Cztery Ściany, Kemping

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[darekd]

Kolejne piwo z tego browaru w ramach akcji ratowania kraftu w czasach korony

Tamto to Tarta:

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=134895&highlight=Cztery+%C5%9Aciany

To też ma rozbudowaną nazwę stylu:

Double West Coast India Pale Ale

chmiele: Citra, Simcoe, Mosaic, Ekuanot

Aromat - złożoność chmielowa: żywice, trochę cytrusa. Przy rozlewaniu trochę truskawki i mango
Piana - średnia, zwarta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złota z brudną słomką, ale w ciemniejszych tonacjach, zmętniona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - tu cytrusy wyraźniejsze, żywiczność minimalna. Chmielu sporo, bo trochę piecze, ale goryczka choć wyraźna to skontrowana herbatnikową słodowością. Finisz z dość łagodną grejpfrutową goryczką
Treściwość - solidna pełnia

Mimo wysokich parametrów piwo zachowuje rześkość i pijalność (dobry balans, alkoholu nie czuć). Kompletne, dobrze zbudowane. Bardzo dobre.

https://www.browarczterysciany.pl/sklep/kemping-double-west-coast-ipa/

[darekd]

Zdjęcie: