Żywiec, Wiedeński Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kaczka116
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2015.10
    • 1351

    #1

    Żywiec, Wiedeński Lager

    Piwo gotowe do oceny
    Nie mów hop zanim nie nachmielisz
    Untappd
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12759

    #2
    Aromat - po otwarciu butelki trochę chmielu, potem słody raczej w łagodnej palecie - karmelki ale też bardzo delikatny choć typowy dla stylu akcent tostowy
    Piana - solidna, zwarta, dość trwała, z kożuszkiem
    Barwa - złoto-bursztynowa
    Wysycenie - średnia, łagodnie musująca
    Smak - jest słodowa, kremowa miękkość na początek, opiekano-tostowych tonów od słodu wiedeńskiego mało, za mało, choć troszkę go czuć. Zamiast tego słodkawa nutka karmelowo-cukierkowa w tym wypadku nie wskazana, na dodatek dominująca. Na finiszu trochę chmielowej goryczki, całkiem przyjemnej, ale nie zmieniającej profilu piwa
    Treściwość - pełne piwo

    Na tle śp. Lwówka Wiedeńskiego i trudno dostępnej Odsieczy z Pinty jest kiepsko, jeszcze kiedyś Jagiełło warzył ten styl - tu z tego co pamiętam ciut lepiej. Konkurencja znikoma.

    Ma trochę atrybutów stylu, ale stanowią tło. Jest pijalne. Całość dość mierna.

    Comment

    • yavo
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      🥛🥛🥛🥛
      • 2009.03
      • 910

      #3
      No, jest jeszcze Książęce. Ale tam zapomnieli o słodzie wiedeńskim...

      Comment

      • slyboots
        Porucznik Browarny Tester
        • 2014.03
        • 292

        #4
        Ocena z ARTomatu

        Kolor: Piękny miedziany, klarowny [4.5]
        Piana: Mała po czym opada i praktycznie jej nie ma [1]
        Zapach: Słodowy, słodki, lekki karmel [2]
        Smak: Słodowy, karmel, lekka zalegająca goryczka, pełne, jest chmiel i nawet całkiem dobrze jest wyczuwalny [2.5]
        Wysycenie: Średnie, poprawne [4]
        Opakowanie: Jak to w Żywcu , bez szału [3]
        Uwagi: WARKA:
        21.11.2020
        L0052616D1620

        Alk. 5,2% alk.
        Ekstrakt 12,5% wag.

        Szczerze to nie wiem co nawet napisać. Jest nijakie. Ocena smakowa 2,5 to max jaki jestem w stanie temu Piwu dać i więcej nie mogę.
        Zdecydowanie nie polecam.
        Mi się nie podoba i więcej nie wrócę.
        Szacunek dla Żywca za nowe wypusty i "kombinowanie"

        Pozdrawiam

        Moja ocena: [2.375]
        Attached Files
        Ostatnia zmiana dokonana przez slyboots; 2020-04-29, 19:54.

        Comment

        • Pancernik
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2005.09
          • 9800

          #5
          Ocena z ARTomatu

          Kolor: Jasnobursztynowy, klarowny. [4]
          Piana: Biała, drobna, dość wysoka i całkiem trwała. [4]
          Zapach: Trochę chmielu, ziół, może homeopatyczny ślad ciasteczka...? [3]
          Smak: Lekko tępawa goryczka, skórka od chleba, palony słód. [3]
          Wysycenie: Niezbyt wysokie. [3.5]
          Opakowanie: W serii "Żywiecka Szkoła Piwowarska", dopracowane, jak zazwyczaj. [4]
          Uwagi: Cóż, kupiłem, żeby spróbować. Wiedeński lager to nie jest mój ulubiony styl, a już na pewno nie z tej... szkoły.

          Moja ocena: [3.225]

          Comment

          • becik
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛
            • 2002.07
            • 14999

            #6
            Ocena z ARTomatu

            Kolor: bursztyn z rubinowym refleksem [4.5]
            Piana: jasny beż, drobna, obfita i o dziwo nad wyraz trwała [3.5]
            Zapach: słodowo-karmelowy [3.5]
            Smak: dość pełne, treściwe, goryczka lekka, odrobina karmelowo-landrynkowych akcentów, trochę owocowego posmaku, lekko pestkowy posmak na końcu języka, finisz bardziej słodkawy [3.5]
            Wysycenie: troszkę za duże [4]
            Opakowanie: szata graficzna Żywca podoba mi się, firmowy kapsel [5]
            Uwagi: Jak na Heńka całkiem całkiem

            Moja ocena: [3.65]
            Attached Files
            Ostatnia zmiana dokonana przez becik; 2020-06-13, 21:05.
            Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

            Comment

            Related Topics

            Collapse

            • skitof
              100 Blumen, Wiener Lager
              skitof

              100 Blumen to mały wiedeński browar, założony w 2016 r. przez dwóch piwowarów domowych. Piwo to, czyli lager wiedeński, to prezent od Darka Dąbrowskiego (darekd), który bawił jakiś czas w stolicy Austrii.
              Smak łagodny, ze złożoną słodowością, świetnie oddającą typowy...
              2024-10-30, 20:47
            • darekd
              Pühaste, Mosaiik
              darekd
              Browar z Dorpatu (Tartu).

              Vienna IPA

              6,9% alk. Chmiele Mosaic (USA) oraz Vic Secret (AUS)

              https://puhastebeer.com/shop/beer/mo...pa-6-9-2-45eur

              Wiedeński ejl to wyjątkowo rzadki pomysł. Ostatni raz miałem styczność w tym przypadku:...
              2023-02-04, 23:18
            • darekd
              Schwechater, Wiener Lager
              darekd
              Przemysłowy browar z wiedeńskiego przedmieścia.

              Lagery wiedeńskie przez wiele lat zapomniane były w Austrii, choć to kraina ich pochodzenia.

              12,8% ekstr.
              5,3% alk.

              https://www.schwechater.at/sortiment/

              Aromat - słodowy z toffi, biszkoptowymi...
              2024-10-10, 22:29
            • Javox
              ?, [Wawrzyniec] Lager Wiedeński
              Javox
              Kolejne piwo z tajemniczego, nieznanego browaru. (wg pogłosek to Wielka Sowa w Bielawie)
              Właściciel marki ma biuro w Żywcu.

              Ekstrakt 13.8*, alko 6.3%

              Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
              Lacing - sporo.
              Gaz - średni.
              Barwa - opalizujący,...
              2024-07-17, 13:09
            • pebejot
              Słowacja, Skalica, Komenského 408/2, Pivovar Špicer
              pebejot
              Na Słowacji browarów restauracyjnych nie przybywa w takim tempie jak w sąsiednich Czechach, dlatego każdy nowy obiekt tego typu na piwnej mapie cieszy.
              W zeszłym roku na zachodzie kraju, w niewielkim miasteczku Skalica przy granicy z Czeską Republiką swoje podwoje otworzył browar Špicer....
              2025-01-25, 22:06
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...