Ciechanów, Ciechan Wyborne Niepasteryzowane

[GaryFisher]

No właśnie rzecz w tym, że akurat w tym sklepie Ciechany stoją w lodówce, a ostatnio często je tam kupowałem i były dobre (może jeszcze gdzieś flaszki mam to sprawdzę datę ważności). Możliwe, że w magazynie nie mają odpowiednich warunków.... nie wiem ale w 5 butelkach pod rząd czuć było smak ścierki. A tak przy okazji ktoś się orjentuje z jakim terminem ważności wychodzi każda nowa warka Ciechana?

[Marusia]

Wczoraj piłam Ciechana z datą 26.02 i był bardzo smaczny.

[Gość]

partia 08.03.2011 znów bez piany ;/ smak za to z początku słodkawy potem przechodzący w chlebowość i na koniec w sporą goryczkę.Ogólnie piwo mnie po raz kolejny zniesmaczyło a to dlatego, że ostatni raz jakoś rok temu kupowałem tego ciechana i było to samo. Osobiście jak patrze na piwo bez piany to mnie aż odrzuca.

[MLZ]

Mogę potwierdzić negatywną opinię o partii 25.02. Kwas, stęchlizna i jakaś dziwna gorycz. Gdzieś w tle dopiero przebija się nuta dobrych Ciechanów, ale z tej charakterystycznej chlebowości, świeżości i słodu zostały ilości śladowe. W sklepie trzymane w lodówce. Po ostatnich podobnych wpadkach Lwówka Książęcego chyba na parę miesięcy dam sobie spokój z tą firmą.

[atutekkepa]

Z tego co mi wiadomo termin przydatności ciechana wybornego to 28 dni.Ja piłem warkę do 25/02 w knajpie Miotła na terenie Konesera w Wawie i była super.Nie wiem może to kwestia złego dnia lub złej pogody z Waszymi negatywnymi odczuciami co do ostatniej warki.Mnie tam zawsze smakuje.
Pozdrawiam

[waldek2]

Piłem wczoraj ważność do 02.03 bardzo dobra

[marekj]

Mogę potwierdzić negatywną opinię o partii 25.02. Kwas, stęchlizna i jakaś dziwna gorycz. Gdzieś w tle dopiero przebija się nuta dobrych Ciechanów, ale z tej charakterystycznej chlebowości, świeżości i słodu zostały ilości śladowe. W sklepie trzymane w lodówce. Po ostatnich podobnych wpadkach Lwówka Książęcego chyba na parę miesięcy dam sobie spokój z tą firmą.

Mnie już takie wpisy nie denerwują to jeden z tych Panów którzy są bezimienni. A celem nie jest piwo tylko tworzenie czarnego PR .

Może się mylę, jeżeli tak to proszę MLZ napisać dokładnie gdzie Pan kupił Ciechanka mój przedstawiciel tam się o umówionym czasie się zjawi i razem spróbujecie wybrane przez Pana piwo. Jestem pewien że Pan nie ma racji .Pewnie nie podejmie Pan tego wyzwania z przyczyn dla Pana oczywistych. Tylko proszę nie na PW a tu oficjalnie odpowiedzieć.

[Rzeszowiak]

Nie wszystkim piwa z Ciechanowa/Lwówka Śl. muszą odpowiadać. Dla mnie na przykład Ciechan Wyborny jest strasznie płytki w smaku więc go już nie kupuje, w Lwówku Książecym równiez brakuje mi goryczki.

Ale przyznam, że na wszystkie moje podejścia do tych piw, nigdy nie trafiłem na zepsute.

Analizując jednak wpisy forumowiczów w tym temacie, zamiast udowadniać coś jednej osobie, lepiej może udowodnić coś większej grupie, ważąc bardzie treściwe i bardziej goryczkowe piwo.

[marekj]

"Nie wszystkim piwa z Ciechanowa/Lwówka Śl. muszą odpowiadać"

Oczywiście i tak jest - na ten temat już pisałem

"Dla mnie na przykład Ciechan Wyborny jest strasznie płytki w smaku więc go już nie kupuje, w Lwówku Książecym równiez brakuje mi goryczki"

I to jest Pańskie zdanie które przyjmuję do wiadomości i oczywiście szanuję.


"Ale przyznam, że na wszystkie moje podejścia do tych piw, nigdy nie trafiłem na zepsute"

I to jest meritum całej sprawy

"Analizując jednak wpisy forumowiczów w tym temacie, zamiast udowadniać coś jednej osobie, lepiej może udowodnić coś większej grupie, ważąc bardzie treściwe i bardziej goryczkowe piwo"

Ja nie udawadniam niczego i nie urodził się jeszcze taki ktoś kto zadowolił wszystkich.W drugiej części tej wypowiedzi nie będę złośliwy .

