Okocim, Palone

[kopyr]

Kolor: Bardzo ciemny jak na tak słabe piwo, myślę, że ART w referencyjnej recenzji trafnie spostrzegł jego pochodzenie - prawdopodobnie użyto dużo słodu barwiącego. [4.5]

Słód barwiący nie jest wbrew pozorom niczym złym. Jest naturalnym składnikiem np. Guinnessa czy innych stoutów, ja bym się obawiał, że Palone jest barwione niestety karmelem. Podobnie zresztą jak produkty Krajana, co chwały im nie przynosi.

boli tylko bezzwrotna butla.

Nie wszędzie jest ona bezzwrotna, w wielu sklepach prowadzących piwa czeskie, oddasz ja bez problemu.

[robox]

boli tylko bezzwrotna butla.

Są sklepy. gdzie Palone jest w zwrotnych okocimskich butelkach.
Ja akurat zakupuję to piwo w takich butelkach w pobliskim społemowskim sklepiku.

[coldfire]

Słód barwiący nie jest wbrew pozorom niczym złym.

Może z wydźwięku wypowiedzi wynikało, że krytykuję za to browar, ale ja po prostu wyraziłem swoje przypuszczenie w tonie absolutnie neutralnym.

ja bym się obawiał, że Palone jest barwione niestety karmelem. Podobnie zresztą jak produkty Krajana, co chwały im nie przynosi.

Chodzi Ci tutaj o karmel jako taki? Jeśli tak, to faktycznie nie zdziwiłbym się, bo piwa mają dosyć intensywne posmaki karmelowe. Gorzej, że w takim razie bliżej im do Karmi, niż do np. Stouta w przypadku Palonego

Nie wszędzie jest ona bezzwrotna, w wielu sklepach prowadzących piwa czeskie, oddasz ja bez problemu.

Są sklepy. gdzie Palone jest w zwrotnych okocimskich butelkach.
Ja akurat zakupuję to piwo w takich butelkach w pobliskim społemowskim sklepiku.

Hmm, przy najbliższej wizycie u Zofmara zabiorę ze sobą butle, powinni przyjąć.
Ciekawe, że browar prowadzi jednocześnie sprzedaż jednego piwa w trzech różnych opakowaniach. Oby to był stan przejściowy, bo w kontekście piwowarstwa domowego (oczywiście nie tylko) lepsze są butle zwrotne, a piwo jest na tyle przyzwoite, że w przypadku braku innych ciemniaków będę po nie sięgał.

[kopyr]

Chodzi Ci tutaj o karmel jako taki? Jeśli tak, to faktycznie nie zdziwiłbym się, bo piwa mają dosyć intensywne posmaki karmelowe. Gorzej, że w takim razie bliżej im do Karmi, niż do np. Stouta w przypadku Palonego

Palone nigdy do stouta nie aspirowało, więc zarzut nie jest trafiony.

Hmm, przy najbliższej wizycie u Zofmara zabiorę ze sobą butle, powinni przyjąć.
Ciekawe, że browar prowadzi jednocześnie sprzedaż jednego piwa w trzech różnych opakowaniach. Oby to był stan przejściowy, bo w kontekście piwowarstwa domowego (oczywiście nie tylko) lepsze są butle zwrotne, a piwo jest na tyle przyzwoite, że w przypadku braku innych ciemniaków będę po nie sięgał.

Kiedyś czytałem, że w Zofmarze owszem NRW przyjmą, ale darmo. Ale może coś się zmieniło.
W kontekście piwowarstwa domowego lepsze są butle bezzwrotne, a Palone w NRW jest wręcz idealne. Trzeba przekonać znajomych do tego piwa. Ponieważ nie będą mieli gdzie oddać tych butelek, więc apelując do ich wrażliwości ekologicznej należy łaskawie ich od tego problemu uwolnić i zaopiekować się uprzednio wypłukanymi butelkami.
Osobiście staram się nie używać butelek zwrotnych, właśnie dlatego że są zwrotne. Wyjątkiem są NRW, które na początku owszem były bezzwrotne, a teraz pomimo, że są zwrotne, to stanowią jednak trzon szkła w moim browarze. Polskie koncernówki, są o tyle kiepskie, że i tak stosunkowo cienkie, a do tego z cienkim kołnierzem. Do tego mam jakoś opór, żeby nalać moje piwo do butelki z napisem "Własność LECH i TYSKIE".

[coldfire]

Palone nigdy do stouta nie aspirowało, więc zarzut nie jest trafiony.

Może nie aspirowało, ale przyznasz chyba, że lepiej aby było bliższe w smaku do stouta niż do Karmi...

Kiedyś czytałem, że w Zofmarze owszem NRW przyjmą, ale darmo. Ale może coś się zmieniło.
W kontekście piwowarstwa domowego lepsze są butle bezzwrotne, a Palone w NRW jest wręcz idealne. Trzeba przekonać znajomych do tego piwa. Ponieważ nie będą mieli gdzie oddać tych butelek, więc apelując do ich wrażliwości ekologicznej należy łaskawie ich od tego problemu uwolnić i zaopiekować się uprzednio wypłukanymi butelkami.
Osobiście staram się nie używać butelek zwrotnych, właśnie dlatego że są zwrotne. Wyjątkiem są NRW, które na początku owszem były bezzwrotne, a teraz pomimo, że są zwrotne, to stanowią jednak trzon szkła w moim browarze. Polskie koncernówki, są o tyle kiepskie, że i tak stosunkowo cienkie, a do tego z cienkim kołnierzem. Do tego mam jakoś opór, żeby nalać moje piwo do butelki z napisem "Własność LECH i TYSKIE".

Gdzieś wyczytałem, że butle bezzwrotne (nie tylko Lecha i Tyskiego ) średnio się do domowego nadają, bo potrafią pękać. Zdarzyło Ci się kiedyś coś takiego?
pzdr

[delvish]

W kontekście piwowarstwa domowego lepsze są butle bezzwrotne, a Palone w NRW jest wręcz idealne. Trzeba przekonać znajomych do tego piwa.

Ja bym wołał przekonywać znajomych do Żywego niż do Palonego. Butelka ta sama, a piwo lepsze.

[kopyr]

Może nie aspirowało, ale przyznasz chyba, że lepiej aby było bliższe w smaku do stouta niż do Karmi...

Zależy dla kogo lepiej. Czeskie tmave są dosładzane cukrem, a mimo to mają swoich wielbicieli. Wydaje mi się, ze do takiego piwa aspirowało Palone.

Gdzieś wyczytałem, że butle bezzwrotne (nie tylko Lecha i Tyskiego ) średnio się do domowego nadają, bo potrafią pękać. Zdarzyło Ci się kiedyś coś takiego?
pzdr

Jak dobrze odmierzysz ilość surowca do refermentacji, to nic Ci nie będzie pękać. No chyba, że przy wyprażaniu, ale nigdy tego nie robiłem to nie wiem. Do tej pory żadna butelka mi nie pękła, natomiast uszczerbiały się kołnierze.

[dadek]

Kiedyś czytałem, że w Zofmarze owszem NRW przyjmą, ale darmo. Ale może coś się zmieniło.
W kontekście piwowarstwa domowego lepsze są butle bezzwrotne, a Palone w NRW jest wręcz idealne. Trzeba przekonać znajomych do tego piwa. Ponieważ nie będą mieli gdzie oddać tych butelek, więc apelując do ich wrażliwości ekologicznej należy łaskawie ich od tego problemu uwolnić i zaopiekować się uprzednio wypłukanymi butelkami.
Osobiście staram się nie używać butelek zwrotnych, właśnie dlatego że są zwrotne. Wyjątkiem są NRW, które na początku owszem były bezzwrotne, a teraz pomimo, że są zwrotne, to stanowią jednak trzon szkła w moim browarze. Polskie koncernówki, są o tyle kiepskie, że i tak stosunkowo cienkie, a do tego z cienkim kołnierzem. Do tego mam jakoś opór, żeby nalać moje piwo do butelki z napisem "Własność LECH i TYSKIE".

W Zofmarze przyjmują oczywiście butelki NRW ( 0,50 gr) bo taką pobierają za nie kaucję za czeskie piwa. Lecz jeśli masz te butelki jako "niezwrotne" od polskich piw to lepiej odmocz nalepki i nie będzie kłopotu.

