Zamkowy, Żywiecki Porter

[karred]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemno bursztynowy, mało przezroczysty, a do tego klarowny [4.5]
Piana: pięknie brązowa, dość długo stoi, gruba [4.5]
Zapach: bardzo intensywny zapach, czuć z daleka, zachęcający [4.5]
Smak: jak dla mnie zbyt mocny, gorzki też za bardzo, ale bardzo się cieszę że go spróbowałem! [4]
Wysycenie: duże, szczypanie na języku mocne ale nie wiem czy to przez bąbelki czy extrakt [4]
Opakowanie: przyjemna brązowo-złoto-czarna kolorystyka [4.5]
Uwagi: polecam sprobować, choć sam często po niego nie będę sięgał-jak dla mnie za mocny

Moja ocena: [4.275]

[Marusia]

O żesz... piję portera z datą ważności 6.09.09 - jak macie takie, to do piwniczki, ewidentnie nie doleżakowany, jedzie spirytem, niesharmonizowany.... no dopiję, ale szkoda, że otwierałam

[Latarnik]

O żesz... piję portera z datą ważności 6.09.09 - jak macie takie, to do piwniczki, ewidentnie nie doleżakowany, jedzie spirytem, niesharmonizowany.... no dopiję, ale szkoda, że otwierałam

I to jest plus mieszkania za Oceanem.
Kilka tygodni na statku plus kilka w magazynach i jest OK.
Aktualnie spijam tego z ważnością do 31 maja 2009

[Hrustgurd]

Jeszcze raz składam życzenia polskich browarów ze zwycięstwem! Chociaż i drugie miejsce ale rywale były godne. To był petersburski Porter-Fest. Format przedsięwzięcia taki sam jak na Moskiewskim Rożdiestwienskim Festiwalu Porterów, ale było większe od prostych ludzi, nawet nie amatorów piwa.

Classic porter
1. Fuller's London Porter / Fuller Smith & Turner / England / - / 5,4% / 7,42
2. St. Peter's Honey Porter / St. Peter’s Brewery / England / - / 4,5% / 7,13
3. Ke To Re Porter / Birra Del Borgo / Italy / - / 5,2% / 6,08
4. Piwowar Porter / Piwowar - Źywoje Piwo / Russia, Volgograd / 12% / 4,1% / 5,08

Baltic Porter
1. Saku Porter / Saku Olletehase / Estonia / - / 7,5% / 8,32
2. Żywiec Porter / Grupa Żywiec / Poland / - / 9,5% / 8,23
3. Munhell / Restaurant-brewery “Munhell” / Russia, Saint-Petersburg / 20% / 6,8% / 7,92
4. Paterson Dark (rozlew 16.05.2008) / Brau Service / Russia, Tver / 20% / 6,8% / 7,75
5. Saku Porter / Saku Olletehas / Estonia / - / 7,5% / 7,32
6. Afanasij Porter (rozlew 27.11.2008) / Brau Service / Russia, Tver / 20% / 6,8% / 7,00
7. Lwiwske Porter / Lwiwska Piwowarnia / Ukraine / 20% / 8,0% / 6,95
8. Afanasij Porter (rozlew 30.12.2008) / Brau Service / Russia, Tver / 20% / 6,8% / 6,83
9. Paterson Dark (rozlew 08.07.2008) / Brau Service / Russia, Tver / 20% / 6,8% / 6,68
10. Porter Tagilskoe Piwo / Rossia, Niżnij Tagil / 20% / 8,5% / 6,63
11. Neuzeller Porter / Klosterbrauerei Neuzelle / Germany / 18% / 7,2% / 6,50
12. Utenos Porter / Svyturys-Utenos Alus / Lithuania / 6,8% / 6,33
13. Baltika 6 Porter / Baltika Brewing Company / Russia, Saint-Petersburg / 16% / 7,0% / 6,29
14. Porter Brestskij / Brestskoe Piwo / Belorusia / 20% / 7,2% / 6,27
15. Senasis Porteris / Kauno Alus / Latvia / - / 7,0% / 6,18
16. Sinebrychoff Porter / Sinebrychoff / Finland / - / 7,2% / 6,17
17. A. Le Coq Porter (zdatny do 29.06.2009) / AS A. Le Coq / Estonia / - / 6,5% / 5,91
18. A. Le Coq Porter / AS A. Le Coq / Estonia / - / 6,5% / 5,58
19. BergG Porter / Reczicapiwo / Belorusia / 17% / 6,5% / 5,13
20. Porter / Sarapulskij drożdżepiwzawod/ Russia, Sarapul / 20% / 6,8% / 5,00

[mwa]

A kiedy był ten festiwal? I nasze stare piwo tam było? (przpomnienie, że obecnie warzone jest w Cieszynie).

[anteks]

A kiedy był ten festiwal? I nasze stare piwo tam było? (przpomnienie, że obecnie warzone jest w Cieszynie).

dobrze wyleżakowane

[Hrustgurd]

Byl w ostatni dzien zimy tego roku - 28.02.09
Przepraszam za to, ze nie przeczytal to co napisali w gore.
Jednak pilem go i mi smakowalo.
Przeniesc ten post do Zamkowy: Żywiecki Porter?

