Prost, Session Hazy IPA

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12679

    Prost, Session Hazy IPA

    12% ekstr.,
    4,9% alk

    Chmiele Ahhhroma, Zappa (USA) oraz Eclipse (AUS)

    Session Hazy IPA to lżejsza wersja New England IPA - jasne, lekkie piwo górnej fermentacji, którego zasyp wzbogacony o słód pszeniczny i płatki owsiane. Spora ilość chmielu Ahhhroma, Eclipse oraz Zappa (


    Aromat - złożony chmielowy, jest kokos, ananas, trochę innych tropikalnych owoców i ciut cytrusów
    Piana - niewysoka, zwarta, trwały kożuszek na dłużej
    Barwa - zmętniony sok cytrynowy
    Wysycenie - łagodne, lekko musuje
    Smak - miękka, delikatna baza słodowa przytłumiona mocnym chmielem, zalegającym, tępym, choć goryczka nie jest wysoka.
    Są ciekawe tony kokosa i ananas, potem innych owoców (lekki grejpfrut na dłużej), lekkie pieczenie od chmielu
    Treściwość - pełne piwo

    Fajny, oryginalny profil chmielowy, ale moim zdaniem jest tu tego za dużo o jeden chmiel i w ogóle zbyt dużo chmielu jak na session.
    Z jednej strony przyjemne, miękkie, łagodne (session) a z drugiej tępe i piekące (chmiel), co nie skłania po sięgnięcie po następne.
    Ma potencjał ten chmielowy profil, ale w tej formie jest dysharmonia, która obniża pijalność.
Przetwarzanie...
X