Żywiec, Porter (WARZONY w ŻYWCU DO 2004r. i od 2017)

[Cezar]

Aż dziw, że piwa do tej pory nikt nie opisał?

Zawartość alkoholu - do 9,5% objętości.
Zawartość ekstraktu - 22% wagowo.
Opakowanie - butelka 0,33 l.

Konsystencja - gęste, ulepkowate.
Barwa - na oko - czarna, pod silne światło - rubinowa.
Piana - beżowa, dosyć drobna, niezbyt trwała, pozostawia na ściankach naczynia wyraźne smugi.
Zapach - jakby kogla-mogla zaprawionego koniakiem.
Smak - palonego karmelu, gorzkie.

Nie jestem znawcą i miłośnikiem tego typu piw (nie jest w ogóle żadnym znawcą piwa!), dlatego moja opinia na temat PŻ będzie pewnie nieobiektywna. Moim zdaniem jest ono niezbyt smaczne.

Taki Porter Łódzki na przykład - o wiele lepszy!

[adam16]

Mnie jednak bardziej odpowiada Żywiecki Porter. Spośród polskich porterów produkowanych obecnie, ten jest najlepszy. Jeżeli mam ochotę na porterka, a nie ma w zasięgu ręki jakiegoś nowego do wypróbowania, to zawsze wybieram Żywca. Łódzki nie jest wcale zły, ale czegoś mi w nim brakuje.

[ptc]

Portery

Zywiec to niestety :-) najlepszy polski porter

DObry byl tez Okocimski ale go nie ma.

Przy okazji jako milosnik piw typu porter baltycki przedstawiam liste browarow ktore je produkuja obecnie badz robily to ostatnio, jesli ktos ma cos do dodania to bardzo prosze.

Browar Last seen :-)

1. Zywiec !
2. Elblag (Uwaga nie pic!!!) !
3. Witnica !
4. Krakow (Strzelec) rok temu
5. Bialystok 1
6. Lodz 1 1/2
7. Krotoszyn 1
8. Okocim 1/2 and dead

[Cezar]

Co oznaczają liczby 1/2 i 1 przy piwach?

A z innych porterów to chyba jeszcze "Królewskie", "Dojlidy", "Tyskie" .

[ptc]

Originally posted by Cezar
Co oznaczają liczby 1/2 i 1 przy piwach?

? - widziane ostani raz w latach :-)

A z innych porterów to chyba jeszcze "Królewskie", "Dojlidy", "Tyskie" .

Jasne zapomnialem o Krolewskim, Dojlidy sa - Bialystok, a Tyskiego portera nie pilem od 11 lat wiec wybaczcie rowniez zapomnialem

[ANDRO]

Żywiec Porter jest porterem solidnym. To jest najlepsze słowo jakie mi przyszło do głowy na jego określenie. Niestety ostatnio browar Żywiecki zaniedbuje takie końce świata jak wyspa i portera moje oczy nie widzą od pół roku.
A co do listy porterów - był Lech Porter - nie ma. Co do EB to zgadzam się - A niestety jest to jeden z dwóch porterów dostępnych na wyspie. Drugi to Boss czyli Witnica.

[slavoy]

Portery Żywiecki i Królewski to dla mnie dwa ulubione trunki tego typu. Dodatkowo jeśli chodzi o Żywca to nie raz miałem okazję spożywania go z kija i jest to to, co tygrysy lubią najbardziej. Nie wolno tylko przesadzić. Kiedyś miałem problemy ze znalezieniem wyjścia z knajpy

[adam16]

Cezar napisal/a
Co oznaczają liczby 1/2 i 1 przy piwach?

A z innych porterów to chyba jeszcze "Królewskie", "Dojlidy", "Tyskie" .

Tychy nie robią już portera, niestety, bo ten ich porterek był całkiem, całkiem.

[adam16]

I jeszcze dodam iż dopiero co piłem portera z Piasta, więc należy go chyba dodać do listy.

