Prost, Bitter

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Prost, Bitter

    12% ekstr
    Alk. 4,9%

    Chmiel - Fuggle (UK)
    Słody - Pilzneński, Golden Ale, Carabody, Karmelowy 400 EBC, Karmelowy 50 EBC, Cookie

    Bitter to ciemnozłote piwo górnej fermentacji, uwarzone w kooperacji ze słodownią Viking Malt. Bogata biszkoptowo-karmelowa słodowość łączy się z kwiatowymi nutami angielskiego chmielu Fuggle.


    Aromat - łagodny, korzenny chmiel, ciasteczkowy słód wyraźniejszy
    Piana - średnia, zwarta, z trwalszym kożuszkiem
    Barwa - bursztynowo-brązowa, zmętniona (piwo niefiltrowane)
    Wysycenie - łagodne, niskie musowanie
    Smak - wyraźny ciasteczkowy, trochę tostowy słód (ale w składzie nie ma wiedeńskiego), jest chmiel (korzenny, jakby kora drzewa), umiarkowana orzechowo-ziołowa goryczka
    Treściwość - solidna

    Niezmiernie rzadko sięgam po ten styl, więc mogę się mylić -trochę taki ciasteczkowy Ekstra Special, tylko niefiltrowany. Moim zdaniem udane.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1110950.JPG
Views:	51
Size:	23,2 KB
ID:	2331029

    Comment

    Przetwarzanie...
    X