Strzelec, Brok Porter

[Pinio74]

Jako pierwszy skorzystam z możliwości oceny Portera Broka. Dokładny opis jest już powyżej, ale dla porządku powtórzę wszystko w ocenie. Zakupiony w Ustce, butelka 3,20 zł za 0,5 litra. Kolor - bardzo ciemny, opalizujący brązowy,
Piana - pcherzyki drobne, początkowo szybko rośnie ale potem równie szybko niknie,
Nasycenie CO2 - znikome (nawet jak na portera),
Zapach - ładny, delikatny karmel + palona słodycz,
Smak - bardzo specyficzny, najpierw ogromna słodkość, ale nagle przechodzi w mocną goryczkę, goryczka pozostaje już do końca na pierwszym planie, delikatnie przebija alkohol, ale to raczej nie przeszkadza,
Opakowanie ładne, etykieta charakterystyczna dla Broka, kapsel z nadrukiem.
Mi ten porterek podszedł, a i końcowo-sierpniowy wieczór na plaży w jego (między innymi) towarzystwie już nie był chłodny.

Moja ocena: [4.075]

[becik]

kolor - ciemnorubinowy, pod światło zauważalne refleksy
piana - zdecydowana 5, ciemnobeżowa, gęsta, bardzo długo się utrzymuje, tworzy sie wspaniała czapa, pianę można jeść łyżką jak smietanę
zapach - troszkę za słaby ale czuć słodkość wraz z aromatem palonego slodu
nasycenie - dla mnie mocna 5
smak - także 5 z czystym sumieniem, "wchodzi" delikatnie, nie wyczuwa się mocy alkoholowej ani żadnych zbyt gorzkich wrażeń, jest łagodne w smaku, dopiero gdzieś "w oddali" da się wyczuć moc, dlamnie doskonałe, a co dziwniejsze jest zupełnie czym innym niz orginalny porter Strzelca, który niedawno piłem

Moja ocena: [4.625]

[abernacka]

becik napisał(a)
(...)a co dziwniejsze jest zupełnie czym innym niz orginalny porter Strzelca, który niedawno piłem
(...)

Dwa dni temu miałem okazję zakupić Portera z Broka. A tam na kontr etykiecie jest czarno na białym napisane, że jest on tylko napełniany w Koszalinie a warzony w Strzelcu.

[maki]

Ja mam jeszcze nieotwarą butlę - na kontrze info (napełnione w Koszalinie) a kapsel ze Strzelca - więc mniemam iz warzone w Jędrzejowie.

[adam16]

Coś mi w tym porterze niepasuje. Myślałem, że to będzie piwo podobne do starego Portera ze Strzelca (tego z czerwoną etykietą), ale jednak jest inne.
Występuje w nim jakiś "metalowy" posmak.
Piana ładna, gęsta. Zapach - znowu zawód - słaby.
U mnie kapsel był "łysy".

[ART]

adam16 napisał(a)
Występuje w nim jakiś "metalowy" posmak.

może to tzw. posmak cysterniany?

[adam16]

ART napisał(a)
może to tzw. posmak cysterniany?

Kto wie. Jeżeli transportują to cysternami z Jędrzejowa do Koszalina i tam dopiero butelkują???

[artibl]

Brok, Porter

Dobre! Cysterniany posmak! Piwo przecież przed rozlewem tez jest w tanku który wykonano ze stali nierdzewnej i przebywa w nim znacznie dłużej niż w cysternie. A ten posmak? Widocznie taki musi byc... Pracuje w tym browarze od paru ladnych lat więc co nie co wiem na ten temat. Pozdrawiam!

[ART]

mordka - wskazuje na żart. poza tym witamy w Browarze!

[Krzysiu]

Poza tym nie ma się co obrażać. Pod adresem niektórych większych koncernów padają tu duże grubsze słowa ...

[adam363]

masz racje.jest tylko u nas rolewany.wiem bo przymuje to piwo w cysternie.

[jerzy]

Bardzo ładny ciemnowiśnowy kolor, ale przy tym ekstrakcie oczekiwał bym ciemniejszego piwa. Zapach intensywny i przyjemny. Piana niestety słaba, zaś gazu mało - ale spożywam je grubo po terminie. Za to smak bardzo dobry - wyraźnie wytrawny, ale nie wykrzywiający twarzy; minimalna kwaskowatość dodająca rześkości, tak że pije je się bardzo szybko. Znów jednak brak mi tu gęstości wynikającej z ekstraktu.
Podsumowując: z przyjemnością piłbym je częściej.

[zythum]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny jak smoła z dodatkiem ciemnej wiśni. [5]
Piana: Porter prawie bez piany. Dla mnie niemiły szok. [2]
Zapach: Bardzo przyjemny i wyraźnie słodowy. [5]
Smak: Świetne zrównoważenie słodkości z mocą. Odmienny od innych polskich porterów właśnie przez wyraźną słodycz ale wyraźne też nuty słodowe. Piwo pełne. [4.5]
Wysycenie: Jak to w porterze, żadnego gazowania , za to czuć na języku. [5]
Opakowanie: Etykieta pasujaca do porteru, w tonacji ciemnej. [5]
Uwagi: Świetny porter, mam nadzieję, że Faxe go nie zlikwiduje.

Moja ocena: [4.5]

[JAckson]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemna wiśnia z lekkim brązem. Przejrzysty [4]
Piana: W moim egzemplarzu pian była Na początku bardzo obiecująca, zwarta, jasna. PO chwili pojawiły się większę pęcherzyki i ściemniała. Jednak nalot utzrymywał się długo na powierzchni piwa. [4]
Zapach: W pierwszym odczuciu porterowy plus jakaś kwaskowatość. PO kilku łychach bardzo przyjemny. [4.5]
Smak: Smak całkiem dobry. Niezbyt słodki, treściwy, nie przepalony. Pozostawiający jakiś nietypowy posmak. Ogólnie przypominał mi trochę portera ze Strzelca, ale może to złudzenie. [4.5]
Wysycenie: Nasycenie wizualnie wydaje się odpowiednie, ale ten posmak może powodować właśnie zbytnie nasycenie tego portera [4]
Opakowanie: Etykieta ciekawa. Goły kapsel. [4]
Uwagi: Chętnie powtórzę niejednokrotnie przygodę z tym porterem. PIerwszy raz zauważyłem go we Wrocławiu

Moja ocena: [4.375]

[ART]

Ogólnie przypominał mi trochę portera ze Strzelca, ale może to złudzenie.

wszak Brok i Strzelec (i ostatnio "Rybnik") to te same portery z Jędrzejowa tylko z inną etykietą.