Kolor: Żółty i mleczny, bardzo mętne. [4] Piana: Bardzo biała, nawet śnieżna, drobnopęcherzykowa, wysoka i bardzo trwała. [5] Zapach: Brzoskwinia która jest w składzie, kolendry brak ( a też jest w składzie), trochę zboża i solonych chipsów. [4] Smak: Ponownie brzoskwinia, której moim zdaniem jest tu za dużo, goryczka wyraźna, ziołowa i lekko trawiasta. Kolendry brak tak jak w zapachu, natomiast soli tu nie brakuje, ale jest dobrze zbalansowane to wszystko słodami. [4] Wysycenie: Wysokie. [4] Opakowanie: Rysunek bardzo zszokowanej kobiety na etykiecie, pełny skład, brak ekstraktu. [4] Uwagi: Ocena wyjdzie mi w sumie wysoka przy ostatnim łyku, gdyż nie jest to zwykłe gose, tylko brzoskwiniowe gose. Warka 27.03. 2018.
Kolor: Zgaszony złoty, mętny, pływa pełno farfocli, jak w jakimś kompocie... . [2] Piana: Biała, bardzo drobna, średniowysoka, nietrwała. [3] Zapach: Jakieś owoce, z dokładnej lektury ety wynika, że... brzoskwinie. Brzoskwinie? W GOSE??? WTF... . [2] Smak: Lekko słony, charakterystyczny dla gose posmak. Tutaj jest on dziwacznie skontrowany posmakiem owocowym, bardzo być może, że brzoskwiń... [3.5] Wysycenie: Średnie, choć w paszczy musuje. [4] Opakowanie: Na ecie zaskoczona Lulu, której towarzyszy trzech przedstawicieli różnych gatunków wielorybów. Lulu chyba jest zaskoczona - jak i ja - bo piwo nazywa się "gose", a w składzie ma... pulpę z brzoskwiń. Za tę zmyłę minus. [3.5] Uwagi: Hm... uważam "gose" za gatunek, który poszerza piwne horyzonty smakowe, ale... rzadko po niego sięgam. Po brzoskwinie sięgam... NIGDY. Taka sytuacja... wylałem .
Ekipa kontraktowego Ritterguts Gose wyszła w warzeniu poza Gose i w saksońskim browarze Reichenbrand odtworzyli recepturę z Turyngii.
Lichtenhainer to stary górnofermentacyjny styl, który podobnie jak Grodzisz jest nieco wędzone i podobnie jak Berliner Weisse do brzeczki dodano bakterie...
Ciekawa saksońska współpraca. Odwołujące się do tradycyjnej 200-letniej receptury gose kontraktowego Ritterguts Gose z Borny, warzone w sięgającym historią drugiej połowy XIX browarze Reichenbrand z Lipska. Styl Gose, wywodzący się właśnie z tych rejonów Niemiec to jeden z najstarszych...
Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE
zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w XI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
Termin konkursu będzie zgodny z V Częstochowskim Festiwalem...
Comment