Tweet
Piwo gotowe do oceny 
-
-
25% ekstr., 10,5 % alk.
Aromat - suszone owoce, destylat owocowy, podpieczony karmel
Piana - dość wysoka, kremowa, zwarta, nietrwała, nic nie zostaje
Barwa - bardzo ciemny rubin, dość klarowne
Wysycenie - umiarkowane/średnie, musujące
Smak - susz owocowy (śliwki), trochę powidłą, karmel, ciut rodzynkowej i wiśniowejcierpkości i czekolady. Alkohol sosunkowo łagodnie wyczuwalny, rozgrzewający
Treściwość - potężna, chyba trochę niższe niż ich Rye Wine.
Całość słodka, gładka, nie jest mocno złożone, ale esencjonalne, wybitnie degustacyjne.
Chyba jednak najbardziej z ich BW podszedł mi Angielski Lord, ale tu też kawał porządnego piwa. -
Comment
-
Późnojesienna aura sprzyja degustacji mocarzy, barley wine dawno u mnie nie gościł, więc jestem ciekaw.
Parametry 12 abv, 24blg, butelka 0,33l. Niefiltrowany niepasteryzowany.
skład zasypu podany - słód jęczmienny, pszeniczny, owsiany, chmiel i drożdże już bez imienia.2024-12-07, 17:56 -
-
Rzemieślniczy browar z Poczdamu.
https://www.braumanufaktur.de/
16,5% ekstr.
6% alk.
Aromat - susz owocowy (głównie jabłko), który po przelaniu bardziej przypomina pieczone jabłka, trochę karmelu, minimalny chleb, chmielowe muśnięcie
Piana -...2025-01-25, 22:36 -
Historyczny browar na Podolu, który od kilku lat eksportuje do Polski, choć w dość ograniczonym zakresie, ale są dostępne m.in. w sklepach z ukraińskimi towarami spożywczymi.
W jednym takich sklepów kupiłem tam podchodząc trochę z dystansem, bo Barley Wine (23% ekstr., 8% alk) w cenie... -
Black Currant Wee Heavy BA
Ekstr. 25%
Alk. 11% (to już właściwie jakiś szkocki barley wine)
Nie wspominają w beczce po czym leżakowało, zatem domyślam się, że w czystej. W składzie czarna porzeczka i wanilia. Chmiele Warrior i Fuggles
Aromat- ciężki z melasą,...
Comment