Amber, Piwo Żywe

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19260

    Samo piwo na pewno się zmieniło, bo przez dekadę nastąpił znaczny postęp technologiczny, ale i też nasze postrzeganie piwa jako napoju się zmieniło. Kraftowa rewolucja (ewolucja) dużo w tym postrzeganiu zmieniła. Mnie osobiście to piwo nie smakuje. I nawet nie chodzi o to, że od początku było produktem naciąganym (pasteryzacja) i nie trafionym (za wysokie blg jak na piwo knajpiane) to również nie dlatego, że było elementem tejże rewolcuji (ewolucji). Dziś po prostu nie broni się niczym! Całe szczęście browar tworzy nowe marki/piwa, które próbują to nadrobić. No ale to zupełnie inny temat...

    Comment

    • legart
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2012.06
      • 914

      Mnie osobiście z 10 lat temu tez nie smakowało - słodowość była faktycznie fajna, ale homeopatyczna goryczka skutecznie mnie zniechęciła do niego.

      Comment

      • Javox
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2009.11
        • 6403

        Znów minęło kilka latek...

        Ekstrakt 14.5*, alko 6.2%

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
        Lacing - dużo.
        Barwa - złoto.
        Gaz - średni.
        Aromat - słodkawe, żołędziowe.
        Smak - słodkawe, owocowość lagerowa, lekka goryczka.

        Stare klimaty ale piwo zostaje z oceną "obleci"
        Attached Files

        Comment

        • Prusak
          Major Piwnych Rewolucji
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2005.07
          • 4472

          Wieki nie piłem tego piwa, a kiedyś było jednym z ciekawszych. Ale właśnie wieki temu. Tera zaskoczyła mnie stosunkowo długo utrzymująca się piana. I mimo wspominanej tu słodowo-owocowej podstawy dość wyraźny akcent goryczkowy. W starej szkolnej skali na trzy plus.

          Comment

          • Javox
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2009.11
            • 6403

            Nie wiem czy to z okazji 30 lecia browaru piwo pojawiło się w tzw bączkach....

            Parametry bez zmian.

            Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
            Lacing - niewiele.
            Gaz - średni.
            Barwa - jasne złoto.
            Aromat - zbożowość plus lekka, słodkawa owocowość.
            Smak - słodkawe, zbożowe, słodowość w stylu włoskim, lekka goryczka.

            Nie było źle... piwko nieco nostalgiczne - dobrze, że dobrze smakowało
            Attached Files

            Comment

            Przetwarzanie...
            X