Zamkowy, Żywiecki Porter

[Petitpierre]

Mam tego L-owego żywca, warka 09/06/2020

W zapachu korzenno-pikantny, troszkę wanilii, nie ma dymu, nie ma chmielu. Idzie w kierunku normalnym, bez szału. Nuta dolna też stonowana.

W smaku delikatny, spokojny, finisz chmielowy, lekka paloność, bardziej chmiel zaczyna dyktować warunki, lekko wodnisty, ale przyjemnie czekoladowy. Chmiel nie jest goryczkowy, tylko korzenny.

Porter przedobiedni (a bywały piwa do obiadu, oj bywały, choćby Burton Dinner Ale poniżej), daje radę, należy lekko schłodzić, ale bez przesady. Chyba nie Cieszyn.

http://nationalbreweryheritagetrust.co.uk/wp-content/uploads/2017/03/WWN008-Worthingtons-Light-Dinner-Ale.jpg

[noniewierze]

Co myślicie o warce 25.05.2020 która aktualnie jest w sklepach?
Mi wchodzi jak złoto, ale jestem bardzo ciekawy opinii specjalistów tego gatunku.

[Petitpierre]

27/04/2020 w temperaturze odpowiedniej czyli nie schładzany, czekoladowy, lekko wytrawny, bardzo dobry, na 3 łyki. "Baryłeczka" na Podwisłoczu, 6zł.

[marqqq]

12.3.2017

Próbowałem znaleźć mój post z 2015 (?) roku, kiedy to piwo prawdopodobnie kupiłem, ale to upośledzone forum mi to uniemożliwia. Kupiłem wtedy dwa, jedno wypiłem, a drugie wylądowało w piwnicy. Pamiętam że świeże na kolana nie powaliło.

Aromat jakiś taki słabo wyczuwalny. Typowy porterowy, ale ja znawcą nie jestem, więc ciężko mi ocenić. Ale spoko.
Żadnych podejrzanych zapachów nie ma.

W smaku spodziewałem się nieco więcej, jak na wyleżakowanego porterka, ale mimo wszystko tragedii nie ma.
Alkohol niewyczuwalny, ale na czoło wychodzi posmak takich likierowych czy wiśniowych czekoladek. W ostatnim łyku wjechało mocno żelazo. Uch.

Dawno mnie tu nie było. Może czas wrócić.