Osowa Góra, Hornet

[ART]

Piwo gotowe do oceny

[klucha710]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobursztynowe, mgliste (niefiltrowane i niepasteryzowane). [5]
Piana: Drobnopęcherzykowata, kremowa o kolorze złamanej bieli. Utrzymuje się i obepia szkło. Ideał. [5]
Zapach: Bardzo delikatna paloność. Aromaty chmielowe (przyprawowe, trawiaste). Obecna owocowość (pomarańcza, lekko brzoskwinia). Średnia słodowść. Wyczuwalny alkohol. Lekkie fenowe (żywiczne, pieprzowe). [4.5]
Smak: Bardzo mocna goryczka (IBU 93), kłuje. Znaczne posmaki chmielowe. Owocowość (pomarańcza). Średnio mocna słodowość. Bardzo długi goryczkowy (przyprawowy, żywiczny) finisz. Pozostaje na języku. Lekko wyczuwalny alkohol. [5]
Wysycenie: Średnie wysycenie. Piwo ogólnie średnio treściwe, ale gładkie. Średnia pijalność. [5]
Opakowanie: Ciemna butelka 0,5l. Etykieta.
Etykieta: na pierwszym planie logo browaru oraz nazwa i styl. Na drugim planie czaszki zdobione szyszkami chmielu i słodami. Oraz wizerunek rozpoznawczy Bydgoszczy. Wsystko na czarnym tle. Bogaty składi informacje na temat piwa. Pozwolę sobie prztoczyć tekst z etykiety: "Potężna dawka pięciu odmian chmielu, podbudowana solidną ilością słodów. Eksplozja aromatów chmielowych. Degustacja w większej ilości zamienia grzecznego obywatela w tropiciela węży". [4.5]
Uwagi: Kolor jak i piana jak najbardziej odpowiada stylowi. Zapach - 0,5 pkt za fenole. Smak w stylu. Nasycenie także. Opakowanie nie rzuca się w oczy, ale ciekawie skomponowane. Nawiązuje do rodzimego miasta. Polecam piwo. Jeśli ktoś lubi mocną goryczkę to Hornet obowiązkowo.

Moja ocena: [4.8]

[yaro74]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnobursztynowe, zamglone. [5]
Piana: wysoka, drobne i średnie pęcherzyki, gęsta, trwała, do końca pozostaje spora warstwa i ślady na szkle. [5]
Zapach: mało intensywny, słodkie owoce tropikalne i słód. [3.5]
Smak: słodowy, dość słodki, cytrusy, zioła i trochę żywicy. Goryczka jest średnio mocna, lekko zalegająca. Piwo jest średnio treściwe, nieco za słodkie. [3]
Wysycenie: średnie. [5]
Opakowanie: przeciętna etykieta, podany pełny skład, kapsel firmowy. [3.5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.6]

[umbra]

Citra nie do końca przykryła zapach słodu, ale goryczka w smaku wynagradza wszystko.
Goryczka jest może ciut garbnikowa, no nie psuje to przyjemności.
IBU 93 uczciwe.

[Brodzislaw]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztynowy zmętniony [4.5]
Piana: jasna niezbyt obfita z drobnych pęcherzyków, opadła z czasem do minimalnej warstwy, zostawiając ślad na szkle [4]
Zapach: wybitnie chmielowy, cytrusowo-owocowy (tropik!) lekko słodki za sprawką zapewne słodów. Z czasem wychodzi odrobina żywicznych i przyprawowych nut, co nadaje zapachowi większej wytrawności. Leciutko, nieznacznie czuć też alkohol [4.5]
Smak: uderza karmel od słodów, dochodzi do tego nieco zbożowości i owoce, by za chwilę, tj. po drugim łyku zaatakowała kubki (smakowe) intensywna, przyjemna do tego goryczka w nucie żywiczno-przyprawowej. Ś [4]
Wysycenie: rednie do wysokiego wysycenie oraz lekka alkoholowość podbija doznania na języku i podniebieniu w postaci lekkiego szczypania i ściągania. [4.5]
Opakowanie: Godne uwagi bydgoskie klimaty na ecie plus dobre info na kontrze. [4]
Uwagi: Udana wersja IIPA

Moja ocena: [4.225]

[Petitpierre]

Recenzja krótka, bo po prostu nie ma co temu piwu zarzucić.

W zapachu mega owoc, mango passiflora,ale może figa, idealnie ukryta goryczka. Equilibrium. Tak pijalne, że choć Imperial to jednak Session

[rafalek21]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Lekko zamglony bursztyn. [4.5]
Piana: Obfita, jasnobeżowa, głównie drobne pęcherzyki, dość trwała, lekko, ale ładnie zdobi szkło. [4.5]
Zapach: Od chmieli taki jakby kwaskowo-tropikalny - kojarzę to z jakimś owocem, tylko nie pamiętam z którym, marakuja, lekko słodowy. W porządku, ale spodziewałem się więcej, po IIPA [3.5]
Smak: Sporo słodu, dość słodkie, średnio-wysoka pełnia, umiarkowanie tropiki i cytrusy, trochę ziół, goryczka średnia, dość gładkie, alkohol dobrze ułożony, czuć go jako rozgrzewanie. Bilans słodowo-chmielowy delikatnie w stronę słodu. [3.5]
Wysycenie: Delikatnie ponad niskie - pasuje. [4]
Opakowanie: Ładna etykieta, komplet informacji, kolejny kapsel do kolekcji, jedynie opis piwa ma lekko rozmazującą się czcionkę. [4.5]
Uwagi: Piwo mi smakowało, ale jest nie do końca w stylu, trochę brakuje chmielu, szczególnie jeśli chodzi o goryczkę - jakbym strzelał to pewnie połowę deklarowanego IBU. Mimo tego chętnie wypiję następne.
Warka do 20.05.2017

Moja ocena: [3.725]

[kenny]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobursztynowy, mocno zmętniony. [4]
Piana: Gigantyczna, bardzo trwała, zajmuje połowę szkła i utrudnia nalewanie - za to odjęte punkty. [4]
Zapach: Zielony groszek, słód, karmel. [2.5]
Smak: Słodowy, cytrusowa kwaśność, chmielowość ziemisto-ziołowo-cytrusowa, w tle znów nuta groszku. Goryczka wysoka/średnia, ziołowo-ziemista. [3]
Wysycenie: Niskie. [4]
Opakowanie: Mało spektakularne, kapsel firmowy, ale wygląda jak samoróbka. [3]
Uwagi: Po prostu niedobre. Wadliwe - zielony groszek, ale i bez tego jest słabe. Zdominowane przez nieprzyjemną goryczkę i dziwaczny, ziemisto-ziołowy posmak. Imperialności nie czuć wcale. Odradzam. Data do 05.05.2017

Moja ocena: [3.025]

[Petitpierre]

Najnowsza warka, zmodyfikowana, 20.05.2017

wyrazisty chmiel, cytrusy, ale bardziej wytrawnie. Soczystych owoców jak ostatnio brak. W smaku żywiczne, goryczka a'la pomelo, słodsze od poprzedniej wersji i niestety dla mnie tamta warka była lepsza, aczkolwiek nadal jest to bardzo dobre piwo.

4/5

[leona]

5/05/17 smakuje jest niedofermentowane. Plus sałatka jarzynowa z przewagą groszku i nieprzyjemna goryczka dają obraz nędzy i rozpaczy.

Browar dostaje ode mnie bezpośrednią czerwoną kartkę i pauzuje do końca roku