[Żywiec]

Re: Portery

ptc napisal/a
Zywiec to niestety :-) najlepszy polski porter

DObry byl tez Okocimski ale go nie ma.

Przy okazji jako milosnik piw typu porter baltycki przedstawiam liste browarow ktore je produkuja obecnie badz robily to ostatnio, jesli ktos ma cos do dodania to bardzo prosze.

Browar Last seen :-)

1. Zywiec !
2. Elblag (Uwaga nie pic!!!) !
3. Witnica !
4. Krakow (Strzelec) rok temu
5. Bialystok 1
6. Lodz 1 1/2
7. Krotoszyn 1
8. Okocim 1/2 and dead

Tychy nie robią od ok. 2 lat a Okocim przestał go warzyć w tym roku. Żywiecki porter to jedyne takie piwo w Polsce dostępne z kega! Porter z Witnicy i Krotoszyna ma chyba mniejszą ekstraktywoność (18%?) niż klasyczny 'bałtycki porter" (22%). Podobne próby tzn. 18% robił niedawno również Namysłów. Kilka lat temu można było jeszcze kupić portera z browaru Piast we Wrocławiu. Widziałem ostatnio etykiety z browaru Kormoran w Olsztynie na Portera!?!? Strzelec warzy z całą pewnością (w Żywcu dostępny).

[Żywiec]

Re: Re: Portery

Żywiec napisal/a

Tychy nie robią od ok. 2 lat a Okocim przestał go warzyć w tym roku. Żywiecki porter to jedyne takie piwo w Polsce dostępne z kega! Porter z Witnicy i Krotoszyna ma chyba mniejszą ekstraktywoność (18%?) niż klasyczny 'bałtycki porter" (22%). Podobne próby tzn. 18% robił niedawno również Namysłów. Kilka lat temu można było jeszcze kupić portera z browaru Piast we Wrocławiu. Widziałem ostatnio etykiety z browaru Kormoran w Olsztynie na Portera!?!? Strzelec warzy z całą pewnością (w Żywcu dostępny).

Zapomniałem jeszcze o browarze Krajan!

[ptc]

Portery II

Bije sie w piers i poprawiam liste


Browar Last seen :-)

1. Zywiec !
2. Elblag (Uwaga nie pic!!!) !
3. Witnica !
4. Krakow (Strzelec) rok temu
5. Bialystok 1
6. Lodz 1 1/2
7. Krotoszyn 1
8. Okocim 1/2 and dead
9. Piast 1 1/2 pilem przeciez, zapomnialem :-(


Namylsow widzialem tylko na reklamie :-)
Naklo, Olsztyn nie widzialem choc wiele piw z tych browarow dociera do Gdanska

Z zagranicznych

pilem z browarow St. Petersburg, Pardubice, Martiner

[slavoy]

10. KRÓLEWSKIE !!!

[yendras]

Re: Portery

Originally posted by ptc
Przy okazji jako milosnik piw typu porter baltycki przedstawiam liste browarow ktore je produkuja obecnie badz robily to ostatnio, jesli ktos ma cos do dodania to bardzo prosze.

Browar Last seen :-)

7. Krotoszyn 1

Zaraz, zaraz. Z tym Krotoszynem coś mi się nie zgadza - w razie czego wyprowadźcie mnie z błędu. Krotoszyn robił koźlaka i mama wrażenie, że nie jest to tylko taka sobie nazwa, ale gatunek piwa nieco lżejszego od portera, właśnie o 18% ekstraktu. Dawno temu - znam to niestety tylko z literatury - koźlala 18% robił również Szczecin. Piłem też piwo pt. Dunkel Bock z browaru Henninger z Frankfurtu, które też miało podobne parametry i smak. Dlatego zawsze uważałem, że koźlak to koźlak, a porter to porter.
Co Wy na to ?

[zythum]

Masz rację