Gościszewo, Pils

[Czapayew]

Co to znaczy "wcisnęli"? Wziąłem piwo sam, z głębi zacienionej półki. Rozumiem, że w ogólnie przyjętym browbizowym światopoglądzie niemożliwym jest, żeby że piwa z Gościszewa nie były dobre, a jak już są niedobre, to wina sklepu... Coś jak z gombrowiczowskim Słowackim - "jak może nie zachwycać, skoro zachwyca".
A co do FCJP - będę uwarzał... uważył... uważał

[abernacka]

(...) Rozumiem, że w ogólnie przyjętym browbizowym światopoglądzie niemożliwym jest, żeby że piwa z Gościszewa nie były dobre, (...)

Przestnań snuć takie teorie, bo są po prostu śmieszne.

[Czapayew]

Przestnań snuć takie teorie, bo są po prostu śmieszne.

Jak przestanie się szukać przyczyn poza samym piwem - przestanę.
Poza tym - w lodówce czeka jeszcze Gościszewo Ciemnie - wypijemy, ocenimy.

[lzkamil]

Ocena z ARTomatu

Kolor: złocisty [5]
Piana: po nalaniu z góry wygląda obiecująco ale okazuje się bardzo średniej trwałości, chociaż zostawia cienki dywanik [3.5]
Zapach: niby przyjemny, chmielowy z odrobiną słodu, ale niestety słabiutki, trzeba zakręcić kuflem i głęboko wsadzić nos żeby go poczuć [3]
Smak: po słabym zapachu bardzo pozytywne zaskoczenie, taki lżejszy Rycerz, ta sama słodowo-chlebowa główna nuta, zaraz po niej pojawia się bardzo porządna goryczka, a w najdalszym posmaku znowu świeży chlebek, treściwości by mogła pozazdrościć niejedna dwunastka [5]
Wysycenie: nierównomierne, najpierw grube bąble osadzające się na ściankach, potem tylko trochę drobnych bąbelków odrywających się od dna [4]
Opakowanie: w stylu całej serii, przyjemne dla oka, wszystkie informacje podane [4.5]
Uwagi: Kupione w łódzkim Zofmarze.

Moja ocena: [4.075]

[dreads]

Rozumiem, że w ogólnie przyjętym browbizowym światopoglądzie niemożliwym jest, żeby że piwa z Gościszewa nie były dobre.

Akurat ta teoria jest mocno chybiona, bo oprócz forumowiczów z trójmiasta, Gościszewo ma dosyć słabą "prasę". Osobiście przychylam się do pozytywnych ocen dotyczących tego piwa.

Niejako przy okazji chciałbym zwrócić uwagę, że Gościszewo pośrednio obrywa za to, że jest rzeczywiście "niepasteryzowane" i "nieutrwalone" (co ostatnio jest dosyć modne na BrowarBizie), bo skoro szybko się psuje w złych warunkach przechowywania, to znaczy, że ani go nie zmikrofiltrowali ani w żaden inny sposób nie "utrwalili chemicznie" w browarze. Mamy tu do czynienia z małą hipokryzją, czy tylko mi się wydaje? Ja już dawno nie trafiłem na zepsutą zawartość butelki, pewnie ma to związek z dobrym przechowywaniem oraz niedużą odległością od producenta. Koniec offtopu.

[lzkamil]

Ja już dawno nie trafiłem na zepsutą zawartość butelki, pewnie ma to związek z dobrym przechowywaniem oraz niedużą odległością od producenta.

Ja też ostatnio trafiam na same dobre warki z Gościszewa. Kiedyś Rycerz był zmienny, dobre warki się przeplatały z ewidentnie sknoconymi, ale w ostatnich miesiącach mam dla niego same pochwały. Dziś pierwszy raz spróbowałem Pilsa i wg mnie dorównuje smakiem Rycerzowi.

[Rzeszowiak]

Pils smakuje jak rozwodniony rycerz. Generalnie jest smaczny, ale jego sporym mankamentem jest zbyt małe wysycenie, troche jak w piwach z Grybowa.

