Tweet
Racibórz kontynuuje fajny pomysł z serią piw na polskich chmielach. Wcześniej był już Książęcy, Oktawia i Zula,
teraz pojawiły się EXP 2/20, Tomyski i Amora Preta (wszystko w sieci Aldi).
11% ekstr.
4,5% alk.
Chmiel Amora Preta był już wykorzystywany u nas. Po polsku oznacza jeżynę i podobno wcześniej był dostępny tylko w Brazylii. Ale według innych źródeł miał być sprzedawany w Brazylii...
Aromat - nie wiem czy to jeżyna, ale jest łagodna owocowa cierpkość na początku, potem trochę melon.
Piana - zdecydowanie wysoka, początkowo zwarta, potem trochę się dziurawi, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złota, klarowna
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - Od chmielu jest delikatna cierpkość owocowe, poza tym nuty świeżego ogórka, niesłodkich melonów. Słodowa baza delikatna, czysta. Goryczka w miarę delikatna, potem wyraźniejsza i wyraźna na finiszu, dłuższa
Treściwość - umiarkowana pełnia
Ciekawszy chmiel od EXP 2/20, bardziej subtelny ale i złożony. Myślę, że pasowałby do piw pszenicznych i ejli. Piwo przyzwoite
teraz pojawiły się EXP 2/20, Tomyski i Amora Preta (wszystko w sieci Aldi).
11% ekstr.
4,5% alk.
Chmiel Amora Preta był już wykorzystywany u nas. Po polsku oznacza jeżynę i podobno wcześniej był dostępny tylko w Brazylii. Ale według innych źródeł miał być sprzedawany w Brazylii...
Aromat - nie wiem czy to jeżyna, ale jest łagodna owocowa cierpkość na początku, potem trochę melon.
Piana - zdecydowanie wysoka, początkowo zwarta, potem trochę się dziurawi, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złota, klarowna
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - Od chmielu jest delikatna cierpkość owocowe, poza tym nuty świeżego ogórka, niesłodkich melonów. Słodowa baza delikatna, czysta. Goryczka w miarę delikatna, potem wyraźniejsza i wyraźna na finiszu, dłuższa
Treściwość - umiarkowana pełnia
Ciekawszy chmiel od EXP 2/20, bardziej subtelny ale i złożony. Myślę, że pasowałby do piw pszenicznych i ejli. Piwo przyzwoite
Comment