Maryensztadt, Eisbock

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Maryensztadt, Eisbock

    Koźlak lodowy, czyli wymrażane piwo., 10,1% alk.

    Aromat - dziwna nuta anyżowo- lukrecjowa, w tle śliwkowe, może nieco truskawkowe powidła
    Piana - umiarkowana, trwalsza, z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - przy nalewaniu prawie czarna, pod światło bardzo ciemny rubin
    Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
    Smak - nuta anyżowa przewija się też w smaku, trochę powideł śliwkowych i suszonych śliwek, ciut palonych niuansów. Na finiszu trochę specyficznej goryczki i nuty chmielowej (minimalna mięta i anyż), ale słodycz zdecydowanie dominuje. Alkohol nieznacznie wyczuwalny, choć na finiszu się wznaga. Całość gładka, trochę lepka
    Treściwość - zdecydowanie wysoka, ciężkie piwo

    Trochę smakuje jak syrop na kaszel i tak się je trochę konsumuje. Da się wypić, ale nie sprawia specjalnej przyjemności nawet miłośnikowi różnego rodzaju koźlaków.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1100534.JPG
Views:	62
Size:	19,4 KB
ID:	2324877

    Comment

    Przetwarzanie...
    X