Stary Kraków [Huta Piwa], Zgody

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • nietzschee
    Porucznik Browarny Tester
    • 2016.07
    • 319

    #1

    Stary Kraków [Huta Piwa], Zgody

    Zgody (jak to w przypadku Huty Piwa, nazwa nawiązuje do os. Zgody w Nowej Hucie).
    Styl: American Amber Ale
    Ekstrakt: 12 Plato
    Alkohol: 5%
    IBU: 39
    Składniki: woda, słody jęczmienne: pale ale, monachijski, karmelowy, chmiele: Equinox, Citra, Simcoe, drożdże US-05.
    Niefiltrowane i niepasteryzowane

    Kolor ciemno bursztynowy, ale to jest wyjątkowo mętne, piana ecru, drobna, ale bez szału, piwo z kega.
    Zapach: Tu chmielowość zdystansowana (w Centrum E, a jest pite po nim, waliło ostro chmielem), sporo słodu, słodkość, karmel, melanoidyny, dużo masła, delikatna chmielowość, żywiczna, lekko cytrusowa, winogronowa, odrobinę rozpuszczalnikowa, dużo zielska z equinoksa (tego samego, które czuć było w Centrum E). Tam zapach powalał, tu jest delikatny.
    Smak: Słód się manifestował w zapachu, ale w smaku to piwo wyjątkowo wytrawne, trochę karmelu, toffi, herbatników, spieczonej skórki chleba, bardzo ściągające, herbaciane, goryczka herbaciana, niższa niż w Centrum E, to jest wyjątkowo maślane, ale mi to nie przeszkadza, bo je trochę zaokrągla, a jest dosyć wodniste, ale nie zdziwię się, jak komuś będzie przeszkadzać. Żywiczne, gorzkie cytrusy, zielony pieprz, zielsko, dużo zielska. To już nie jest za bardzo ułożone (w porównaniu z Centrum E). Na plus ta herbacianość, ale Centrum E lepsze.
    Ostatnia zmiana dokonana przez nietzschee; 2017-03-26, 21:03. Powód: doprecyzowanie

Related Topics

Collapse

  • etman
    Drożdże suche z WHC Labs
    etman
    Fermentum Mobile odeszło na razie w niebyt, ale Filip pozostaje w drożdżowych klimatach.

    Za jego sprawą mamy w sklepie parę fajnych suszonych szczepów do dyspozycji z Irlandzkiego WHC Lab:

    WHC Lab Low Rider - Session Low Attenuating Yeast - 11 g | Sklep Centrum Piwowarstwa...
    2025-03-01, 17:31
  • pebejot
    Grecja, Ateny, Lemesou 3, Paragon Brewery
    pebejot
    Sporych rozmiarów browar regionalny z własnym wyszynkiem zlokalizowany z dala od centrum Aten, za to tuż przy stacji metra Agios Dimitrios czerwonej linii 2.
    Jest to otwarty w 2021 roku browar w stylu amerykańskim. Wszystko znajduje się w hangarze dawnej hali przemysłowej.
    Pół powierzchni...
    2024-06-28, 09:00
  • dadek
    Worms, Am Rhein 3, Hagenbräu
    dadek
    Browar restauracyjny otwarty w 1995 roku znajduje się na promenadzie tuż nad brzegiem Renu (co widać choćby z adresu). Z dworca kolejowego jest do przejścia 1800 m przez ścisłe centrum miasta. Sporej wielkości biały budynek o szachulcowej konstrukcji i podmurówce z ciemnej cegły, stoi równolegle...
    2022-10-30, 21:12
  • bastion
    Czarnogóra, Podgorica, Moskovska 2-9, Akademija Piva.
    bastion
    Ci co byli lub będą w Czarnogórze, swoją obecność zawężają do miejscowości nadmorskich, co wcale nie dziwi. Natomiast mało kto zapuszcza się do stolicy. Można to także zrozumieć, ponieważ zabytków praktycznie tam nie ma, co jest pokłosiem zamiłowania rożnych armii, w zrzucaniu ładunków...
    2021-08-30, 17:47
  • e-prezes
    Centrum D 2/lu1, pizzeria eNHa
    e-prezes
    LU1 to 1-szy lokal uslugowy. Nie widać z drugiej strony ulicy szyldu lokalu, ale to blisko Placu Centralnego. Nieduży lokal z pyszną, klasyczną pizzą włoską oraz lokal gdzie można kupić rzemieślniczy chleb. Na kranie 2-3 nalewaki Browar Stary Kraków/Huta Piwa. Dziś summer ale i rise IPA...
    2021-11-03, 19:11
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...