Brovaria, Ciemne Mocne

[grzech]

Nie było w liście piw ?!

Wpadłem na chwilę, bedac w Poznaniu i posmakowałem pysznego piwka. Barman określił je jako ciemne mocne. Piana wysoka i trwała, nasycenie umiarkowane. Kolor brązowy, raczej zimny, piwko lekko mętne. Zapach delikatny - przypalony karmel. Smak także nieco "ascetyczny" - podobnie przypalony karmel, spora goryczka. Dowiedziałem się od kelnerki, iż jest dość mocne, ale w smaku tego nie czuć. Jeśli miałbym je do czegoś porównać - smakowało nieco jak ciemne pszeniczne. Piwo dobre, ale zwodnicze.

[ART]

Nie było w liście piw ?!

bo to jakiś świeży miot... ktoś zna parametry?

[ART]

a ma ono jakieś znane parametry? Ah, zerknąłem do bazy danych i widzę że ciemne było też rok temu w okolicahc grudnia - jestem ciekaw czy to piwo oparte o tą samą recpturę.

[grzech]

W Brovarii powiedziano mi, że to piwo już kiedyś było.

[albeertos]

No faktycznie smakowało bardzo podobnie jak poprzednio.

Art, widocznie to to samo piwo jak w zeszłym roku byliście w Poznaniu. I między innymi w Brovarii

[skandal]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Kolor brązowy, jak na ciemne to trochę za jasne, chociaż brąz to niby też ciemny kolor... Troszeczkę chyba zaciemnia jeszcze kolor sprawa niefiltrowania. Zdaje mi się żę było ono jeszcze bardziej "mętne" niż inne piwa niefiltrowane beczkowe jakie piłem i chyba kiedyś były bardziej klarowne w Brovari ale tego już pewien nie jestem bo bywam tam za rzadko. [4]
Piana: Niestety brak, 1,5 za to że zaraz po nalaniu coś tam było. W sumie piwo nie było przechłodzone więc przyczyną musi być coś innego. Chyba że nalane było tak sprawnie, przyznam że nie patrzałem. [1.5]
Zapach: Nie wiem czy piłem gdzieś oprócz Brovari piwo ciemne o takim charakterystycznym zapachu. Oprócz aromatów chmielu najwyraźniejszy był aromat słodów karmelowych, bardzo miły zresztą. Muszę następnym razem pogadać z piwowarem i dowiedzieć się jaki jest wkład słodół karmelowych do tego piwa bo wygląda na bardzo duży. [5]
Smak: Niestety są + jak i -. Plus to to że nie czuć alkoholu w tym mocnym piwie. A że mocne jest czuć po wypiciu. Minus to jak dla mnie zbyt duża goryczka pochodząca z chmielu ale również zdaje się ze słodów ciemnych. Nie wiem czy mam rację bo przecież kolor nie wskazuję na użycie większej ilośći ciemnych słodów ale taką gorycz i lekką kwaśność piwa sam kiedyś uzyskałem w swoim przez zbyt duży dodatek takich słodół. Oprócz tego piwo jest treśćiwe i takie powiedzmy "pełne" w smaku. [3.5]
Wysycenie: W sam raz. Praktycznie nie przypomina o sobie podczas picia wiec jest w normie. [5]
Opakowanie: [5]
Uwagi: Cena niestety nie zachwyca, ale nie pije się tam tego piwa w ilościach hurtowych więć niech będzie.

Moja ocena: [4]

[Pendragon]

Mocne skończyło się w połowie marca. Ma wrócić w pażdzierniku. Ku pamięci podaję jego parametry (ART całkiem sobie odpuścił wprowadzanie zmian parametrów - ekstr. 16.0 / alk. 7.2 (max).

[ART]

jak tylko będzie możliwość wprowadzania zmian przez osoby nie będące artem - możesz być pewny że masz szanse stać się pierwszym rycerzem edycji paremtrów piw