[Samoglow]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ładny, wyjątkowo ciemny, co jest troszkę podejrzane przy tak niskiej zawartości alkoholu (jako, że to koncerniak, to można podejrzewać sztuczne barwienie), gdyby nie to, byłoby 5 [4]
Piana: Tu się nie ma specjalnie czego czepiać. Jest jej dużo, bardzodrobnopęcherzykowa, dość trwała, ładna [4.5]
Zapach: zapach słodowo-palony troszkę mało intensywny (to pewnie też sprawa pewnego zafałszowania procesu produkcji) [3.5]
Smak: Bardzo mi smakuje, muszę przyznać, że to baaaaaaaaaaaaaaaaaaardzo niliczny produkcyjniak, do którego czasem wracam. Poza nim ZAWSZE ich unikam. Lubię go. Goryczka wyraźna, czuć nuty palone, "lekkowędzone", coś takiego jak w Witnickim Koźlaku, ale mnej intensywne. Nie daję więcej, ponieważ sami się przyznają do używania jakiejś substancji słodzącej, ale jak się okazuje, nawet regionalny Kormoran w jednym swoim piwie się do tego przyznaje niestety. [4]
Wysycenie: Moim zdaniem idealne w przypadku takiego typu piwa [5]
Opakowanie: Ja jak zwykle staram się nie naruszać średniej. Całkiem pomysłowe, ładne. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [3.925]

[skitof]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Przypomina kolor coli, kofeiny. Ciemny, błyszczący. [3]
Piana: Niewielka, przypominająca pianę coli, podobnie buzująca, w podobnym kolorze i niewiele trwalsza [2]
Zapach: Słodkawy, mało chmielowy, mało goryczkowy, mało drożdżowy, raczej karmelowy z minimalnymi nutami palonego drzewa lub dymu. [2]
Smak: Znowu kojarzy mi się z colą, choć oczywiście nie jest aż tak kofeinowy i nie aż tak słodki, ale podobnie się pije. Na ustach pozostaje smak goryczki mieszający się z bardzo słabą, słodką kawą. [2]
Wysycenie: Dość duże. Chyba za duże, bo niszczy pianę, choć mniejsze niż w coli. [3]
Opakowanie: Etykieta, kontretykieta, kołnierz 1/2. Motyw charakterystyczny: ogień układający się w postać orła z rozpostartymi skrzydłami. [3]
Uwagi:

Moja ocena: [2.15]

[Hmel]

Z tego co się dowiedziałem od ludzi pracujących w Carlsbergu, kompania ta wycofuje się z produkowania Palonego, ponoć piwo to marnie sie sprzedaje na naszym rynku. W sumie nie żałuję

Pozdrawiam

[kopyr]

Z tego co się dowiedziałem od ludzi pracujących w Carlsbergu, kompania ta wycofuje się z produkowania Palonego, ponoć piwo to marnie sie sprzedaje na naszym rynku. W sumie nie żałuję

Pozdrawiam

Można się tego było spodziewać, po wprowadzeniu Karmi Black.

[Mikko]

Nasz polski Kostritzer, dobry czy ledwie poprawny mozna sie spierac, fajnie ze jest jakas alternatywa dla 'prawie jak piw' ktora na dodatek mozna dostac w kazdej budce na terenie kraju. Sa lepsze (np Stout z GABu ale ten jest rzadkoscia w sklepach) ale ciesze sie ze polakom udalo sie wyprodukowac na masowa skale cos co jest naprawde przyzwoite w smaku. (no i nie musze jezdzic do NRD po Kostritzera )

dla mnie mocna 4

[żąleną]

Hm, Palone nawiązuje raczej do czesko-słowackich tmavych. Kostritzer jest wytrawny i blisko mu do stouta.

[jozefs]

Panowie, to prawdopodobnie koniec Okocimia Palonego. Dziwię się, że odzew w temacie jest tak słaby (może z powodu chociażby kretyńskiego pomysłu zablokowania wyszukiwarki dla niezalogowanych - w tym googla, administratorzy tej strony olewają zarówno wyszukiwarki, jak i usability - koszmarna strona główna). Nie sądziłem, że obejdzie się całkiem bez głosów protestu.

Trudno. Niech tłumy piją lagerki - sragerki, ja tymczasem mam uniżoną prośbę - powiedzcie proszę, co pić i gdzie kupić w Krakowie zamiast nieodżałowanego Palonego?