Maryensztadt, Eisbock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12864

    #1

    Maryensztadt, Eisbock

    Koźlak lodowy, czyli wymrażane piwo., 10,1% alk.

    Aromat - dziwna nuta anyżowo- lukrecjowa, w tle śliwkowe, może nieco truskawkowe powidła
    Piana - umiarkowana, trwalsza, z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - przy nalewaniu prawie czarna, pod światło bardzo ciemny rubin
    Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
    Smak - nuta anyżowa przewija się też w smaku, trochę powideł śliwkowych i suszonych śliwek, ciut palonych niuansów. Na finiszu trochę specyficznej goryczki i nuty chmielowej (minimalna mięta i anyż), ale słodycz zdecydowanie dominuje. Alkohol nieznacznie wyczuwalny, choć na finiszu się wznaga. Całość gładka, trochę lepka
    Treściwość - zdecydowanie wysoka, ciężkie piwo

    Trochę smakuje jak syrop na kaszel i tak się je trochę konsumuje. Da się wypić, ale nie sprawia specjalnej przyjemności nawet miłośnikowi różnego rodzaju koźlaków.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12864

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1100534.JPG
Views:	68
Size:	19,4 KB
ID:	2324877

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Maryensztadt, Fraszka
      darekd
      Pils, ale ekstrakt już ponad stylem 13%. Alk. 4,8%
      Niepasteryzowane, niefiltrowane, ale z rocznym terminem...

      Aromat - lekka szorstkość polskich odmian chmielu, potem delikatne owoce, łagodny słód z chlebowym muśnięciem
      Piana - wysoka, szybko się dziurawi i nie jest...
      2023-09-12, 01:13
    • Javox
      Maryensztadt, Polski Lager
      Javox
      Lager o zawartości alko 4%.

      Piana - więcej na początku potem grubsza warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto jasne.
      Aromat - słodkawa i gorzkawa zbożowość.
      Smak - słodkawa i gorzkawa zbożowość z nutą średnio dobrej słodkości...
      2025-03-24, 13:32
    • darekd
      Clock [Dziki Wschód], PL New Wave NEIPA
      darekd
      Ta czesko-polska kooperacja uwarzyła piwo w Polsce:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-samo-poludnie

      oraz w Czechach:

      New England India Pale Ale na nowych polskich chmielach: Zula, Zibi, Zombie, Amora Preta...
      2021-11-26, 01:46
    • Ahumba
      Sopot, przy dworcu PKP, Avangarda
      Ahumba
      Wciągu lokali przy dworcu w miejscu, gdzie 2-3 lata temu była Pinta Sopot otwarty jest pub Avangarda. 4 nalewaki rotacyjne i trochę piw butelkowych. Przy wejściu wygląda jakby to był pub browaru Cieszyn. Dzisiaj lanego Cieszyna nie było. Zamiast tego można było napić się Pan i Pani, Rowing...
      2025-02-06, 22:51
    • Javox
      Maryensztadt, The Roots - Double West Coast IPA
      Javox
      Double West Coast IPA z alko 7.5%
      Chmiele: Citra, Azacca, Idaho 7, Książęcy.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, blady pomarańczowy, jaśniejszy.
      Aromat - mix... cytrusy około pomaranczowe...
      2024-10-31, 22:03
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...