Termin 14.12.18 - lekko wodniste - to z wad a do tego balans pomiędzy słodyczą czekoladową a kawową wytrawnością.
Żywiec, Porter (WARZONY w ŻYWCU DO 2004r. i od 2017)
Collapse
X
-
-
Termin 18.12.14, pite 17.08.28
Aromat kawa i czekolada, mocno palona z kwaskiem. Likierowe nuty alkoholowe, trochę karmelku i suszonej śliwki.
W smaku kawa i czekolada ale nieco słodsza niż w aromacie. Plus karmel. Nuty śliwkowe i alkoholowe też są wyczuwalne. Goryczka to efekt paloności, alkoholu i do tego nuty ziołowe od chmielu. Wysycenie ponad średnie, mogłoby być niższe. Ciało średnie, podobnie pijalność.
PS. Ekstrakt 21 a nie 22% ...Comment
-
10.01.2019. Jedyny zgrzyt to, ze pod kapslem jest kod, a konkurs już się skończył, więc nieprzyjemnie, ale żywiec tak ma jeśli chodzi o konkursy i niedotrzymywanie obietnic. Niech broni się więc piwo. W aromacie lekko czekoladowe, bardziej wiśnia, cynamon. W nucie dolnej trochę chlebowe. W smaku palone, gorzka czekolada, nie Schwarzbier z warki 01.12, ale do porteru brakuje znowu pazura. Nie rzuca na kolana, ale też i nie odrzuca. Jakby było lekko kwaśne, to najbliżej jest Guinness-więc nie ma pewności czy to komplement czy jednak bura.Mały porterek-przyjaciel nerekComment
-
Popijam ostatnio często ten rzut.
Wyraźnie palone i gorzka czekolada. Brak mu jednak odrobinę ciała. Zdecydowanie lepsze niż te rzuty z początku grudnia, które smakowały jak zwykły ciemniak.
Wzrasta agresywność czyli może za jakiś czas znowu będzie pełne, ostre i bardzo skłonne do leżakowania.
Metal mi się wydaje, że nadal jest (nie wiem jakim cudem, lub jest od jakiegoś słodu ciemnego) następnym razem bardziej się przyłożę, bo zazwyczaj popijam ten porter jako trzecie na finałowy deserComment
-
Dziś testowałem świeżyznę 09.03.2019- na pierwszym miejscu wychodzi główna cecha tego portera czyli gorzka czekolada, paloność średnia, mile zaskakuje na plus brak zwykle wyłażącego alkoholu, niestety także jak zwykle jest nieco lurowaty, brak mu ciała.
Gdyby tak połączyć palone akcenty i treściwość Komesa oraz gorzką czekoladę Żywieckiego wyszedłby ideał w średniej półce cenowej.Comment
-
Ostatnia zmiana dokonana przez rafalek21; 2017-09-21, 21:56.Comment
-
W starym temacie:
Twoje zdanie na temat konkretnych wytworów piwowarskichPoddziały: Polska | Europa | Piwa domowe (...)
https://www.browar.biz/forum/showpos...&postcount=646Grunt to się nie przejmować, piwo pić i obserwować
zbieram ELBING
wymiana--> http://picasaweb.google.com/PacoElblComment
-
Warka 10.01.2019
Zapach gorzka czekolada, średnio palony, troszkę wiśni.
W smaku metalowy, palony, gorzka czekolada, słodycz umiarkowana, ale i przykryta żelazem, szczątkowo wiśnia.
Jak dla mnie to zbyt metaliczny - przez co lekko wykręca mi gębę, ale po za tym może być.Comment
-
Comment
-
Delikatesy Centrum 3,69 za sztukę. Warka 04.04.2019. Mocno-wiśniowy, mało palony, gęsty i smaczny. Idealny praktycznie.
Omyłkowy wpisany w inny wątek.Mały porterek-przyjaciel nerekComment
Related Topics
Collapse
-
alk. poniżej 0,5; ekstrakt 10,1 °; cena 7,99 PLN w Żabkach
Zapewne pod kątem Baltic Porter Day. Niestety mam mieszane uczucia, bo mnie nie smakuje. Już sam pomysł, że takie piwo może być bezalkoholowe budzi wątpliwości kto tu wprowadza klienta w błąd. Owszem były lajtowe wersje...1 Photo-
Channel: Piwo - konkretnie
-
-
Porter wyspiarski o zawartości alkoholu, 4,9%
Kolor ciemnomiedziowy z nutami bordowymi przechodzącymi w brąz.
Piwo klarowne.
Zapach: paloność, elementy słodowe i lekko maślane.
Piana drobna, początkowo gęsta, opada do średniej grubości obrączki, zostawia nieregularnie...-
Channel: Anglia
-
-
7zł w Carrefour, ale schowany. 8vol, słody wędzony bukiem i olchą. Na pierwszy niuch suszone owoce, żurawina, jabłko, śliwka. Wędzonka jest ledwo zaznaczona w smaku, za to dominantą jest dym jak w whisky z Islay. W smaku porter goryczkowy, dymny i taniczny. Bardzo przyzwoite piwo.
-
Channel: Piwo - konkretnie
2025-02-01, 09:59 -
-
E: 24 Blg
A: 10, 5%
Jak na porter o takiej mocy dość pieniste, z utrzymującą się lekko ponad obrączką piany.
Kolor ciemny, nieprzezroczysty.
W aromacie niewiele, głównie czekolada, choć na ecie rekalmują kawę z pralinami, śilwkę, wiśnie i ciemny miód. Albo mnie...-
Channel: Piwo - konkretnie
2025-01-03, 01:31 -
-
"Baltic Porter Day 2025
Jak co roku świętujemy to najważniejsze piwne święto. Spodziewajcie się przynajmniej czterech porterów na kranach, dużej selekcji butelek/puszek, specjalnego burgera i coś jeszcze wymyślimy" cytat ze strony wydarzenia...Start2025-01-18Koniec2025-01-18AdresWarszawa, ul. gen. Władysława Andersa 23,-
Channel: Biesiady piwne, koncerty i inne
2024-11-03, 17:52 -
- Loading...
- Koniec listy.
Comment