Stara Szkoła, Mniszkowe

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[Jaroslav]

Ocena z ARTomatu

Kolor: miód gryczany z przebłyskami, piwo opalizujące [5]
Piana: średniopęcherzykowata, utrzymuje się warstwa na jeden palec przez dłuższy czas [4]
Zapach: przyjemny aromat wiosennej łąki (czuć mniszek, polne kwiaty) przykryty jest DMS'em [1.5]
Smak: piwo wytrawne, na pierwszym planie wyraźna kolendra i ziołowość chmielu Lubelskiego, piwo jest kwaskowe i cierpkie, mniszek na granicy autosugestii. Goryczka umiarkowana. Niestety w miarę ciekawa kompozycja jest zepsuta przez posmaki i w szczególności aromaty kiszonki. [3]
Wysycenie: przyjemne szczypanie w język [5]
Opakowanie: Szczegółowy skład. Prosta etykieta, żółty kapsel. [4]
Uwagi: Data ważności: 30.06.2018. Browar Stara Szkoła wyczuł niszę w rynku piw z dodatkiem polskich ziół i darów natury. Sam pomysł na biznes uważam za ciekawy. Należy popracować nad technologią i delikatną korektą receptury (ja osobiście zrezygnowałbym z dodatku kolendry).

Moja ocena: [2.825]

[Jaroslav]

Fotka: