bardziej wytrawne z kolejnym łykiem. [3]
Wysycenie: lekko przegazowane [3.5]
Opakowanie: ładna etykieta, czytelna i poprawne info [4]
Uwagi: Dwie wady: diacetyl oraz (z lekka) przegazowanie) sprawiają, ze piwa tego nie można uznać za bardzo dobre. Nie mniej warte polecenia.

Moja ocena: [3.525]

[Prusak]

Drugie podejście dało lepsze wrażenia. Ładna osadzająca się piana, lekko przegazowane. Ale balans jest, i nuty owocowo-kwiatowe w smaku i goryczka, a piwo wydaje się stosukowo łagodnie, niemniej nie pozbawione solidnej podstawy, można doszukać się tu różnych kompozycji smakowych, o których zresztą wyżej pisano. Naprawdę bardzo solidna czwórka.