Brewpub czy też raczej browar restauracyjny, znajdujący się o kilka minut na piechotę od ichniejszego dworca centralnego. Ruch duży, piwa smaczne, ceny jak na Sydney zachęcające (przynajmniej jeśli chodzi o piwa - jedzenia nie próbowałem).
Chmiele: Eldorado, Sabro Cryo, Talus, Idaho 7 Cryo i CryoPOP.
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
Lacing - krążki.
Gaz - średni.
Barwa - lekko zamglony, jaśniejszy żółto-pomarańczowy.
Aromat - cytrusy...