Browar Stu Mostów, Red IPA

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12679

    Browar Stu Mostów, Red IPA

    15,5% ekstr., 6,5% alk.

    chmiele: Chinook, Simcoe i Amarillo. Bez filtracji i pasteryzacji

    Aromat - chmiel jest, ale bez jakiś zdecydowanych akcentów, które ulotniły się szybko. potem słód, ciastkowy
    Piana - wysoka i zdecydowanie zwarta oraz trwała z długim kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - rudo-brunatne błoto, zbyt dużo zmętnienie
    Smak - słodowe herbatnik, trochę żurawiny, ciut drożdży. Goryczka łagodna, ale chmielu bardzo dużo - jest piekąco i nieco cytrusowo na koniec
    Treściwość - wysoka pełnia

    Brakuje mi taninowej goryczki kontrującej. NIe jest to irlandzki kanon, tylko amerykańska wersja z gęstwą. Nie jest źle, dużo nie brakowało, żeby było naprawdę dobrze.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12679

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080412.JPG
Views:	38
Size:	17,9 KB
ID:	2319012

    Comment

    Przetwarzanie...
    X