Nieczajna [Szałpiw], Made in Nieczajna

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Nieczajna [Szałpiw], Made in Nieczajna

    Dadek wspomniał o tym piwie w swojej relacji:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...owar-nieczajna

    choć wspominał, że to IPA, a w moim wypadku DDH DIPIA czyli sroga IPA 7% alk. i dużo chmielu

    Aromat - drożdże, cytrusy, trochę niuansów słodszych owoców
    Piana - wysoka, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - ciecz z piaszczystej kałuży/piaskowe mleko czyli jak nie marnować gęstwy w browarze (klasyka polskiego kraftu)
    Wysycenie - umiarkowane
    Smak - słodowe tony słodkawe, słdsze owoce, trochę drożdży, chmielu dużo - pali, ale cytrusy łagodne, goryczka niska. Piekący finisz
    Treściwość - pełne

    Śrup to było (mam nadzieję, że nadal jest) piwo! a to... jakby nawet dali mniej chmielu a wylali w kanał więcej gęstwy to może byłoby coś ciekawszego, a tak płynny, piekący, chmielowy, drogi w produkcji budyń, który kupiłem po przecenie...
    Last edited by darekd; 2021-10-13, 23:34.
Przetwarzanie...
X