Kolor: Niezbyt ładnie to wyglądało. Mętne całkowicie. Trochę taka woda z glinianki. Lekko pomarańczowa. [2.5] Piana: Tu jest całkiem dobrze. Piana biała, średnia, początkowo niejednorodna. Po jakimś czasie duże bąble giną i pozostaje duża czapa drobniutkiej piany. Trwałej piany. [4] Zapach: Chmielowy, kwaśny, cytrusowy, zielone owoce. Chmiel przykrywa pszeniczną słodowość, która mało się przebija. Ładny zapach. [4] Smak: Jest dobrze, ale pewne wady się pojawiają. Wyraźna kwaśność, pszenica pod spodem, średnia goryczka, niestety trochę zalegająca. Posmak średni/długi. Piwo umiarkowanie pełne. Szybko się pije. [3.5] Wysycenie: Równomierne, ale za słabe. Piwo sprawia wrażenie odstanego w kuflu. [2.5] Opakowanie: Taka sobie etykieta nie kojarząca się z typem piwa, trochę z nazwą. Można mieć też skojarzenia ze stylem lat 90-tych (tanie wina, fototapety...). Szkoda, że kapsel tylko czarny. Ważne, że parametry są. [3.5] Uwagi: Fajne, rześkie piwo. Trochę pszenica za bardzo przykryta, trochę goryczka zalega, ale fajnie pachnie i przyjemnie się pije.
Browar znajduje się w pięknej kamienicy w samym centrum Wiednia w odległości 100 m od Stadtpark. Jako, ze powstał w 2022 roku aktualnie jest najnowszym browarem otwartym w austriackiej stolicy. Najpierw trafiamy do drzwi na rogu ulic gdzie z wnętrza dochodzi intensywny zapach pieczonego na mięsiwa....
Wystawcy i goście zjeżdżający na Brau Beviale tłumnie zapełnili browary w Nürnberg, więc my wybraliśmy się do Erlangen. To satelickie miasto na północ od Nürnberg jest osiągalne po 15 minutach jazdy pociągiem, a od stacji kolejowej do browaru trzeba odbyć kilometrowy spacer przez tutejszą...
Warto zacząć może nie od tego, że browary zgłaszające akces spływały bardzo powoli (dzień przed Festiwalem wyglądało, że będzie z osiem), ale od fatalnej logistyki-rok temu były siedziska stoliki itd, a teraz tylko takie stoliki wyższe i też nie za dużo i niestety jak na raucie-na stojąco....
Comment