Zamkowy, Żywiecki Porter

[dlugas]

jakkolwiek stosunek jakość-cena jest niezły (5zł z butlą za 0,5l)

drogo :]

w Tesco przez miesiąc był po 3,69zł kilka dni temu jeszcze był po 3,99zł, obecnie nie wiem

TESCO RZESZÓW

btw.
Ten ostatni który piłem chwilę temu, też był mocno alkoholowy., ale nadal smaczny. Muszą doleżakować

[coder]

Aromat: palony, kawowy, śliwkowy

Piana: wysoka, gęsta, trwała

Barwa: czarne, nieprzejrzyste

Smak: złożony, palony, kawowy z nutkami słodko-karmelowymi. Dobrze zbalansowany nie za słodki, nie za alkoholowy, nie nadmiernie palony.

Goryczka: średnia, pochodząca w dużej mierze od słodów palonych

Odczucie w ustach: pełne, dość gładkie, rozgrzewające

Ogólne wrażenie: bardzo dobre piwo, czołówka polskich piw

[kurgan]

Piana: gęsta, szybko znika, zupełnie
Zapach: przeokropny spiryt
Smak: lekkie może nawet wodniste a równocześnie każdy drobny łyk jest treściwy. Śliwki, umiarkowana gorycz. Alkohol niewyczuwalny ale piwo i tak mocno rozgrzewa...
Wysycenie: niskie, idealne dla takiej armaty
Opakowanie: stylowe, kapsel zachwyca
Spożyć przed: 06,06,2014
Uwagi:0,3 l, pite w temp. pokojowej, wersja 0,5 miała wyraźnie metaliczny posmak. Piwo może śmiało konkurować z belgijskimi quad-armatami, 0,3 zakręci nawet krysznaite.

[Szakali]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny,wręcz smolisty [4]
Piana: Gęsta, długo się utrzymująca .Nie wiem dlaczego dużo osób narzeka na pianę gdyż ona bardzo często jest w wielu piwach .Według mnie to źle wypłukane szkło. [4]
Zapach: Wyczuwam jakieś nuty kwiatowo-owocowe w tle ze śliwką ...niestety czuć też mocno alkohol. [3]
Smak: W smaku palona kawa, czekolada,z bardzo leciutko wyczuwalnym karmelem .W tle jakby jakieś owocowe posmaki .Trochę czuć ten alkohol,no ale to prawie 10 % więc nie ma co się oszukiwać . [4]
Wysycenie: Odpowiednie,dla tego typu piwa. [4]
Opakowanie: Ładne, stylowe niestety brak konkretnych info gdzie jest piwo ważone ,no i ekstrakt . [4]
Uwagi: Wypiłem ze smakiem ,po grupie żywiec spodziewałem się czegoś gorszego ,a tu bardzo pozytywnie Gorszy od grand imperiala ,ale mogę polecić te piwo ..zwłaszcza,że jest łatwo dostępne .
Kupione w osiedlowym sklepiku, i mam spore wątpliwości co do poprawnego przechowywania ,więc prawidłowo przechowywany egzemplarz i odleżakowany będzie jeszcze lepszy

Moja ocena: [3.65]

[Szakali]

Od czasu zamieszczenia oceny tego piwa , pijałem go dość często ze względu na bardzo dobrą dostępność. No cóż piwo jest bardzo nierówne ,raz jest wodnite bez wyrazu a czasami naprawdę dobre , czasem piana jest fatalna a czasem tak gęsta że 5 złoty na niej można by położyć . Jak by nie było to zaraz po brackim produkt grupy żywiec który uważam za dobry i na tym koniec .

[dyczkin]

Nie wiem kiedy, nie wiem jak, ale setny porter z Cieszyna już dawno na rozkładzie w tym roku

[VanPurRz]

To piwo jest ciągle dobre ale brak mu zdecydowanej paloności która była w starym żywieckim. Chyba też czas leżakowania się zmniejszył.

[dyczkin]

Zgoda pisał o zwiększeniu leżkowania do 270 dni.

[VanPurRz]

Hmmm to byłby powrót do lat 80, ale ja tego nie czuję. Może przez mniejszą paloność (nie używanie palonego jęczmienia)

[zgoda]

Nie używają palonego jęczmienia. Kolor jest ze słodu barwiącego ze Strzegomia. Tak, Heineken kupuje od Carlsberga (oprócz tego ciemny karmelowy do Brackiego).

[żąleną]

Kiedy właściwie przestali używać palonego jęczmienia? Kilka lat temu Grzesiek Zwierzyna wspominał, że palarka wciąż działa.

Swoją drogą myślałem, że palony jęczmień to w porterze bałtyckim mus. Wiecie jak jest z innymi?

[pioterb4]

A jesteście pewni, ze to był palony jęczmień a nie słód? Bo mnie się jęczmień niesłodowany zawsze ze stoutami kojarzył...

[VanPurRz]

Grzesiek może na pewno wszystko nam wyjaśnić. Jedno jest pewne - w dzisiejszym porterze "paloności" jest na pewno mniej.

[żąleną]

Ja tylko powtarzałem za innymi, być może słód.

[Marcin_wc]

Swoją drogą myślałem, że palony jęczmień to w porterze bałtyckim mus. Wiecie jak jest z innymi?

Żaden mus. Jęczmień palony to mus do stouta. Do portera bałtyckiego w ogóle nie potrzeba słodów palonych. Masz artykuł czesa o porterach.