[wrednyhawran]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Żółty wpadający w złoto. Trochę brudny. Mętny jak woda z jeziora, odrzucił mnie na wstępie dziwny osad na dnie. W pilsie raczej nie powinno być czegoś takiego. [3.5]
Piana: Całkiem spora i dosyć trała. Nalewałem na kilka razy, a lałem po ściance. Średnioziarnista i nawet dosyć puszysta. [4]
Zapach: Wysoka kwaskowość budzi skojarzenia z litewskimi piwami z Auksztoty. Poza tym wyczuwalny również chmiel. W sumie jest przyjemnie i ciekawie. [4.5]
Smak: Tak jak zapowiadał aromat piwo jest mocno i wyraźnie kwaskowe. Nawet za bardzo - sprawia wrażenie przeterminowanego. po chwili jednak przychodzi przyjemna gorzka nuta chmielowa oraz lekka słodowa słodycz. Piwo jest orzeźwiające, ale jednak zbyt wysoka kwaskowość zakłóca pozostałe nuty. [3.5]
Wysycenie: Za niskie. powinno być zdecydowanie wyższe, wtedy przy wysokiej kwaskowości byłby to bardzo orzeźwiający napój. [3]
Opakowanie: Pozwolę sobie przekleić moją opinię z wątku o Gościszewie ciemnym, gdyż nic się właściwie nie zmienia: Ładna seryjna etykieta, na kontrze wszystkie informacje podane. Brak dedykowanego kapsla. Faktycznie można się przyczepić do zbyt małych czcionek określających rodzaj piwa - można się pomylić (czego doświadczyłem na własnej skórze otrzymując w knajpie Pilsa zamiast zamówionego Pszenicznego - awantury nie było, bo pils był równie smaczny, niemniej należałoby wprowadzić jakieś wyraźniejsze graficzne rozróżnienie między tą trójcą) [4]
Uwagi: To moje drugie podejście do Pilsa z Gościszewa. Pierwsze było troche nieświadomie w knajpie "Spiżarnia" w Malborku (polecam!), teraz spożywam na spokojnie w domu i...nieco się zawiodłem. Tamta sztuka znacznie lepiej mi smakowała, była mniej kwaśna. Tu tej kwaskowości jest zbyt dużo, zdominowała całkowicie wszystkie zmysły, przez co piwo stało się jednowymiarowe, a potencjal jest spory. Mimo wszystko jest to jeden z ciekawszych pilsów na naszym rynku, tak jak wspominałem bardzo przypomina mi litewskie alusy z Auksztoty.

Moja ocena: [3.9]

[Kwadri]

Kolor: Żółty wpadający w złoto. Trochę brudny. Mętny jak woda z jeziora, odrzucił mnie na wstępie dziwny osad na dnie. W pilsie raczej nie powinno być czegoś takiego. [3.5]
Smak: Tak jak zapowiadał aromat piwo jest mocno i wyraźnie kwaskowe. Nawet za bardzo - sprawia wrażenie przeterminowanego. po chwili jednak przychodzi przyjemna gorzka nuta chmielowa oraz lekka słodowa słodycz. Piwo jest orzeźwiające, ale jednak zbyt wysoka kwaskowość zakłóca pozostałe nuty. [3.5]
Uwagi: To moje drugie podejście do Pilsa z Gościszewa. Pierwsze było troche nieświadomie w knajpie "Spiżarnia" w Malborku (polecam!), teraz spożywam na spokojnie w domu i...nieco się zawiodłem. Tamta sztuka znacznie lepiej mi smakowała, była mniej kwaśna. Tu tej kwaskowości jest zbyt dużo, zdominowała całkowicie wszystkie zmysły, przez co piwo stało się jednowymiarowe, a potencjal jest spory. Mimo wszystko jest to jeden z ciekawszych pilsów na naszym rynku, tak jak wspominałem bardzo przypomina mi litewskie alusy z Auksztoty.

Zmętnienie i kwaśny smak wskazują na zepsucie, czyli w przypadku Gościszewa złe przechowywanie.

[funky83]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemne, intensywne złoto. Całkiem zacny kolor jak na 11 ekstraktu [4.5]
Piana: Na początku spory kożuch, potem już tylko cienka postrzępiona warstewka, lekko oblepia szkło [2.5]
Zapach: Dość intensywny, z gościszewską nutą słodową i delikatnym chmielowym aromatem [4]
Smak: Lekkie, orzeźwiające, umiarkowanie chmielowe piwko, na dość solidnej słodowej podbudowie. Delikatnie osadza się na języku podniebieniu. Dla mnie bajka. Dodane do ulubionych [5]
Wysycenie: W moim egzemplarzu odpowiednie, lekko drapiące w język. Bąbelki w dużej ilości ochoczo wędrują w górę. Może jeszcze delikatnie większe mogło by być [4.5]
Opakowanie: Całkiem ładne. Do poprawy goły kapsel i wszystkie napisy z etykiety. Kontretykieta ok [3.5]
Uwagi: Warka 15.07. Warte grzechu. Nie mogę pojąć niskiej oceny Czapayewa

Moja ocena: [4.275]

[M-kwadrat]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasno żółty, trochę za jasny. [3.5]
Piana: Grubopęcherzykowa, skromna, szybko opada nie pozostawiając śladów na szkle. [3]
Zapach: Zapach chmielowo-piwniczny. Całkiem miły. [4]
Smak: W miarę pełny smak. Spora goryczka połączona z przyjemnie zaznaczoną słodowością. [4.5]
Wysycenie: Przeciętne, nie wytrzymuje do końca. [3]
Opakowanie: Butelka 0,5l, kapsel goły, etykieta trochę mało czytelna i myląco zbliżona do innych piw w serii (np. pszenicznego) mimo użycia odmiennego koloru na szarfie. Pełne info o piwie (alkohol, ekstrakt, browar, skład). [4.5]
Uwagi: Ekstrakt 11, 4,5% alkoholu. Przyjemne, lekkie piwo z niezłą goryczką. Niepasteryzowane. Partia z datą przydatności do 10 VII 2011. Kupione w poznańskim Świecie Piw za 2,80zł. Na cieplejsze dni, na łono natury, do posiłków - jak najbardziej do polecenia.

Moja ocena: [4.05]

[crocco]

Wczoraj trafiło mi się 6 butelek z serii do 30 .06 kwaśnych jak pieron.W zeszły piątek przywiezione z hurtowni do sklepu.
Chyba należy podziękować hurtownikom za zepsucie smaku.

[Candlekeep]

Ja z kolei zaliczyłem w ubiegłym tygodniu debiut z Pilsem z Gościszewa. I był on bardzo udany. Niestety, nie pomnę partii (butelka powędrowała już do kosza i nie sprawdzę), ale piwo bardzo mi pasuje. Miało ciekawy posmak: jakby orzeszków ziemnych, albo bardziej - masła orzechowego. To była delikatna, ledwie wyczuwalna nutka, ale bardzo przyjemnie zaskoczyła.
Na pewno, jak będzie okazja, sięgnę po kolejną butelkę tego piwa.

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ładne złoto, dość ciemne jak na jedenastkę. Piwo jest minimalnie opalizujące [4.5]
Piana: Pogłoski z kontry o trwałej pianie są zdecydowanie przesadzone. Szybko opada do dziurawej warstwy, nie osiada na ściankach. [2]
Zapach: Silny, mocno chmielowy, świeży. Cieszę się, że wreszcie pojawiają się u nas piwa, które tak pachną. Pod spodem lekka piwniczna słodowość z akcentami owocowymi, bardziej pasująca do kolscha niż pilsa, ale przyjemna. [4]
Smak: Pierwszy łyk jest świetny. Piwo jest wyjątkowo treściwe jak na jedenastkę, z fajną, typowo gościszewską nutą chlebowo-ziarnistą oraz przyjemną goryczką. Żeby piwo mogło się z czystym sumieniem nazywać pilsem, powinno być jeszcze więcej goryczki i mniej słodowości, ale tak jest chyba nawet smaczniej. [4]
Wysycenie: Dobre. [4.5]
Opakowanie: Zastrzeżenia bardzo podobne, jak przy pszenicznym.
Nazwa "Pils" jest napisana idiotycznie małym fontem, na dodatek nieładnym. Źle wygląda też slogan na górze, na dodatek jest z błędem ortograficznym (minibrowar pisze się łącznie).
Krawatka ujdzie, jeśli nie zwracać uwagi na font.
Kontra dość prosta, wprawdzie z farmazonami, ale zdatnymi do zaakceptowania. Minus za goły kapsel. [3]
Uwagi: Nie jest to wprawdzie pils, ale i tak piwo bardzo udane.

Moja ocena: [3.8]

[anteks]

Moje zakupione ostatnio poszło w kanał - kwas