Gab, Stout

[slavoy]

Browar Gab, Wąsocz.
Buteleczka 0,33 zakupiona w "Peonie 6" w Łodzi
Alk. 5,0%
Ekstr. 13% wag.
Pasteryzowane.
Piana: Drobna, jak na stouta przystało, ale jednak szybko opada pozostawiając koronkę.
Zapach: Intensywny (przedarł się przez mój katar). Typowy dla tego rodzaju Piw.
Gaz: Mało, ale w granicach rozsądku.
Kolor: próba żarówkowa wypadła pomyślnie. Prawie nie przejrzyste.
Smak: Intesywny również, ale bez wodotrysków. Typowy stout mocno przypalany(?).

Moja ocena: 5, jak na tego rodzaju wyrób znad Wisły (jedyny?). Piwo jak najbardziej godne polecenia, szkoda tylko że tak trudno dostępne.

[adam16]

Dostępność, dostępność i jeszcze raz dostępność..., a raczej jej brak.

[slavoy]

Etykieta:

[Czes]

Prawdopodobnie najbliższe Stoutowi polskie piwo!

Do barwienia brzeczki użyto, jak w Irlandii, palonego jęczmienia a nie słodu ( w tej partii piwa upalonego za mocno!). Poza tym w zacierze słody karmelowe i spory dodatek niesłodowanego owsa w formie płatków!
Brzeczka jednak fermentowana drożdżami dolnej fermentacji i na zimno - pewno stąd brak smakowych "wodotrysków".

Polskie browary niechętnie myslą o prowadzeniu równolegle dwóch różnych szczepów drożdży w produkcji z obawy o ich "krzyżowe zanieczyszczenie". Zwykle w browarze używa się więc tylko jednego szczepu do fermentacji wszystkiego i już.
Wyjątkiem zdaje się być browar Belgia w Kielcach, no ale belgijska sztuka piwowarska to najwyższy poziom.

- to własnie picie Stouta !

[slavoy]

Czes napisal/a

- to własnie picie Stouta !

eeee! Ja tam robię to troszkę wolniej.

[Czes]

Swój setny post dedykuję Stoutowi GAB'a!

To ciekawostka zarówno dla piwoszy jak i kolekcjonerów:
piwo warzono jak dotąd tylko dwa razy i każda jego partia miała swoją własną etykietę!!!

drugą pokazał Slavoy; jest wzorowana na Guinnessie...

pierwszą ilustruje załączony obrazek ( o ile zechce się załączyć ):

[kishar]

Nie macie informacji czy GAB zamierza znów uwarzyć Stouta???

[Pinio74]

Nie macie informacji czy GAB zamierza znów uwarzyć Stouta???

Trochę stare to pytanie, ale wstawiam odnośnik do wiadomości podanej przez Arta. Być może ktoś zagląda tylko i wyłącznie na forum, a to jest informacja warta głoszenia.

[Dreamer]

Co ze stoutem ?

Właśnie skończyłem krótką pogawędkę z panem w Dziale Handlowym browaru GAB w sprawie stouta.
No i wygląda to tak, że oni bardzo chętnie, ale nie ma kto od nich tego kupić i dystrybuować. Piwko takie jak stout nie może być piwem regionalnym i dlatego wciąż trwają rozmowy z kilkoma hurtowniami o zasięgu ogólnopolskim. Cóż, kiedy wszyscy się boją (była ponoć jakaś odważna hurtownia w W-wie ale wzięła i się zwinęła; może była za odważna?)
Fakt faktem, że piwka na razie nie, a co gorsza: NIE WIADOMO kiedy będzie
[szkoda bo nie miałem okazji, za to miałem nadzieję]

[ART]

Trochę stare to pytanie, ale wstawiam odnośnik do wiadomości podanej przez Arta. Być może ktoś zagląda tylko i wyłącznie na forum, a to jest informacja warta głoszenia.

Ano właśnie już Dreamer napomknął - także byłem GABie - przelotem w środę - i faktycznie nic w sprawie stouta nie dygnęło i prawdopodobnie w tym roku nie dygnie...

[arzy]

W tym roku na peweno nie dygnie.
Jak już to 2 kwartał przyszłego roku, chociaż i to jest bardzo mgliste.
Szkoda

[kloss]

Jak rozmawiałem niedawno z właścicielem to jest gotów w każdej chwili uwarzyć ale nie robi tego ze względu na brak potencjalnego zbytu bo browaru nie stać na ryzyko.

[e-prezes]

nie no to zakrawa na kpinę! albo chce albo nie chce?! jak boi się "popłynąć", to po co sieje plotki. wiadomo, że większość browarów może wprowadzić (czysto teoretycznie) nowe piwo do swojej oferty, ale robi to lub nie, wg własnego uznania. regina czy ciechanów zrobiły co zrobiły i chwała im za to a Gab Stouta jak właściciel będzie się tak dalej wahał to pewnie nie będzie wogóle.

[zythum]

Tak to nigdy nie uwarzą bo jak chcą wywołać potrzebę na rynku??? Samymi plotkami? Musi być na rynku produkt i wtedy można różnymi technikami wywołać chęć zakupu. Ja wiem, że GAB jest mały i nie stać go na jakąkolwiek reklamę ale z drugiej strony jeżeli nie zaoferują gotowego produktu to nkt w ciemno im nie powie - warzcie dla mnie 1000 hl.

[Marusia]

Myślę, że nie powinni się bać. Szlaki są już przetarte przez Koźlaka Ambera i Palone Okocimia (wiem, że to zupełnie inne piwa, ale dla przeciętnego piwosza są to po prostu piwa CIEMNE, a takimże jest i stout) i na pewno to piwo ma dużo większą szansę przyjęcia się na rynku niż parę lat temu. Choć oczywiście na początku choć ociupinkę reklamy by się przydało, niekoniecznie od razu w TV