Tak więc miłej niedzieli

[Feti]

Pod wpływem dyskusji ruszyłem dupsko i przejechałem się te kilka przystanków ( no, tam i z powrotem zajęło mi 40 minut) po Ciechana. Teraz sobie popijam. I mogę tylko w samych superlatywach. Zapach intensywny, chmiel w rodzaju mojego ulubionego, czyli aromatyczny, ziołowy, budzący skojarzenia z letnią łąką, baza słodowa pachnie przede wszystkim chlebowo. Smak to połączenie przyjemnej goryczki i smaku słodu o posmaku chlebowym. Wyraźnie czuć, że piwo jest nieutrwalane. Doczepić mógłbym się tylko do piany, że mogłaby być bardziej obfita.
Co do żądań , aby piwo było bardziej chmielone. Być może pan Marek może spróbować pójść w ślady Kormorana i wypuścić nowe piwo intensywnie chmielone, ale żaden rozsądny biznesmen nie powinien zmieniać receptury piwa, które już osiągnęło jakiś tam sukces na rynku. Polscy piwosze nie lubią piwa mocno chmielonych , rynek więc wymusza takie piwa. W każdym razie nigdy jeszcze nie trafiłem na słabego Ciechana a trafiam zawsze na beznadziejnego Carlsberga, Lecha, Heinekena.

[pioterb4]

No Ciechan zawsze był mało goryczkowy, zawsze silna chlebowość z lekką piwnicznością były jego znakami rozpoznawczymi. Taki był kiedy mnie sobą zauroczył i ostatnie warki też takie są, wyraziste i rozpoznawalne. Jedyne czego żałuję to to, że Lwówek Książęcy po bardzo mocnym wejśćiu stracił na goryczkowośći i obecnie smakuje jak lżejszy Ciechan. Tak samo jak nie ma sensu mieszanie w recepturze już dobrze ugruntowanego piwa tak samo nie ma sensu wypuszczanie na rynek dwóch piw o bardzo zbliżonych walorach smakowych, tym bardziej, że z początku było zupełnie inaczej.

[marekj]

Pod wpływem dyskusji ruszyłem dupsko i przejechałem się te kilka przystanków ( no, tam i z powrotem zajęło mi 40 minut) po Ciechana. Teraz sobie popijam. I mogę tylko w samych superlatywach. Zapach intensywny, chmiel w rodzaju mojego ulubionego, czyli aromatyczny, ziołowy, budzący skojarzenia z letnią łąką, baza słodowa pachnie przede wszystkim chlebowo. Smak to połączenie przyjemnej goryczki i smaku słodu o posmaku chlebowym. Wyraźnie czuć, że piwo jest nieutrwalane. Doczepić mógłbym się tylko do piany, że mogłaby być bardziej obfita.
Co do żądań , aby piwo było bardziej chmielone. Być może pan Marek może spróbować pójść w ślady Kormorana i wypuścić nowe piwo intensywnie chmielone, ale żaden rozsądny biznesmen nie powinien zmieniać receptury piwa, które już osiągnęło jakiś tam sukces na rynku. Polscy piwosze nie lubią piwa mocno chmielonych , rynek więc wymusza takie piwa. W każdym razie nigdy jeszcze nie trafiłem na słabego Ciechana a trafiam zawsze na beznadziejnego Carlsberga, Lecha, Heinekena.

że chciało się Panu w niedzielę 40 minut poświęcić - niesamowite

Jak się coś takiego przeczyta to się chce pracować. W Ciechanie nie będziemy tworzyć nowych marek wystarczy pracy nad jakością istniejących a jeszcze sporo do zrobienia.Ale w innych moich browarach już istniejących i przyszłych może coś razem wymodzimy

[marekj]

No Ciechan zawsze był mało goryczkowy, zawsze silna chlebowość z lekką piwnicznością były jego znakami rozpoznawczymi. Taki był kiedy mnie sobą zauroczył i ostatnie warki też takie są, wyraziste i rozpoznawalne. Jedyne czego żałuję to to, że Lwówek Książęcy po bardzo mocnym wejśćiu stracił na goryczkowośći i obecnie smakuje jak lżejszy Ciechan. Tak samo jak nie ma sensu mieszanie w recepturze już dobrze ugruntowanego piwa tak samo nie ma sensu wypuszczanie na rynek dwóch piw o bardzo zbliżonych walorach smakowych, tym bardziej, że z początku było zupełnie inaczej.

Panie Piotrze musi Pan wiedzieć ,że Lwówek jest w trzecim etapie rozwoju tzn buduje na bazie prób i błędów smak swoich produktów , a przy okazji zmieniam nazwę z Piastowskiego na Ratuszowe. Absolutnie nie jest naszym celem budowanie podobnych piw Ciechan - Lwówek
jakością tak smakiem nie .Tak wię proszę się nie martwić będzie dobrze

[Mason]

trafiam zawsze na beznadziejnego Carlsberga, Lecha, Heinekena.

No widzisz, trzymają poziom

Ale w innych moich browarach już istniejących i przyszłych może coś razem wymodzimy

Ano, czekamy na debiut lekkiego pilsa z Ustki

[pioterb4]

.Tak wię proszę się nie martwić będzie dobrze

Cieszę się bardzo, efekty będę sprawdzał na bieżąco