Ciechanów, Ciechan Wyborne [warzone do 2005]

[ART]

gotowe do oceny

[grzech]

Dostałem od znajomej, która nabyła ono w Ciechanowie. Butelka 0,5 l.

Barwa złota, typowa dla naszych pilsów. Piana początkowo wysoka, jednak grubobańkowa i niezbyt trwała. Nasycenie CO2 dobre, umiarkowane. Zapach lekki, ale wyczuwalny, chmielowy. Smak nieco za płąski jak na podane parametry. Dominuje goryczka, w tle lekkie chmielowe aromaty. Ogólnie niezłe, ale czegoś mi tu brakowało. Żona określiła jako kiepskie. Ładna etykieta z przedstawieniem zamku.

Moja ocena: [3.4]

[bury_wilk]

Kolejne piwo z Ciechanowa, trzymające dość przyzwoity poziom. Kolor złoty, klarowny. Piana dość wysoka, drobnoziarnista, równa i w miarę trwała. Nasycenie średnie, pęcherzyki raczej drobne, pracują wytrwale cały czas. Zapach delikatny, nie bardzo intensywny, chmielowy. Smak dobry, choć trochę mało wyrafinowany, Goryczka delikatna, nachmielenie średnie, posmak słodowy delikatny. Etykietka ładna, godna pochwały.

Moja ocena: [3.65]

[docent]

Ciechan Wyborne. Zgrabna butelka z miłą, kremowo-zieloną etykietką. Bez rewelacji ale i bez żenady. Kolor jasnożółty, standardowy. Piana średnioziarnista, do obejrzenia przez kilka minut. Zapach wyraźny, chmielowy, po pewnym czasie wyczuwa się też jakiś słodkawy akcent. Intensywność zapachu to duży atut tego piwa. Nasycenie optymalne, nie za duże, nie za małe. Smak zrównoważony i stonowany. W tym piwie wszystko jest na swoim miejscu, ja jednak wolę coś bardziej zadziornego i wyrazistego. Podejrzewam, że w Ciechanowie stosunek jakość/cena stawia to piwo w ścisłej czołówce. W wawie jednak te 2 PLN-y zdecydowanie postawię na Broka...

Moja ocena: [3.65]

[adam16]

Wy-bor-ne!. Złożone w smaku. Piana ogromna. I do tego pachnie... jak moje Real Ale. Szkoda, że można to piwo dostać tylko w ramach giełdowej wymiany.

[Twilight_Alehouse]

Kolejne piwo ze słynnego plecaka Żą - wielkie dzięki!
Etykieta prosta ale sympatyczna, nie tandetna. Minus za brak kontry i tragiczny brak wycentrowania krawatki z etykietą. Butelkę wieńczy ciechanowski kapselek, niebrzydki.
Kolor cytrynowy, zdecydowanie za jasny jak na 12,1 Blg. Co ważniejsze, piwo jest strasznie mętne! Pływa w nim mnóstwo jakiegoś drobniutkiego syfu. Czyżby filtr nawalił? Minus jak stąd do Ciechanowa...
Piana średnio wysoka, dziurawa. Szybko opada do cieniutkiej kołderki.
Zapach wyraźny, chmielowy. Bardzo mi się podoba.
Gaz w porządku.
Smak przede wszystkim słodowy, ale zdecydowanie inny niż w koncerniakach. Goryczka jest niewielka, lecz wyczuć można wyraźny smak chmielu. Sympatyczne piwo sprawiające wrażenie lekkiego, bardzo przyjemnie mi się piło. Szkoda tylko, że nie mogę go kupować nigdzie blisko siebie.
Browar powinien jednak przestrzegać klarownosci.

Moja ocena: [3.875]

[zythum]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Dla mnie zbyt jasna choć na szczęście nie słomkowa. [4]
Piana: No po prostu jedna z lepszych jakie widziałem na polskich piwach jasnych. Gęsta czapa, zwarta, snieżnobiała trzymająca sie do końca. [5]
Zapach: Przyjemny, słodowy, troche zbyt mało intensywny. [4.5]
Smak: Spokojnie konkuruje z Lwówkiem i Noteckim o miano najlepszego dla mnie piwa jasnego pełnego w Polsce. Cudowna sharmonizowana goryczk wyraźnie pochodząca z chmielu aromatycznego, do tego ten typowo ciechanowski "mleczny i ciagnący" SMAK. Po prostu poezja. [5]
Wysycenie: Orzeźwia i ślicznie się układa w żołądku. [5]
Opakowanie: Wzór dobrze zaprojektowany i dobrze wykonany. Do tego plus za element Zamku z Ciechanowa czyli za lokalne tradycje. Do tego ja uwaielbiam zamki na etykietach. [5]
Uwagi: Jedno z najlepszych piw jakie piłem. Z niecierpliwością czekam na niepasteryzowana wersję.

