Bierhalle Katowice, Weizen

[Krzysztof]

Zapraszam do ocen.

[ART]

Zapraszam do ocen.

nie, to ja zapraszam do ocen :P może napisałbyś coś więcej o piwie? choćby parametry żebym wstukał do bazy.

[Doodeck]

Z tego, co wiem: pszeniczniak 12,3 Blg.

[marcin_l]

Ktoś wie ile sobie liczą za Weizena?

[Doodeck]

Ktoś wie ile sobie liczą za Weizena?

Poczytaj tutaj:

[skandal]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo "treściwy", pomarańczowy tudzież jasno bursztynowy [5]
Piana: Ocena zaniżona z powodu wygazowania przy nalewaniu do PETa, jednak przy laniu do PETa słabo się pieniło. Za to przy laniu do szklanki spieniło się ładnie bez większych starań lecz szybko opadła, zostawiając małe firanki piany. [4]
Zapach: Jeden z najlepszych zapachów w pszeniczniakach jakie piłem! Aromat bananowo-goździkowy jak w morde strzelił [5]
Smak: Smak jednak już jakiś nie taki, za dużo goryczki jak dla mnie. Troche za mało tej pszenicznej słodyczy. Ale nie jest to jakaś poważna wada, da się przełknąć ;-). [4]
Wysycenie: Za małe. Oceniam w porównaniu z innymi piwami beczkowymi przeworzonymi w PEtach. W tym przypadku gazu zostaje bardzo mało a nawet wcale, jednak ocena 4 myśle że będzie wporządku. [4]
Opakowanie: [5]
Uwagi: Gdyby nie goryczka, dla mnie zbyt duża, było by po prostu extra.

Moja ocena: [4.45]

[cyborg_marcel]

Ponoć w Bierhalle nie nalewają do PETów... Ogólnie z tego, co jeszcze pamiętam: piwko dobrego i w przystępnej oktoberfestowo cenie (5 zł za 0,4 l), miało tylko jeden mankament - było zdecydowanie za zimne, wręcz lodowate. A szkoda, bo nie można było pełni doznań smakowo-zapachowych przeżyć.

[becik]

(...) miało tylko jeden mankament - było zdecydowanie za zimne, wręcz lodowate. A szkoda, bo nie można było pełni doznań smakowo-zapachowych przeżyć (...)

Widzę, że ten problem nie jest tylko warszawski, od dawna zwracałem uwagę, że bierhallowe piwa są zbyt zimne co wpływa na zubożenie doznań smakowych. Na początku tak nie było.

[skandal]

Ponoć w Bierhalle nie nalewają do PETów...

Trzeba wysyłać odpowiednie osoby po piwo a naleją

[skandal]

Należy się sprostowanie małe. Barman spytany czy może nalać piwo do PETa odpowiedział że nie bo nie mają koncesji na sprzedarz piwa na wynos czy coś takiego. Nieważne. Więc padło pytanie czy jeżeli kupi sie piwo normalnie do szklanki, pomogą w przelaniu go do butelki własnej. Odpowiedział że tak. I ot cała historyja.

[strzelczyk76]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny żółty, troszeczkę pomarańczowe przebłyski, pięknie mętny. [4.5]
Piana: Zbudowana z bardzo drobnych pęcherzyków, konsystencja kremowa - lecz niestety niska, kożuszek zostaje do końca. [4]
Zapach: Mało intensywny jak na pszenicę, jak na mój nos - zero bananów, bardziej goździki. Po prostu za słaby. [3.5]
Smak: Bardzo dobrze wyważony, czuć pszeniczność tego piwa, ocenę zaniża jednak za duża goryczka, ktoś tu coś przechmielił, po przełknięciu długo pozostaje na kubkach smakowych goryczka. Piwo jest też trochę za mało treściwe jak na podany Blg - ale za to doskonale gasi pragnienie. [4]
Wysycenie: Zdecydowanie za małe, liche bąbelki niemrawie odrywają się od dna i jest ich niewiele. [3]
Opakowanie: Kufel do pszenicy 0,4 l - zgroza, ani to ładne, ani praktyczne. Goła szklanka bez loga. [5]
Uwagi: Jest to naprawdę dobre piwo, ale wymaga małego dopracowania, co do piany i nasycenia - to już sprawa czysto techniczna - widać barmanom chyba obcięciem rąk grożą - żeby piwa nad kreskę nie nalali - to i piana nie będzie wysoka.

Moja ocena: [3.85]

[mlody_w_fachu]

Miałem okazje pracować w Bierhalle w Katowicahc jako barman i moge co nieco powiedzieć w tym temacie.
Parametry: 12,6*Plato
Co do PETów: narazie nie mają koncesji na sprzedaż "na wynos", jak już będą mieli koncesje, to będzie można kupić 1L piwa w bytelce z zamknięciem koszyczkowym (kaucja za butelke = 10 zł, z butelek tego samego typu zrobili lampki ) i beczkach 5 i 10L (kałcja za beczke 5L = 360 zł, za 10L nie pamiętam).
Co do temperatury piwa: z tego co się dowiedziałem, to "taki wymóg", kazli, to trzeba było tak robić.

Osobiście polecam Kożlaka

Więcej na www.bierhalle.pl

[ART]

Ostatnio serwowana warka nie przekonała mnie Co prawda wypiłem tylko łyczek bo kierownikiem pojazdu byłem, ale coś w tym piwie było nie tak. Poza bananowo-goździkowym klimatem, który był jak najbardziej na miejscu, to dominował taki specyficzny smaczek pewnego syropu na kaszel co jak można się domyślać zupełnie do tego piwa nie pasował. Piwo dalej za zimne, choć pewnie syropek byłby jeszcze bardziej nachalny gdyby piwo było cieplejsze

0,4l - 5zł obecnie.

Zajrzeliśmy z Wiktorią, Maggykiem, Pepkiem, Dkrasnodębskim, Michałem i Starym Kocurem po giełdzie w Tychach.

[delvish]

Ocena z ARTomatu

Kolor: jak na weizena dość jasny, wpadający w mleczno-mętny [4.5]
Piana: taka jak ma być, mimo, że piwo było spożywane ze "zwykłego" kufla, była wyjątkowo oporna i nie chciała opadać, w strukturze bardzo ładna drobnoziarnista [4.5]
Zapach: ładny, dość intensywny bananowy [4.5]
Smak: wersja dla zwolenników banana w weizenie, szokująco bananowe, banan na bananie i bananem pogania, wyczuwalna delikatna goryczka, długi, ładny posmak, niezapomniane bananowe nutki w momencie gdy piwo lekko się odbija całość przemyślana, bardzo smaczna [5]
Wysycenie: solidne, intesywne, jak na weizena przystało, poprawne do ideału trochę jednak brakuje [4]
Opakowanie: puszka 5l, informacja o zdobytych nagrodach, etykieta "bierhallowa" zdecydowany plus za ten rodzaj opakowania [4.5]
Uwagi: bananowe mistrzostwo mimo, że skłaniam się w stronę nieco ostrzejszego z charakteru, wyraźniej goździkowego charakteru weizena, to trzeba przyznać, ten ultra bananowy charakter piwa z Katowic ma swój niezaprzeczalny urok, zdaje mi się, że trudno wyciągnąć więcej banana z weizena

Moja ocena: [4.675]

[skandal]

Tym razem pszenica ta nie smakowała mi za bardzo. Ciągle zbyt goryczkowa, mało odpowiednich zapachów. Może po prostu ostatnio piłem zbyt świetne pszeniczniaki gdzie indziej.