Browar na Jurze, [Pinta] Kwas My Ekstrakt

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[Petitpierre]

Browar na Jurze, [Pinta] Kwas My Ekstrakt

Limoncello sour, 16,5 blg, 6,3vol

Pite lane, 8zł Lord Jack

Jak cytrynówka, sok z cytryny i spir, z czasem wanilia, nuta dolna bardziej cytrusowa. Aromat ok, w smaku koń, trochę octu, kwas cytrynowy, dużo chmielu na finiszu, alkohol ukryty, ale do nuty właściwego limoncello brakuje gęstości-żeby było lepkie i słodyczy.

Brawa za odwagę, ale jednak trzeba wreszcie zdać sobie sprawę, że to co robi się na poziomie alkoholu czyli likier limoncello/limoncino nie jest tak łatwe do odtworzenia w napoju higienicznym.

[kaczka116]

Limoncello sour, 16,5 blg, 6,3vol

Pite lane, 8zł Lord Jack

Jak cytrynówka, sok z cytryny i spir, z czasem wanilia, nuta dolna bardziej cytrusowa. Aromat ok, w smaku koń, trochę octu, kwas cytrynowy, dużo chmielu na finiszu, alkohol ukryty, ale do nuty właściwego limoncello brakuje gęstości-żeby było lepkie i słodyczy.

Brawa za odwagę, ale jednak trzeba wreszcie zdać sobie sprawę, że to co robi się na poziomie alkoholu czyli likier limoncello/limoncino nie jest tak łatwe do odtworzenia w napoju higienicznym.

Przecież jest w bazie to po co robić nowy temat? Do usunięcia lub przeniesienia

Wysłane z mojego FIG-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Petitpierre]

To proszę o przeniesienie. Wątku nie znalazłem.

[kaczka116]

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=1337352

[Petitpierre]

Limoncello sour, 16,5 blg, 6,3vol

Pite lane, 8zł Lord Jack

Jak cytrynówka, sok z cytryny i spir, z czasem wanilia, nuta dolna bardziej cytrusowa. Aromat ok, w smaku koń, trochę octu, kwas cytrynowy, dużo chmielu na finiszu, alkohol ukryty, ale do nuty właściwego limoncello brakuje gęstości-żeby było lepkie i słodyczy.

Brawa za odwagę, ale jednak trzeba wreszcie zdać sobie sprawę, że to co robi się na poziomie alkoholu czyli likier limoncello/limoncino nie jest tak łatwe do odtworzenia w napoju higienicznym.

[yaro74]

Ocena z ARTomatu

Kolor: żółty, zmętniony. [4]
Piana: niska, drobna, średnio trwała. [3]
Zapach: niezbyt intensywny, wyczuwalna lekka kwaśność, czuć użycie bakterii kwasu mlekowego, cytryna, cytrusy i nuta wanilii. [3]
Smak: słodko-kwaśny, cytrynowy, lekko octowy Piwo jest średnio treściwe, dobrze pijalne, jednak zbyt jednowymiarowe. [3.5]
Wysycenie: średnie. [4]
Opakowanie: etykieta kiepska, podany pełny skład, kapsel firmowy. [3]
Uwagi:

Moja ocena: [3.3]

[Brodzislaw]

Kolor soku cytrynowego, zmętniony. Piana jasna, z drobnych pęcherzyków, opadła do krążka na powierzchni.
Aromat orzeźwiający, średnio-intensywny, zdominowany przez cytrusy, kwas mlekowy, nieśmiało kontrowany słodyczą od słodów.
Smak kwaskowy, z sokiem cytrynowym na czele. Dodatkowo zbożowość od słodów, odrobina cukru i likierowości. Goryczka znikoma, ledwie wyczuwalna.