Widawa, Pan Nelson

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[Prusak]

Hm, nieoceniane.
Zapach zdominowany przez odmianę cmielu (Nelson Sauvin), książkowo, białe wino, owoce, zioła. Niesłychanie obfita piana, wolno opdająca, osadzająca kożuszki na szkle i nad powierzchnią piwa. Kolor ciemnożółty, "przybrudzony", wchodzący w rudy i lekki brąz. Piwo niefiltrowane.
W smaku głównie goryczka ziołowa, trochę ziemista, lekko iglasta, pod nią zaookrąglona baza nie tyle słodowa, co lekko owocowa.
Bardzo ciekawy wypust, może nie do picia litrami, ale do posmakowania, owszem.

[darekd]

Aromat - cytrusy i lekkie cierpkie cytrusy
Piana - wysoka, umiarkowanie zwarta, opadając powoli pozostawia trwały kożuszek
Barwa - złoto-brunatna, zmętniona
Wysycenie średnie, musuje, podszczypuje
Smak - dużo chmielu, bo aż parzy ale już słodowa strona piwa nijaka (ale czysta). Goryczka wyraźna, nieco łodygowa, ciut żywiczna, trochę pestkowa. Finisz trochę parzy od chmielu. Gdzieś pomiędzy tym pojawia się trochę ziemistości
Treściwość - pełne, nawet krągłe piwo

Poprawne ale toporne.

[darekd]

Foto: