Gryf, [Piwowarownia] Hanysy i Gorole

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • nietzschee
    Porucznik Browarny Tester
    • 2016.07
    • 319

    #1

    Gryf, [Piwowarownia] Hanysy i Gorole

    Hanysy & Gorole, silesian oatmeal stout
    Piwo uwarzone we współpracy z Silesia Beer Fest i Browarem Leśniczówka
    Alkohol: 4,1%
    Ekstrakt: 11%
    Składniki: woda, słody: pale ale, pszeniczny, Carafa Special typ III, płatki owsiane, chmiele: Polaris, Fantasia, Mandarina Bavaria, drożdże US-05

    Kolor brunatny, jest dosyć mętne, więc wygląda na ciemniejsze, spora piana, dosyć trwała, obrączkowy lacing
    Zapach pomarańczowo-czekoladowy, jak czekolada z pomarańczami, trochę truskawki, w ogóle dosyć owocowy, jakaś kawa, płatki.
    Smak: No nie, piwo miało być sesyjne ok., ale to jest woda na poziomie Guinnessa, pijałem czteroprocentowe stouty np. z Profesji czy Piwoteki i miały ciało (i przy takim ekstrakcie to też mieć powinno), gdyby to chociaż było mocniej wysycone, to zahaczałoby o jakieś tmave, ogólnie woda z przebłyskami czekolady, kawy zbożowej, jakiejś śliwki, pomarańczy i zieleniny, goryczka w odbiorze spora, łodygowa zalegająca. Jedyne co wniosły tu płatki to mączność. Czy jest sesyjne? No jest, tak jak woda mineralna jest sesyjna.
    Attached Files
  • DariuszSawicki
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼
    • 2012.08
    • 2869

    #2
    Ocena z ARTomatu

    Kolor: Prawie czarny i bez prześwitów pod żarówkę. [4.5]
    Piana: Beżowa, drobnopęcherzykowa, trwała, tylko że za krótka. [3.5]
    Zapach: Palony, nawet nie wiadomo skąd lekko wędzony i odrobinę czekoladowy aromat. [3.5]
    Smak: Goryczka średnia, kawowa i lekko ziołowa, wyraźnie cierpkie i palone, pewnie od słodu, wcale niespecjalnie wodniste. Płatki owsiane nie wpływają na gładkość tego piwa, końcówka już jednoznacznie palona i ziołowa. [4]
    Wysycenie: Niskie. [4.5]
    Opakowanie: Jak na zdjęciu wyżej, pełny skład, na bokach żółty kolor, który tu nie pasuje. [3.5]
    Uwagi: Mało płatków owsianych, sporo palonych doznań. Warka 31.12.2017.

    Moja ocena: [3.8]

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19297

      #3
      Piana niska, mało trwała. Gazu ni chu chu. Aromat palony, czekolada. W smaku odrobinę mlecznej czekolady, z posmakiem delikatnie gorzkiej. Nie za wysoka kwasowość. Pełność od owsa, ale bez gazu to jakieś dziwnie nijakie. Patrząc po nazwie powinno się coś tu dziać...
      Do wypicia, ale szkoda pieniędzy.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • ART
        Pinta, Beer Club Hoppy Crunch
        ART
        Kolejna Hazy Ipa z Pinty,

        skład za stroną pod kodem qr
        woda; słody: jęczmienne: pilzneński, Carapils, płatki pszeniczne; słód owsiany; płatki owsiane; maltodekstryna; chmiele: do kotła: Idaho 7 (first wort), na whirlpool: Strata®; na zimno do tanku: Mosaic, Nelson Sauvin,...
        2024-02-16, 18:26
      • darekd
        ? [Černý potoka], Cold Fish
        darekd
        Browar kontraktowy, który warzy od 2016 roku. Warzą w różnych miejscach w Czechach.

        Cold Fish to session IPA.
        11% ekstr.
        4,6% alk.

        Chmiele: Columbus, Enigma, Citra, Vic Secret. W składzie płatki owsiane i pszeniczne

        Aromat - chmielowy z tonami...
        2021-09-12, 14:45
      • chmielakikrasnystaw
        Chmielaki Krasnostawskie 2019
        chmielakikrasnystaw
        KONSUMENCKI KONKURS PIW
        49. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO CHMIELARZY I PIWOWARÓW „CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2019”
        PIWA ZGŁOSZONE

        Piwa dolnej fermentacji:
        Kategoria 1 Piwa jasne w stylu Light Beer o zawartości alkoholu do 3,9% obj.
        1. Primator Pumpa – Pivovar...
        2019-08-07, 12:51
      • ziomalisz
        pierwsze Piwo smakuje jak woda i bez %? co robić
        ziomalisz
        od samego poczatku mam problem z brewkitem mexican carveza. Start piatek 18.5 Fermentacja jakas dziwna zero piany, a blg spadało dzis wynosi 0. Otwieram brzeczke, pachnie ladnie próbuje i smakuje jak woda z leciutka nutka chmielu i w dodtaku balingometr pokazuje wszystko na 0. ta woda nawet nie ma...
        2018-05-28, 09:32
      • m2200
        Płatki dębowe na cichą.
        m2200
        Cześć,

        uwarzyłem ostatnio smoked ale i chciałbym go jeszcze "podkręcić" płatkami dębowymi.

        Piwo stoi już tydzień na cichej. Jak przygotować płatki? Nie chciałbym zakazić piwa. Czy jakoś trzeba je zdezynfekować czy po prostu wrzucić do fermentora?...
        2019-08-22, 17:29
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...