[Marusia]

Zgłosiłam do przeniesienia. Chłopaki, zamiast punktować obcokrajowca sami mogliście to zrobić

Dzięki, Hrustgurd, za informację o zwycięzcach konkursu

[Samoglow]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Strasznie ciemny brąz, praktycznie nie przejrzysty. Bardzo mi się podoba. [5]
Piana: Wysoka, gęsta, puszysta. Utrzymuje się długo i ma piękny brązowy kolor. [5]
Zapach: Palone słody, troszkę owoców i niestety jednak zbyt dużo alkoholu moim zdaniem. [4]
Smak: Jest smaczne, ale są lepsze wśród polskich Porterów - Łódź, Amber, Staropolski. Jest bardzo wyraziste, goryczka silna, ale nie natarczywa. Brakuje mi tu troszkę słodkawych nutek i owocowego posmaku. Po prostu bukiet nie jest tu tak wyszukany jak w ww. Co jakiś czas do niego wracam, ale mam innych faworytów w tej klasie. Aha, alkohol też jest troszkę za mocno wyczuwalny, ale nie ma tragedii. [4]
Wysycenie: Dla Portera idealne. [5]
Opakowanie: Ładne, nie podano ekstraktu, ale za to napisali, że uwarzony w Zamkowym. [4.5]
Uwagi: Bardzo smaczne piwo, które warto czasem pić. To perełka wśród tandety z GŻ. Miejmy nadzieję, że GŻ będzie miała na tyle oleju w głowie i utrzyma Zamkowy, bo to jedyny browar w GZ, który robi coś dobrego.

Moja ocena: [4.225]

[Piekny]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bardzo ładny , ciemny prawie czarny [4.5]
Piana: gęsta kremowa , zawsze mam później na szklanicy po wypiciu 5 równych pasów [4]
Zapach: różny raz to karmel , a raz to spalony słód - pewnie zależy to od mojego samopoczucia [3.5]
Smak: to jest to co lubię najbardziej , mniam mniam [5]
Wysycenie: mało zauważalne [3.5]
Opakowanie: śliczna czerń no i te podkreślone walory zdrowotne na odwrocie [4.5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.25]

[Piekny]

W tym tygodniu piłem w końcu po dłuższym czasie ( odkąd go przestali lać do beczek kilka lat temu ) Portera lanego z beczki - to jest to , świeżutki , smaczny , aromatyczny - w tle leciała Komanda Pinka Flojda ( jak zwano w CCCP ) : " Ciemna strona księżyca " - czegóż więcej do szczęścia .
A wszystko to za 7,00 zł 0,5 literka na Pl. Matejki 6 w Krakowie - taki mały pub "Tiffany".

[Basik]

Nie wiem czy to właściwe miejsce na to pytanie, ale dziś próbowaliśmy z Piotrym napić się we Wrocławiu beczkowego Portera. W Bramie Oławskiej barman poinformował nas, że Porter będzie dopiero po wakacjach. W Jasiu i Małgosi również go nie było i ponoć brak tego piwa już od jakiegoś czasu. Ktoś coś wie na ten temat?

[disease]

Kolor: ciemnobrązowy [5]
Piana: idealna drobnoziarnista gęsta jak zawiesina [5]
Zapach: wspaniały kawowo winny aromat [5]
Smak: sycące piwo z wyrazistym gorzkawo winnym posmakiem. Pierwsza klasa [5]
Wysycenie: idealne jak na piwo ciemne [5]
Opakowanie: świetna kolorystyka z zachowaniem tradycji. Bardzo ładne pozłacane elementy [5]
Uwagi: piwo królów. Jeden z najlepszych trunków na świecie. Jest tylko jeden warunek. Nie pić go zbyt dużo. Raczej symbolicznie szklaneczkę.

[disease]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnobrązowy [5]
Piana: idealna drobnoziarnista gęsta jak zawiesina [5]
Zapach: wspaniały kawowo winny aromat [5]
Smak: sycące piwo z wyrazistym gorzkawo winnym posmakiem. Pierwsza klasa [5]
Wysycenie: idealne jak na piwo ciemne [5]
Opakowanie: świetna kolorystyka z zachowaniem tradycji. Bardzo ładne pozłacane elementy [5]
Uwagi: piwo królów. Jeden z najlepszych trunków na świecie. Jest tylko jeden warunek. Nie pić go zbyt dużo. Raczej symbolicznie szklaneczkę.

Moja ocena: [5]

[toto]

Ocena z ARTomatu

Kolor: niemal nieprzejrzysty, pod światło brunatnoczerwony, klarowny [5]
Piana: bardzo obfita, beżowa, trwała, drobnoziarnista, oblepia szkło [5]
Zapach: palono-winny, w tle lekki alkohol i karmel [4]
Smak: wytrawny, cierpki, lekko palony (goryczka palona), minimalnie alkoholowy, dość płaski jak na portera [3.5]
Wysycenie: niskie, odpowiednie [5]
Opakowanie: ładna i dopracowana etykieta, odwołanie do historii, ale brak składu i ekstraktu. Informacja o rozlewie w Żywcu. [4.5]
Uwagi: Trwałość do 30.10.2010 - i stąd pewnie taka ocena smaku (jeszcze musi doleżakować). Zwykle jest lepszy, a już szczególnie w wersji beczkowej.

Moja ocena: [4.025]