Tweet
Piwo gotowe do oceny 
-
-
Ocena z ARTomatu
Kolor: Miedziano-brzoskwiniowy, mętne. [3.5]
Piana: Kremowa, średnio wysoka, bardzo trwała, grube pęcherzyki, ale jednak miło jest spojrzeć na nią. [4.5]
Zapach: Cytrusy jakby rzeczywiście zmrożone, takie bez charakteru, sporo drożdży, pewnie te norweskie Sigmund's Voss Kveik. Jakaś herbata i karmelek też obecny. [3.5]
Smak: Ciężkie piwo, dużo słodu, alkohol wyczuwalny, goryczka toporna w niemieckim stylu, ale są też na szczęście przebłyski w postaci grejpfruta i pikantniejszych ziół. [3.5]
Wysycenie: Piwo za szybko wylatuje z butelki, trzeba powoli otwierać. Już później gazu nie jest za dużo. [2.5]
Opakowanie: Na etykiecie wąsaty i pewnie odporny na zimę Nordyk. Długi opis, ale faktyczny i bez morskich opowieści. Pełny skład, ja mam dobry wzrok, ale pewnie sporo piwoszy założy okulary, żeby poczytać, rzeczywiście są za małe literki. [3.5]
Uwagi: Piwo w cokolwiek znaczącym stylu Nordic Kveik IPA. Finisz jeszcze bardziej ziołowy. Warka 31.12.2017.
Moja ocena: [3.55]
-
Cześć, zastanawia mnie jedna kwestia. Z racji ograniczeń sprzętowych mogę działać jedynie na wątkach ok. 10 l. Chcę kupić paczkę drożdży suchych Voss Kveik MJ. W przypadku US05 albo S04 wsypywałbym wszystko na jedną warkę, ale słyszałem opinie, ze z kveikami nie ma co przesadzać.... -
Nowe suszone szczepy kveikowe dotarły do nas z norweskiej drożdżowni
Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden- Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, ananas
- Nuty poboczne: pomarańcza, cytryna
2025-02-11, 21:56 -
Panie inżynierze co tam słychać?
Piana - sporo.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - lekko zamglony, opalizujący jasny złoty.
Aromat - ziołowość.
Smak - słodkawe potem zaraz goryczka ziołowa, nuty cytrusowe i piwniczne.
Ciekawy... -
Profesja po przejęciu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...eta-wroclawska
wypuściła "miejskie legendy". Marka Odra to jak zauważyłem marcowe i pils. Pilsa nie...2022-04-08, 00:51 -
Kveikowa IPA z alko 4,2%. (Ebbegarden Kveik).
Chmiele: Columbus, Cascade, Simcoe, Azacca.
IBU - 15
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
Gaz - średni.
Lacing - trochę było.
Barwa - lekko zamglony żółty.
Aromat - cytrusy z kierunku...2020-12-08, 00:43
Comment