Staropolski, Porter

[zythum]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Śliczny bardzo ciemno wiśniowy kolor dający pod światło urzekające refleksy. [5]
Piana: Tworzy się sporą czapą ale jak na portera jest trochę zbyt mało zwarta. Kolor piany jak kolor piwa czyli OK. [4]
Zapach: Zapach kwaskowatej palonej kawy. Zastanawiałem się nad 4+ ale jednak ta kwaskowatość jest trochę zbyt wyrażna (przebija się ponad paloną kawę) [4]
Smak: I znowu jak w zapachu zbyt duża kwaskowatość bo byłby to świetny i lekki porter. Smak palonego ziarna jest wyraźny, piwo jest średnio treściwe. I tylko skąd ten wyraźny kwasek? Jak na porter może trochę za mało tego smaku. [4]
Wysycenie: Wszystko jest jak trzeba, czuć orzeźwienie na języku, piwo ładnie się układa w żołądku. [5]
Opakowanie: Butelka 0,33 jakby stworzona dla portera i świetna zarowno pod względem wzoru (prosty i piwny) jak i koloru (brąz i ciemny brąz nawiązujący do słodów brązowych). [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.15]

[nikita_banita]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Przy pierwszym spojrzeniu kolor ciemny, wpadający w brąz, a pod światło zaczyna lśnić kolorem żywej czerwieni przechodzącej w głęboko-wiśniową barwę. [4]
Piana: Przy nalewaniu do szklanicy utworzył się niezbyt wysoki kożuch piany i jej bardzo drobne pęcherzyki pozostały na powierzchni piwa aż do ostatniej kropli. [4]
Zapach: Zapach zdominowany przez wyrażne przebłyski kwaśności, która jest zbyt intensywna. Do tego mniej wyraziste nuty karmelowej słodyczy. [3.5]
Smak: Zdecydowanie zbyt kwaśny.... Mniej wyraźnie zarysowana gorycz, która zdaje się przyjemnie pobudzać gardło. Nieco palonych pobłysków na finiszu, ale zachwycony nie jestem. [3.5]
Wysycenie: W zasadzie prawidłowe, nie przeszkadza w konsumpcji, ale w połączeniu z odczuciem kwaśności, która daje o sobie znać wydaje się nieco zbyt wysokie. [3.5]
Opakowanie: Bardzo duży plus za kolor butelki (brąz), który przyjemnie współgra z jasno-żółto- brązową etykietą. Pozytyw również za firmowy kapselek. [4.5]
Uwagi: Smakowo przypomina mi trochę nieodżałowanego portera dojlidzkiego, ale nieco mniej grzeje w gardło. Mimo tego jest to całkiem sympatyczny porter.

Moja ocena: [3.625]

[cielak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: kawowy z lekko rubinowymi przebłyskami pod swiatło [5]
Piana: jak na portera za słaba, 2mm to mało. [3]
Zapach: słodowo-karmelowo-lekko orzechowy(?). Fajny [4]
Smak: palono-słodowo-karmelowy, lekko kwaskowy co dla mnie wpływa na minus. [4]
Wysycenie: idealne. Miło szczypie w język. [5]
Opakowanie: etykieta super! Bardzo pasująca kolorystycznie do zawartości but., kapsel firmowy [5]
Uwagi: Bardzo smaczny porterek. Tylko cena za jaką go nabyłem lekko odstrasza (3,60 za but. 0,33).

Moja ocena: [4.05]

[Tomasz_FK]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ładny, ciemny rubin, prawie nieprześwitujący. Nie mam żadnych zastrzeżeń. [5]
Piana: Próbowałem je spienić, ale udało mi się uzyskać ledwie centymetr piany. Piana ciemnobeżowa, opadła niestety bardzo szybko. [3]
Zapach: Rewelacyjny. Zwykle mam kłopot z nazwaniem zapachu, podobnie teraz: lecz tym razem wyczułem woń palonego zboża, tak naturalny, jak w żadnym innym piwie. Prawdziwa wieś. Bardzo mi się to spodobało. [5]
Smak: Smak dobry, chociaż nie spodziewałem się tak wyraźnej kwaskowatości. Trochę mi to przeszkadzało, ale i zaintrygowało. Daję 4,5 i na pewno spróbuję conajmniej jeszcze jednej butelki. [4.5]
Wysycenie: W normie. [4]
Opakowanie: Jak dla mnie wyjątkowo gustowne. Butelka 0,33 (sfotografowana gdzieś powyżej). Etykieta bardzo ładna. Dałem -0,5pkt za brak informacji o ekstrakcie. [4.5]
Uwagi: Trochę zdziwiła mnie informacja na etykiecie, o tradycyjnej metodzie fermentacji, jednak na stronie browaru znalazłem zdjęcia otwartych kadzi fermentacyjnych. Co wszystko wyjaśnia (O rany, jeśli aromaty w tym pomieszczeniu przypominają choć trochę aromaty wydobywające się mojego baniaczka, tylko pomnożone intensywnością razy tysiąc, to brak mi słów )

Moja ocena: [4.525]

[grzech]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemobrunatny, ładny. [4.5]
Piana: Słaba, niska, nietrwała. [2.5]
Zapach: Zapach przypalony, czuć leciutki karmel i jakieś stęchłe nutki. [3.5]
Smak: Smak wytrawny, aż do kwaśności, brak słodyczy i przyjemnego, porterowego "przypalenia" przy pewnym dymnym posmaku. Coś jak bardzo gorzka czekolada. [3.5]
Wysycenie: Nieco za niskie. [3]
Opakowanie: Nawet możliwe, estetycze, firmowy kapsel. Denerwuje napis - piwo mocne ciemne. [4.5]
Uwagi: Nabyte w Białymstoku na Malmeda, jest też na Kilińskiego.

