Racibórz, Raciborskie American IPA

[darekd]

Ekstr. 16%
Alk. 6,8%

Chmiele: Amarillo, Cascade, Citra

Aromat - chmiel dominuje, wyraźniejsza żywiczność, lekkie cytrusy
Piana - zdecydowanie wysoka, raczej zwarta, trwała, wyraźny kożuszek na długo, też pozostaje na szkle
Barwa - zmętniony bursztyn
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - solidna słodowa baza (ciasto z owocami), chmiel wyraźny (cytrusy, żywiczność), goryczka jest na średnim poziomie. Finisz delikatnie piecze od chmielu i jest trochę skórki grejpfruta
Treściwość - wysoka

Ciężkawe, ale pijalność dobra, solidne piwo, przyjemna szata graficzna.

[darekd]

[Javox]

Nieco szersze portfolio w Raciborzu

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony pomarańczowy.
Aromat - owocowość... słodki grapefruit i karmelowo jak w Ataku Chmielu.
Smak - słodkie po chwili, potem gorzkawy grapefruit, spora goryczka

Old school AIPA ale całkiem spoko