Kolor: Zamglony bursztyn. [4] Piana: Niska, mało trwała(z wyjątkiem cienkiego pierścienia), bardzo drobne pęcherzyki [3] Zapach: Świąteczna mieszanka przyprawowa - nie jestem dobry z przypraw, więc nie będę strzelał, udało mi się tylko zidentyfikować nieco goździka. Chyba trochę jakby ziołowo-orzechowy. Średnio intensywny, w porządku. [3.5] Smak: Przede wszystkim przyprawowy, całkiem treściwe i gładkie, słód, umiarkowanie karmel, mało słodkie, goryczka średnia/średnio-niska, średnia pełnia(może ciut wyżej) [3.5] Wysycenie: Niskie - pasuje. [4] Opakowanie: Zielona winiarska butelka, dość nietypowa bo 0,5l, całkiem ładnie się prezentuje. Minimalistyczna, ale ładna etykieta, niepełny skład. [4] Uwagi: Może być, ale szału nie robi, spodziewałem się tu więcej barley wine. Podejrzewam, że bez przypraw byłoby to słabe piwo. Raczej nie polecam. Warka do 31.01.2019.
Kolor: Dość mocnej herbaty, prawie klarowny. [4] Piana: Brudnobiała, niewysoka, nietrwała. Nieciekawa w ogóle... [2.5] Zapach: Suszone owoce, klimaty ciastowo-piernikowe. Nie moja bajka, choć doceniam świąteczne skojarzenia. [3.5] Smak: Oleisty, karmelowy, z posmakiem pierników i innych zimowych słodyczy. [3.5] Wysycenie: Niewysokie. [4] Opakowanie: Nietypowa flaszka w klimacie włoskich browarów rzemieślniczych. Prosta eta, w sumie całkiem eleganckie. [4] Uwagi: Trochę mnie męczy, że jak "świątecznie", to muszą być aromaty do ciast...
Na przyszły rok oczekuję od szanownych piwowarów więcej inwencji!
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, blado żółto pomarańczowy.
Aromat - cytrusy i zioła.
Smak - słodkawe,...
Tak to zwykle bywa, że jeździmy zwiedzać i próbować piw z browarów setki kilometrów od własnego miejsca zamieszkania, a jakoś ciężko się wybrać do tych które mamy na miejscu. Co prawda akurat Palatum znajduje się w przeciwległej dzielnicy Warszawy niż mieszkam, ale jakim problemem jest...
Comment