Wypijalny, ale nie za dobry porter.

Moja ocena: [3.475]

[sloniatko]

Jakież było moje zdziwienie kiedy tego porterka dostrzegłem na półce w warszawskim Auchon Cena około 3 zł za 0.33 litra.

[sloniatko]

Jakież było moje zdziwienie kiedy tego porterka dostrzegłem na półce w warszawskim Auchon Cena około 3 zł za 0.33 litra.

Upss, zapomniałem dodać w którym - na Modlińskiej

[grzech]

Wypiłem kolejne - niestety takie samo. Miało słabą pianę i gaz, cierpkie w smaku. Żoneczka powiedziała wprost, że było niedobre.

[ART]

musze stwierdzić że z warki na warkę ów Porter się polepsza, było ich do tej pory bodajże 7 i ostatnia z nich w porównaniu do 1. radykalnie różniła się w smaku...

[Shlangbaum]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Co prawda pite z kufla o grubym szkle co troszkę może zniekształca, ale kolor w sam raz, nie całkiem czarny tylko bardziej kawowy ale nieprzejrzysty. [4.5]
Piana: Znakomita. Sztywna, gęsta, ciemnobeżowa, może jasno brązowa. Utrzymuje sie do końca picia (zprawdzone na dwóch piwach) [5]
Zapach: Intensywny, słodowy, z owocową nutką. Nieraz zalatuje chmielem. [4.5]
Smak: To piwo mi smakuje ale brak mu typowo porterowej słodyczy, co zauważyli także moi współkonumenci z tego samego stolika. Głęboki chmielowy ale nie gorzki. [4]
Wysycenie: Przyzwoicie ale bez rewelacji, gaz nie wyczuwalny w ustach. Dobrze utrzymuje kożuszek. [4]
Opakowanie: To był naprawdę ładny KEG Ale a propos butelki ego piwa wszystko jest niby wporządku, dobry kształt butelki, informacje na etykiecie. Jednak kolorystyka jest troszkę mało przejrzysta. [4]
Uwagi: Tanie (jak na portera w knajpie ) przyzwoite piwo. Wole Portera Strzelca ale wolę też Portera Staropolskiego niż produkt Grupy Żywiec.

Moja ocena: [4.3]

[slawekkazek]

Trafna ocena, choć w kontekście uwag ARTA zastanawia mnie, z której warki pochodziło wypite piwko. Obstawiam nr 4 - 5 .
Po doświadczeniach ze Staropolskim i uprzednio Witnicą zostanę chyba fanem portera.

[ergie]

Podczas ostatniego Lajbockowego spotkania mieliśmy okazję napić się lanego Staropolskiego Portera. Piwo miało ładny ciemnokawowy kolor, piana była obfita w kolorze kawy z mlekiem. Cena promocyjna za kufelek 0,5 l wynosiła 5 zł.
W smaku piwo w pierwszym momencie kwaskowe potem pozostawała goryczka.
Jak dla mnie dobre piwo, ale żebym się nim zachwycił to nie powiem.
Chyba nie szybko go powtórzę, no chyba że mnie Lajbocki zmuszą

[grzech]

Porter Staropolski jest w Auchanie białostockim po 3 zł.

Kupiłem Perłę ...

[zythum]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnowiśniowy dający refleksy pod światło. [5]
Piana: Tworzy się ale jak na porter to bardzo przeciętnie i szybko zanika. [3]
Zapach: Wyraźna kwaskowatość, nieakceptowalna w porterze. [2.5]
Smak: Jeszcze bardziej niż w zapachu wyraźny kwaśny "smak". Na szczęście potem przebijaja się bardziej przyjemne nuty choć zbyt mocno owocowe. [3]
Wysycenie: Nie mam się do czego przyczepić. Daje poczucie orzeźwienia nawet porterem. [5]
Opakowanie: Najlepsza strona tego piwa. Zgrabna butelka 0,33 i dobrze dobrana do portera etykieta. [5]
Uwagi: Przy warzeniu tego portera browar ma jakiś spory problem albo z drożdżami, albo z procesem technologicznym bo piwo jest po prostu kwaśne.

Moja ocena: [3.125]

[zythum]

Chciałbym jeszcze tylko słowo nawiązując do jednej z ocen. i "braku typowej dla porterów słodyczy". Hmm portery właśnie nie mają mieć w sobie słodyczy tylko są wytrawne, plus albo karmel albo palone ziarno czy kawa. Tak czy tak raczej ostrość i wyrazistość w smaku a nie słodycz. Słodycz wystepuje w piwach ciemnych "zwykłych".