Browar Stu Mostów, Art+ 32 Belgian Dubbel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kaczka116
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2015.10
    • 1351

    Browar Stu Mostów, Art+ 32 Belgian Dubbel

    Piwo gotowe do oceny
    Nie mów hop zanim nie nachmielisz
    Untappd
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12485

    #2
    Piwo uwarzone w kooperacji z belgijskim De Glazen Toren.

    Piwo bez dodatków za którymi tak przepadają (ostatni hit - weizenbock z przecierem z nektarynek...). Czyżby Belgowie im nie pozwolili?

    Aromat - ciemne słody, trochę suszu śliwkowego, lekkie kwaskowe ciemne owoce po ugotowaniu
    Piana - obfita, gęsta, trwalsza
    Barwa - herbaciano-brązowa, zmętniona
    Wysycenie - żywe, musujące
    Smak - trochę palonych słodów, trochę suszu śliwkowego, kwaskowe owoce z kompotu, ciut słodyczy, finisz żywszy z rozgrzewającym alkoholem, który daje uczucie lekkiej korzenności (w smaku go nie czuć)
    Treściwość - solidna

    Taki rozmyty (nie rozwodniony, bo piwo ma treść) dubbel. W piwach tego stylu zdarzają się nuty owocowej cierpkości (nieraz połączonej z rozpuszczalnikiem w aromacie, co mi odpowiada). Tu jest taki lekki kwasek. Czasami są natomiast mocno palone z wyraźnym owocowym suszem, też czekoladą, tu jest tego tak trochę... Nie przez przypadek pojawia się tu tyle "trochę"... Na plus, że jednak jest w stylu, pije się dobrze. I bez dodatków!!!

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12485

      #3
      Zdjęcie:
      Attached Files

      Comment

      Przetwarzanie...