Marysia, [Fabryka Piwa] Vienna Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #1

    Marysia, [Fabryka Piwa] Vienna Lager

    No za nic nie udało mi się znaleźć wzmianki o tym piwie....
    12% ekstr.
    5,2 alk.

    Aromat - słodowy, taki dość specyficzny, jakby miodowy...
    Piana - średnia, średnia trwałość, zostawia koronkę
    Barwa - ciemnozłoto-bursztynowa
    Wysycenie - wysokie, podszczypuje
    Smak - piwo jest wytrawne, posmaki lekko opieczonego tostu, zarysowana ale nienachalna jest również chmielowa goryczka
    Treściwość - umiarkowana

    Wolę nieco bardziej treściwe odmiany tego piwa, może ciut za wysoko odfermentowało. Z drugiej strony jest to najbardziej stylowy (uwarzony według stylu) polski wiedeńczyk jaki piłem. Tzn bez tonów karmelowych w smaku, dobrze pijalny, słodowy, ale nie ciężki, z odpowiednim balansem między tonami od słodów i chmielu. Generalnie smakowało.
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    #2
    Ocena z ARTomatu

    Kolor: Pomarańczowo-miodowo-bursztynowy. Opalizujący [3.5]
    Piana: Błyskawiczna - krótka, niska, nie zdążyłem poświęcić jej czasu [3]
    Zapach: Słodowy z jakimś akcentem owocowym, dość ulotnym. Jest też spieczona skórka chleba [4]
    Smak: Wybitnie słodowy, gładki, z zaznaczonym posmakiem tostowym. Goryczka niska, jedynie w końcówce współgrająca ze słodową pełnią. [4]
    Wysycenie: Szczypie i buzuje, za wysokie [3.5]
    Opakowanie: Grafika niebanalna, nazwa bezpretensjonalna, "kontra" jak spod ręki ucznia drugi tydzień szlifującego edytor tekstu [3.5]
    Uwagi: Dobre, zniknęło w kilka minut. Gdyby było mniej nagazowane w smaku wydawałoby się jeszcze pełniejsze a zatem lepsze. Goryczki też bym oczekiwał nieco więcej. Dobrze wydane prawie 8 zł w sklepie.

    Marzy się regularna dostępność tego typu piw choćby w jednym wielokranie kilkusettysięcznego miasta.

    Moja ocena: [3.825]

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Schrems, Schremser Vienna I.P.
      darekd
      Browar z Dolnej Bawarii niedaleko granicy z Czechami

      https://schremser.at/produkt/schremser-vienna-ip/

      Vienna lager, do chmielenia na zimno dodano Cascade
      4,8% alk.

      Aromat - bezpośrednio po otwarciu butelki wyraźny chmiel z tonami trawy cytrynowej, po czasie...
      2024-12-05, 16:23
    • darekd
      Leopoldauer Brauhandwerk, Wiener Lager
      darekd
      Browarek z Wiednia, działa od 2019 r.

      https://www.leopoldauer.at/

      13% ekstr.,
      5,5% alk.

      Aromat - słodowy, suszone ziarno, bardzo delikatny tost
      Piana - dość wysoka, niezbyt trwała, na dłużej strzępy koronki
      Barwa - jasny bursztyn, klarowna...
      2025-01-16, 22:50
    • darekd
      RODAUNer, Strizzi
      darekd
      Vienna Lager (Wiener Lager) z malutkiego browarku położonego na obrzeżach Wiednia.

      Ekstr. 11,5%
      Alk. 4,7%

      https://www.rodauner-biermanufaktur.at/biere/strizzi/

      Aromat - słodowy, jest jakaś nuta trochę (nie do końca) karmelowa, na szczęście również...
      2025-01-07, 22:33
    • darekd
      Lubrow, Słodowe
      darekd
      Vienna lager, ale w składzie dodatkowo żytni słód i płatki pszenne. Pierwszy mój taki wiedeńczyk...

      Ekstr. 12,5%
      5,2% alk.

      Aromat - słodowy, lekki tost, ciut toffi, chmielowe muśnięcie
      Piana - wysoka, zwarta, trwałość średnie z dłuższym kożuszkiem,...
      2024-07-26, 22:10
    • darekd
      RODAUNer, Gigerl
      darekd
      Browarek założony przez piwowara domowego, który warzenie własnych piw rozpoczął jeszcze w l. 90 XX w. Wykorzystując bogate doświadczenie w 2016 r. założył własny browarek w Rodaun, dawnej wsi a obecnie osiedla wchłoniętego przez Wiedeń.

      Gigerl to "Wiener Spezial"...
      2025-01-10, 16:41
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...