Moja ocena: [4.775]

[Gambrinus]

Moj egzemplarz (dzięki Żą!) mimo ze do uplywu daty waznosci ma jeszcze 2 tygodnie jest nieco metny. Piana marna, zapach przyjemny, choc w tle przebijaja dziwne nuty, podobnie ze smakiem. Z ocena wstrzymam sie do nastepnego testu.

[Wujcio_Shaggy]

Niewąski bałagan się zrobił - trafiają tu oceny, które powinny się znaleźć w Ciechanów, Ciechan Wyborne Niepasteryzowane...

Może zamknąć ten wątek (Ciechan raczej nie wróci do pasteryzacji...), albo przynajmniej oznaczyć w temacie "[warzone do 2005]"?

[ART]

Posprzątane.

[Browar_Jezyce]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złocisty, jasny bursztyn. Kolor jakiego można oczekiwać od jasnego lagera o tym woltażu i ekstrakcie. [4]
Piana: No tu słabizna straszna... Dynamika przy nalewaniu niewielka, pęcherzyki jak księżyce i bardzo szybka redukcja do dziurawego dywanika. Nie tak miało być... [2]
Zapach: Słód i niewiele poza tym. Staram się doszukać czegoś więcej, ale nie wychodzi. [2.5]
Smak: Znowu słód na pierwszym planie, co złe nie jest, bo słodowe piwa lubię. Jest fajny owocowy posmak, jakby brzoskwinia, który przechodzi w delikatną chlebowość. Nuta tej słodowo-owocowej słodyczy bierze górę, a goryczka schodzi na daleki plan. Na finiszu jest obecna, ale bardzo łagodna i nie zostawia wyraźnego śladu na podniebieniu. [3.5]
Wysycenie: Nie rozbuchane, czyli w porządku. Mniejsze raczej nie mogłoby już być. [4.5]
Opakowanie: Bardzo ładna krawatka, etykieta słabsza - razi zły dobór czcionek (napis "Tradycja to nasza specjalność" nie komponuje się graficznie z resztą). Jak zawsze zamek w tle, czerwony "stempel" informuje o nieutrwalonym piwie. Na kontrze komplet potrzebnych informacji, choć skład wciśnięty z boku na siłę. Jest też formułka o piwie "nieutrwalonym" - jej nachalne wkręcanie raczej skutku nie da, ale misja to misja... [3]
Uwagi: Przeciętny lager, jak dla mnie poniżej możliwości browaru w Ciechanowie. W piwnym portfolio ma on ciekawsze propozycje. Naturalnie wypijalny, naturalnie smaczniejszy niż koncerniaki... I tyle.

Moja ocena: [3.05]
---------------
Ocena usunieta z rankingu.
Poczawszy od 22.I.2003, oceny bez sensownego uzasadnienia ich przez oceniajacego, beda usuwane z rankingu. NTP!
Art, Admin
---------------

[jacer]

Kolega z Jeżyc to chyba czytać nie umie, co?

[kamilstasek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Żółty fajny złocisty kolor. [4.5]
Piana: Wspaniała piana jak na pilsa, gęściutka, jak kożuszek z mleka [4.5]
Zapach: Zapach ładny słodowy ale nie wyróżniający się jakoś specjalnie. [4]
Smak: Zdecydowanie najlepszy smak z regionalnych piw dla mnie. Doskonale dobrane nuty słodowo-chmielowe....i to coś ten jeszcze jeden smak co to jest? Nie mam pojęcia...kukurydza, pszenica? Ale jest genialne! [5]
Wysycenie: Nasycenie również bardzo odpowiednie [5]
Opakowanie: Etykieta bardzo fajna. To już chyba któraś tam z kolei odsłona ale coraz lepsza [4.5]
Uwagi: Bardzo mi to piwko smakuje jest idealne wręcz ale czekam może coś ten smak przebije.

Moja ocena: [4.55]
---------------
Ocena usunieta z rankingu.
Poczawszy od 22.I.2003, oceny bez sensownego uzasadnienia ich przez oceniajacego, beda usuwane z rankingu.
Art, Admin
---------------

[becik]

Ocena do usunięcia, wątpię aby Kolega pił piwo sprzed 7 lat

[Pendragon]

A temat do zamknięcia - nie byłoby pomyłek.