Kolor: Pomarańczowozłote, zmętnionie. [5] Piana: Ładna, biała, drobnopęcherzykowa, gruba, zbita, dosyć trwała. [4.5] Zapach: Typowy dla tego chmielu - cytrusowy, cytrynowy właściwie, ale szczerze mówiąc spodziewałem się intensywniejszego aromatu. [4] Smak: Dosyć wysoka, ale przyjemna i krótka cytrusowa goryczka szybko skontrowana przez wyraźny smak słodowy. Pojawia się trochę górnofermentacyjnych owoców, a także nutka chlebowa. [4] Wysycenie: Troszkę za niskie jak dla mnie. [4.5] Opakowanie: Typowe dla DB. [4.5] Uwagi: Nie wywala z butów, po prostu przyjemne piwo do picia.
Tak teraz, przy końcu szklanki, mam wrażenie, że są lekkie warzywka, niekoniecznie przyjemne. Ale - jak twierdzi barmanka jednej z katowickich knajp - ja DMS bym nawet w wodzie mineralnej wyczuł, więc może przesadzam
Kolor: Bursztynowy, mocno mętne, [4] Piana: Delikatna ale ładna, drobniutkie pęcherzyki, ładny lacing [4] Zapach: Z butelki: słodko cytrusowy, lekko ziołowy, kwiatowy. Ze szkła:Lekko cytrynowy z podbudową owoców leśnych w stylu zapachu jogurtu o smaku owców leśnych, [4.5] Smak: Aksamitne w odbiorze, niskie wysycenie podkreśla średnio-wysoką goryczkę. Słodkie, z przyjemną ziołową goryczka z owocowym finiszem, po lekkim ograniu piwo prezentuje dosyć solidną podbudowę smakową, owoce cytrusowe, leśne wychylają się spod ziołowej goryczki, przyjemne, bardzo fajne. Pijalne [5] Wysycenie: Być może troszkę za niskie, ale jak najbardziej pasuje do piwa, nie przeszkadza w odbiorze, wręcz je uzupełnia [4.5] Opakowanie: Etykieta wydaje się lekko przeładowana tym deseniem, w doktorkowym stylu, [4] Uwagi: Przyjemne doznania smakowe, polecam
Kolor: Burztynowo pomarańczowy, mętne. [4.5] Piana: Drobna, pozostawia lekkie ślady na szkle. [4] Zapach: Średnio intensywny. Aromat cytrusowy, delikatnie owocowy. [3.5] Smak: Fajny balans pomiędzy słodowością a goryczką. Goryczka jest wyraźnie cytrusowa, w tle lekka ziołowość, nie zalega. [4.5] Wysycenie: Odpowiednie. [4] Opakowanie: Typowo dla DB, jednak powoli zaczynają dodawać więcej motywów na etykiecie. Pełen skład, firmowy kapsel. [4.5] Uwagi: Pierwszy raz mierzyłem się z tym chmielem i podoba mi się. Podobny do Citry jednak nieco łagodniejszy. Piwo dobrze się pije, warto wrócić do przy następnej warce.
Wyraźne cytrusy muśnięte lekką ziemistą nutą, solidna cytrusowo/ziołowa goryczka, wszystko podparte słodową bazą. Jest smacznie,
a piwo znika ze szkła szybko - brawo
Kolor: Bursztynowy, ładnie opalizuje. Na samym dnie butelki sporo farfocli. [4] Piana: Śnieżna, złożona z drobnych pęcherzyków. Szkła nie zdobi, opada powoli. [3.5] Zapach: Owoce nasze, czyli jabłko i gruszka, później cytrusy. Leśnych owoców zapowiadanych na etykiecie właściwie nie ma, no... może jakaś poziomka jest. Zapach jest przyjemny i bez wad, ale za bardzo delikatny. [3] Smak: 71 IBU? Nigdy bym nie pomyślał... Piwo jest gładkie, nawet aksamitne z przyjemną podbudową słodową pod średnią goryczkę. Ogólnie jak w zapachu dominują owoce z lekkim dodatkiem ziół. [4] Wysycenie: Bardzo niskie. [3] Opakowanie: Jak inne od Doktorów, wyróżnia się kropkami. Morska opowieść już nie tak romantyczna jak kiedyś [4] Uwagi: Dobre piwo, szybko znika ze szklanki.
Warka 30.04.2016.
Comment