Tweet
Piwo gotowe do oceny 
-
-
Ekstr. 24%
Alk. 12,5%
Ten alkohol to nawet jak na quada jest dużo...
Aromat - bardzo wyraźny słodowy, syropowaty, wyraźne kandyzowane owoce, karmel. Przyjemny, ale bardziej barley wine niż Belgia (minimalny rozpuszczalnik)
Piana - niska, zwarta, trwałe strzępy i cieniutka koronka
Kolor - herbaciano-śliwkowy, wyraźne zmętnienie
Wysycenie - niskie, trochę jednak musuje
Smak - mocno słodowy, kandyzowane owoce, suszone śliwki, słodkie, trochę syropowate. Alkohol wyczuwalny, ale jeszcze w akceptowalnych granicach (jak na woltaż), rozgrzewa i trochę drapie
Treściwość - bardzo ciężkie piwo
Data rozlewu do butelki (po pasteryzacji, bez refermentacji w butelce) to16.12.2019. Może piwo się ułożyło i belgijskość uciekła w miękką, misiowatą angielskość?
Miałem ochotę mniej więcej na coś takiego:
Tu ulepkowata baza nie ma ciekawej, może nieco cierpkiej czy winnej kontry owocowej, ewentualnie przyprawowej.
Dla mnie to właściwie barley wine, taki klasyczny angielski. Nawet niezły, choć alkohol trochę wychodzi, no i oczekiwałem innego piwa. -
Foto:Comment
Comment