Maryensztadt, Gwiazda Północy

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kaczka116
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2015.10
    • 1351

    #1

    Maryensztadt, Gwiazda Północy

    Piwo gotowe do oceny
    Nie mów hop zanim nie nachmielisz
    Untappd
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9804

    #2
    Ocena z ARTomatu

    Kolor: Czarna czerń, może to północ w noc bezksiężycową...? [4]
    Piana: Beżowa, bardzo drobna, delikatna wręcz, średniowysoka i średniotrwała. [4]
    Zapach: Wędzonka, taka nawet w stylu łyskaczowym. Do tego w tle kawa i czekolada. Nie dla każdego, ale mnie pasuje. [4]
    Smak: Niestrawny dla mnie posmak wigilijnego kompotu. Nie wiem, czy to figi... czy śliwki. Kompletnie burzy kompozycję smaków, która nie może przebić się przez ten susz... Nie moja bajka. [3.5]
    Wysycenie: Niewysokie. [4]
    Opakowanie: Mała, smukła butelka. Bardzo zgrabna, eta także mi się podoba: aksamitny w dotylu papier, ładne wzornictwo - latarnia morska. Kapsel browaru. [4]
    Uwagi: Doceniam "rzeźbę" browaru,ale porządny IPB nie potrzebuje śliwek i fig (fig nie czuję w ogóle!).

    Moja ocena: [3.8]

    Comment

    • becik
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2002.07
      • 14999

      #3
      Ocena z ARTomatu

      Kolor: czarny [5]
      Piana: brązowa, dość zwarta, jednak szybko opada do cienkiej warstwy na piwie [3.5]
      Zapach: lekki, dominuje śliwka oraz zapach czekolady i paloności [3.5]
      Smak: pełne, treściwe, wręcz oleiste, na pierwszy plan idzie posmak suszonych śliwek i tych fig, dalej fajna czekoladowa palność, wytrawność, gorzka kawa, finisz bardziej słodowy niż wytrawny, moim zdaniem trochę przekombinowane ale do ciasta - smakowało rewelacyjnie [4.5]
      Wysycenie: bez zarzutu [5]
      Opakowanie: super etykieta, firmowy kapsel, podane w lokalu w firmowym szkle [5]
      Uwagi: Świetne na raz do czegoś słodkiego, do picia w większej ilości - zbyt owocowe

      Moja ocena: [4.125]
      Attached Files
      Ostatnia zmiana dokonana przez becik; 2018-05-20, 18:39.
      Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

      Comment

      • e-prezes
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2002.05
        • 19304

        #4
        Mięsiste, lekko winne, ze sporym cukrem resztkowym. Nuta wędzona dominuje i nadaje śliwkowej faktury. Coś jakby bombonierka z suszoną śliwką. Jest alkohol, schowany "w kieszonki", jest czekolada i wędzonka. Całość przyjemnie się komponuje. Piana też wzorcowa. Faktycznie gwiazda!
        Ostatnia zmiana dokonana przez e-prezes; 2018-11-06, 17:05.

        Comment

        • rafalek21
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2015.04
          • 1407

          #5
          Warka z dnia 09.03.2018.
          W zapachu zdecydowanie wędzona śliwka, czekolada i paloność, przyjemny.
          W smaku dużo wędzonki, aż słodko od niej, dalej czekolada, śliwka i paloność - czyli jak w zapachu. Słodkie, pełne.

          Niezbyt skomplikowane, ale smaczne. Przypomina te znane, coroczne wędzono-śliwkowe portery. W składzie widnieją suszone figi, ale nie doszukałem się ich w piwie.
          Ostatnia zmiana dokonana przez rafalek21; 2019-01-23, 01:51.

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • Javox
            Maryensztadt, Polski Lager
            Javox
            Lager o zawartości alko 4%.

            Piana - więcej na początku potem grubsza warstewka.
            Lacing - trochę było.
            Gaz - średni.
            Barwa - złoto jasne.
            Aromat - słodkawa i gorzkawa zbożowość.
            Smak - słodkawa i gorzkawa zbożowość z nutą średnio dobrej słodkości...
            2025-03-24, 13:32
          • Javox
            Maryensztadt, The Roots - Double West Coast IPA
            Javox
            Double West Coast IPA z alko 7.5%
            Chmiele: Citra, Azacca, Idaho 7, Książęcy.

            Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
            Lacing - trochę było.
            Gaz - średni.
            Barwa - zamglony, blady pomarańczowy, jaśniejszy.
            Aromat - mix... cytrusy około pomaranczowe...
            2024-10-31, 22:03
          • darekd
            Maryensztadt, Fraszka
            darekd
            Pils, ale ekstrakt już ponad stylem 13%. Alk. 4,8%
            Niepasteryzowane, niefiltrowane, ale z rocznym terminem...

            Aromat - lekka szorstkość polskich odmian chmielu, potem delikatne owoce, łagodny słód z chlebowym muśnięciem
            Piana - wysoka, szybko się dziurawi i nie jest...
            2023-09-12, 01:13
          • darekd
            Maryensztadt, Eisbock
            darekd
            Koźlak lodowy, czyli wymrażane piwo., 10,1% alk.

            Aromat - dziwna nuta anyżowo- lukrecjowa, w tle śliwkowe, może nieco truskawkowe powidła
            Piana - umiarkowana, trwalsza, z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
            Barwa - przy nalewaniu prawie czarna, pod światło bardzo ciemny...
            2022-03-13, 02:00
          • kaczka116
            Maryensztadt, Maryensztadt Klasycznie - Witbier
            kaczka116
            Piwo gotowe do oceny
            2020-08-15, 20:09
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...