Aromat – dominuje ciastkowy słód. Są też minimalne czerwone owoce
Piana – całkiem spora i zwarta, trwalsza z koronką
Barwa – ciemna miedź, zmętnienie
Wysycenie – łagodne, ciut musuje. Jak na styl (red) nie powinno być zbyt wysokie, jednak tu pod koniec mogłoby być więcej
Smak – ciastkowe, biszkoptowa lekka słodycz z tonami różanej konfitury. Taninowa (herbaciana) goryczka, z wyraźnym i długim finiszem. Goryczka zalegająca
Treściwość - spora
Ciekawe, sporo miękkich, pełnych akcentów słodowych a potem chmielowej goryczki. Mogłoby być nieco żywsze (wysycenie, tony owoców) i harmonijne (pijalność). Jednak całość fajna. Oryginalna, metaliczna etykieta.
Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z...
Comment