Płock Minibrowar, Krakowskie Pszeniczne Białe

[ART]

Piwo gotowe do oceny

[Pinio74]

Piwo dostępne w sprzedaży od piątku 22 września. Barwa ciemnożółta, piana wysoka i dość trwała, nagazowanie wystarczające. Zapach delikatny drożdżowy, niestety pozbawiony tych pszenicznych niuansów. Podobnie jest ze smakiem, jest dość płaskie, brakuje owocowo - kwaskowych cytrusowych posmaków. Piwo ma za to dość charakterystyczną, ciekawą goryczkę. Białe jest pewnie robione wg belgijskiej receptury i miał być z tego "witbier", ale drożdże chyba się nie spisały. Piwo jest w zupełności wypijalne, ale brakuje mu tego czegoś. Poczekam z oceną na kolejne warki, bo piwo trafiło na stałe do karty. Cena 5 zł za 0,5 litra.

[Pinio74]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Piwo jest ciemnożółte i mętne, nieźle prezentuje się w szkle [4.5]
Piana: Piana biała, drobna i dość trwała [4]
Zapach: Przeważają aromaty bananowo-drożdżowe, [4.5]
Smak: W porównaniu z pierwszą warką widoczna jest zdecydowana poprawa, smak typowy dla pszeniczniaków, delikatny, posmaki kwaskowe przeplataja się z lekką goryczką, obecne także nutki drożdżowe [4.5]
Wysycenie: wystarczające, delikatnie szczypiące w język [4.5]
Opakowanie: piwo podawane w ładnych pokalach, do tego miła atmosfera dają w sumie dobrą ocenę za całokształt [4.5]
Uwagi: Kolejna warka dużo lepsza od pierwszej, w karcie figuruje jako pszeniczne białe, lecz na nalewaku jest już pszeniczne jasne, dość chętnie zamawiane, lecz myślę, że na razie przynajmniej z ciekawości.

Moja ocena: [4.45]

[Brat_Piwny]

Aktualna fotografia wersji butelkowej. W mojej ocenie bardzo przeciętna pszenica. Pierwsze łyki w odbiorze wręcz tragiczne.
P.S. Czy nazwa piwa nie powinna być zmieniona? Parametry piwa też są inne: E. 13%, Alk. 4,5%.

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: jasnożółty, mętne [4.5]
Piana: obfita po nalaniu ale tez bez przesady, szybko opada do cieniutkiego kożuszka na piwie [2.5]
Zapach: przyjemny choć słabiutki, zbozowo-słodowy [3.5]
Smak: pełna i treściwa, fajna goryczka, jakaś inna pozostawiająca bardziej na gardle miły posmak, dobrze wyczuwalne akcenty slodowo-zbozowe chlebkowe [4]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: piwa na wynos z Hotelu Płock podobaja mi się [5]
Uwagi: Wbrew wszelkim pozorom bardzo fajne i miłe piwko, spozyłem je z przyjemnością, zakupione na Rudnickiego za 13 zł

Moja ocena: [3.8]

[kloss]

Jak dla mnie zbyt gorzkie, zbyt drożdżowe i zbyt płaskie. Gdyby nie było mocno schłodzone to nie wiem, czy bym dopił tę litrową butelkę.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bladozłoty, minimalnie mętny, lekko opalizujący. [3.5]
Piana: Biała, rzadka, grubobąblasta, nietrwała - jak na pszenicę, to nieporozumienie... [2]
Zapach: To rozumiem: drożdże, słód, grejpfrut, banan i ślad goździkowy, który rozbudowuje się wraz z temperaturą. [4.5]
Smak: Goryczka, taka w kierunku grejpfruta, ślad kwaskowaty, dalej znów posmak grejpfrutowy - trochę brakuje mi bananów, ale ich nie jadam, więc OK, i trochę mało mi (w zasadzie brak) jednak goździków. Generalnie smaczne. [4]
Wysycenie: Jak na pszenicę, to w dolnej granicy akceptacji. [4]
Opakowanie: Litrowa butla, jak onegdaj po Grodziskiej, eta w stylu browaru, w sumie niebrzydka. Piwo nazywa się Pszeniczne JASNE. [4]
Uwagi: Fajnie, że piwo z tak jednak egzotycznego browaru (niby niedaleko, ale fatalne dla mnie godziny otwarcia) mogłem sobie nienerwowo kupić w sklepiku przy Stryjeńskich...

Moja ocena: [3.95]